烧菜作文6篇

时间:2017-05-19 来源:小学作文 点击:

烧菜作文篇(一):关于炒菜的作文300字


这周,老师布置一项作业——在家炒一道菜,然后把过程写下来。我看到这项作业时,非常吃惊,心想:我不会炒菜呀!为什么老师会布置这个作业呢?我满腹疑惑地望着老师,但是老师压根就没有发现我,这使我非常扫兴,不过,总不能不做这项作业呀!
  回家后,出于无赖,我只好决定在星期六中午炒一道菜了。
  星期六,我起床后,便去做作业了,可由于作业比较少我很快便做完了,只剩下炒菜了,我极不情愿地来到厨房我边走边想:炒些什么呢?最后,我决定做番茄炒鸡蛋。我先拿来两个番茄,三个鸡蛋和两个碗。然后我就开工了。首先,我切番茄,使每个番茄占24/1,最后在把它装进碗里;随后,我又拿起三个鸡蛋,把它打进另一个碗里,加上盐,捣混;然后,把锅烧热加入油,把鸡蛋到进去,再把番茄也到进去翻几次面,把火力减小再炒一会儿,熄火,最后,装进事先准备好的盘子里,一盘番茄炒鸡蛋就炒好了。午饭时,吃着自己炒的菜,我感受到了苦尽甘来的幸福滋味。
炒菜真有趣呀。

烧菜作文篇(二):作文:第一次学炒菜


星期天,妈妈正在炒菜,我在旁边闲着没事干。妈妈看我没事,就说:“王宇翔,你要没事就来学炒菜吧!”我一听,高兴的直搓手。我对妈妈说:“妈妈,我一定会炒的比你好吃。”
我学的是西红柿炒鸡蛋。妈妈告诉我,要先敲两到三个鸡蛋,倒进碗里,再绞拌均匀。然后,把西红柿切成片。按照妈妈的做法,我拿了两个鸡蛋,往桌上一敲,鸡蛋裂开了,再用手轻轻一扒,鸡蛋滑进了碗里,我用筷子使劲的搅了几下,放了一些调料,鸡蛋准备好了。接着要切西红柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀,生怕切到自已的手。我看准了西红柿,小心翼翼的切了下去,哈哈切好了,于是又切了第二块、第三块……。西红柿也切好了。我打开电磁炉开关,过了一会儿,锅热了,我拿起油倒进了锅里,又把鸡蛋倒了进去,用锅铲炒了几下,最后把西红柿放进了锅里,继续炒。大约过了几分钟,一盘金灿灿的西红柿炒鸡蛋就做好了,黄中有红,香嫩可口。吃着自己炒的菜甭提有多高兴了。
今天,我不仅学会了炒菜,还懂得了一个道理:自己做的东西会更好吃,自己做的事更快乐!

烧菜作文篇(三):小学三年级下册语文第七单元作文:第一次做菜


星期六早上我起得晚了点,一看表已经八点二十了,我赶着去补习,便翻箱倒柜的找有什么东西可以填肚子,我看见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根,便想炒着来吃,因为平时都是直接剥开就吃,都吃腻了,我便想换一换口味。
于是,在奶奶的指导下,我拿出两根火腿肠先剥皮,接着慢慢地一刀一刀想把它切片,谁知道它就是不听话,最后被我切得厚的厚,薄的薄,碎的碎……不管它了,反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开,点燃火以后就把火调到最小,拿出花生油倒一点在锅里,然后就躲得远远的,生怕油会溅到我。过了一会儿,我见锅里没什么动静便大胆地凑上前去看,谁知当我靠近锅头时,突然油星四溅,一些油还溅到了我的手上,哇!好烫啊!,我急忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得乱七八糟的火腿肠片倒入锅里,拿起锅铲装模做样地左翻翻右翻翻,不一会儿,火腿肠就变成金黄色的了。
我把火和煤气关掉,将火腿肠铲起来放到碗里,最后把番茄酱淋上去,一切大功告成,吃着这历尽千辛万苦才做成的菜,心里满是成就感!这是我自己做的第一道菜,它将会在我的童年里留下不一样的纪念!

