【2018年三伏天时间】2018三伏天吃什么养生保健 炎热三伏天保健饮食忌宜须知

时间:2019-02-05 来源:其他范文 点击:

导语:三伏天的养生保健自然是从饮食开始,那么2018三伏天吃什么养生保健呢?有关饮食养生,虽简单也不简单,说难也不难,我们只需要了解三伏天适合吃什么食物,不适合吃什么食物即可,不过当然也需要根据你身体实际情况来决定。下面我们一起来了解炎热三伏天保健饮食忌宜须知。

2018三伏天吃什么养生保健  炎热三伏天保健饮食忌宜须知

2018三伏天吃什么养生保健

炎热的夏季,万物生长最为旺盛,人体的新陈代谢速度也达到了一年中的顶点,大量的营养物质与能量被消耗。此时通过进补补充机体损耗营养,供给机体正常需要,对于人体的健康十分重要。民间素有一些不错的食补方法,如伏天喝羊肉汤补养气血虚弱,吃鳝鱼补虚损、除风湿等。夏季选择正确的进补方式,可以起到强身健体、安然度夏的作用。

中医进补有‘温补’、‘清补’等不同方法,分别适合不同的体质和季节。在炎热的夏季,适合‘清补’,以清热化湿、清心补脾为主。相反,如果食用滋腻温热的滋补品,如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等,会使人的内火加剧,相当于“火上加油”,对身体反而有害。

炎热三伏天保健饮食忌宜须知

“三伏天”属长夏,“肥甘厚味”也是伏天养生的一大忌讳。如果此时吃得太油腻、太甜、味道太重,很容易阻碍脾胃、加重胃肠道负担。尤其要提醒的是,伏天不能吃太过寒冷的东西,以免导致腹痛腹泻,甚至到了秋冬更容易产生其他疾病。“三伏天”饮食应以清淡为主,可吃些冬瓜、荷叶、西瓜皮以清热祛湿,也可用些豆蔻、苏叶煮汤以起到芳香化湿的作用。

上海郊区有“吃伏羊”的传统,也就是入伏后吃羊肉,当地还流传有“伏羊一碗汤,不用开药方”的养生之谈。三伏天吃羊肉有一定的养生依据。中医有在“三伏天”进行“冬病夏治”的传统,主要方法包括三伏贴、三伏灸、三伏补。其中,吃伏羊属于“三伏补”的一种,如果人体体质里有固有寒气,三伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。

不过,“吃伏羊”并非人人适合。热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人,并不适合包括“三伏补”在内的“冬病夏治”,别随意尝试。“吃伏羊”也要控制量。以一到冬天就手脚冰冷的人为例,建议在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉,一般伏前三天到入伏这一天,这三天是比较好的进补时机。

2018三伏天吃什么养生保健

三伏天进补原则

多酸多甘:古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如:菠萝、西瓜等。

补气去火:炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物,上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

新鲜干净:中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果,多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物,以免染上痢疾、腹泻等。

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