烧菜作文篇(四):六年级下册第一单元作文:第一次做菜作文800字


我做菜,那是大姑娘坐花轿——头一回。我一个小小男子汉,进厨房,那除非是太阳从西方升起。可是,今天,我却心甘情愿地进入厨房,完全是没有“逼”的。
当然,说起这件事是有起因的。我们学校每一周的周末都有感恩主题活动。感恩主题活动主要就是在家中帮帮大人们做些事。可是不知道老师怎么想的,突然叫我们每个人做一个菜给家人吃,还要家人(爸爸或妈妈)打评价打等级。要是以往,我完全可以叫妈妈做一下假证,可是谁知前两周的家长会,老师不知用了什么绝招,妈妈竟一改往常,不配合我了。更为糟糕的是,老师说过不能就煎一个蛋了事。要知道,老师当时宣布这一件事时,不知惊呆住了班上的多少“豪杰壮士”,只是乐得那些经常帮大人做菜的“女同胞”们在一旁偷偷地乐。但,没办法,我们的老师是老大,谁知道他要是知道了我们做假,会怎么处理我们。
“妈妈,我今天要学一个菜,还想亲自下手,可以吗?”我一进门就朝妈妈嚷道。妈妈听后,一脸诧异:“我的宝贝,你今天是不是发烧?还是太阳从西边升起了?从来都是衣来伸手饭来张口的角儿要下厨了。”“不下厨了可以,但你要在我的感恩作业上写我有下厨。”我脱口而出。妈妈恍然大悟:“明白了,明白了,那我肯定不能做这种虚假的事啦。不过,我愿意当你的师父。走啊,进厨房。”
在妈妈的带领下,我走进厨房,开始学做菜。但我现在只能帮妈妈做简单的工作。
我帮妈妈做的第一道菜,就是“红烧鱼籽(就是鱼卵)”。
首先,先把蒜头的皮剥掉,妈妈说,要找到皮之间的缝隙,找到了,手一捏,皮就开了。以为把蒜剥开这事简单,那你就大错特错啦。蒜不好拿,拿远了蒜容易掉了,拿近了,眼睛会受不了,那蒜味直冲你的鼻眼而去,真是麻烦极了。好不容易将蒜头剥开了,妈妈又要我把生姜也搞出来,要切成一片一片的,妈妈说:“切的时候要小心,不然就会伤到自己,切得也不能太快。”“吁”我长吁了一口气,终于将准备工作做好了,要开始下锅了。
妈妈先去打开煤气闸,接着教我打开火闸,在开火时一定要往下按,再朝左边扭,不然www.99zuowen.com就燃不起来。左边的中间是最大的火,往下或往上都是小火,最上面就是关了。燃起来后,想调节火候,不必在按下去。
锅架上去了,妈妈对我说:“你要先把适量的油倒进去,等油热了后,把切好的姜和蒜再加上由我‘搞定’的葱倒进去,倒进去时不要抬得太高,也不要放的太低。过一会儿,再把咱们的主材:鱼子“献”上去。用锅铲“铲几‘刀’”,再煎它个两分钟,加一点香料、胡椒,就已经搞定这道菜啦!”我听后,说:“太简单了,看我的。”很快地,锅热起来了,一股热气直扑我的脸,我一时不知下一步做什么,妈妈在一旁喊:“倒油啊。”我恍然大悟,赶紧舀起一汤匙的油往锅里扔,直听“哧”一声,随即一团火烧起来。我惊得大叫一声。妈妈喊:“你锅太热了,太热了,才会这样的。快,赶快把蒜、姜倒进去。”我赶紧手忙脚乱地把那些东西倒进去。火灭了。“唉,吓出了我一身汗啊。”我情不自禁地说道。妈妈答道:“是啊,你以为这很简单啊?快,准备把主料倒进去,不然,蒜姜烧焦了就不能吃了。”我接过妈妈递过来的鱼子,倒下去,又是“哧啦”一声,锅里冒起了一股白烟。不过这次没有起火。我拿着铲子翻动了几下,然后依妈妈说的再放进香料、胡椒,盖上锅盖闷二分钟左右。妈妈说可以了。我掀开锅盖,好香啊!一股香味直扑鼻而来。
啊!不说那白白的蒜头,不说那绿绿的葱,也不说那黄黄的姜,也不说那金红色的已熟的鱼子,光说那气味,就已经让人“口水直流三千尺了”。我高兴得赶紧用锅铲把它装起来,然后将锅铲一丢,边朝餐厅走去边说:“我做好了菜了,其他的事你去做了。”妈妈笑着对我说:“你那就叫做好啦?真是的。”
晚饭时,我期待着爸爸吃我做的菜,期待着爸爸的肯定。爸爸终于将筷子伸向我的劳动成果。我紧张地看着,只见爸爸右手伸出的筷子准确地夹起鱼子,肘一转,原来朝向外的筷子朝里转了,爸爸张开嘴接住,咬了几下,脸上显出一种满足的神态。我赶紧问:“好吃吗?”“什么好吃吗,都好吃。”爸爸嘴里含着饭吐着不清楚的话音。妈妈在旁笑着说:“儿子是问你这鱼子好吃不?这鱼子是他自己动手煮的。”“好吃,好吃。我的儿子长大了,会煮菜啦。”我骄傲地回答道:“是的,也不看看我是谁。”
哈哈哈,餐桌上响起了一阵开心的笑声。
东莞市东华小学张春灶99zuowen.com

烧菜作文篇(五):我最崇拜的人——我的爸爸_看爸爸烧菜作文1800字


我的爸爸,今年三十多岁,180厘米的身高,体重大约有80公斤,身材也算是比较魁梧吧!爸爸脸的轮廓有点方方的,眼睛大大的,还是双眼皮,爸爸把他这一优点,遗传给了我。两道乌黑浓密的眉毛,不仅长长的,而且宽宽的。爸爸的鼻子,可是我最爱呢!哈哈,因为,长得像电影明星刘德华。说到这儿,我不禁有些郁闷,为什么爸爸没有把这优一点,遗传给我呢!想了想,不过也没什么,鼻子长得像妈妈也是蛮好看的。爸爸的嘴巴大大的,一口能咬去半个苹果。爸爸从来不抽烟,所以,他的牙齿是那么的洁白。短短的头发,显得特别的精神。爸爸的耳朵是特别的大,奶奶常说耳朵大大,福气多多。这就是我爸爸的长相,虽然,算不得什么大帅哥,但是,那也是相当精神的。
可以说,我的爸爸是我最崇拜的人。爸爸身上的优点实在是太多了,我觉得我三天三夜也说不完,道不尽。
爸爸烧菜做饭的手艺,那是了不得的。虽然,他这个大厨只是业余的。呵呵,因为,他的食客只有我和妈妈。在我看来,业余的并不比专业的差。因为,爸爸做的菜,我真是百吃不厌,几天不吃就会馋的睡不着觉呢!爸爸每天都上班,如果,赶上加班的话,爸爸就会回来的很晚,那么就只能吃妈妈烧的菜了。爸爸最拿手的一道菜,“红烧鲤鱼”,那可是我最爱吃的菜。有一次,爸爸在为我做这道菜的时候,我是从头看到了结尾。爸爸让我到沙发上坐着去看电视,一会儿就好了,等着吃就可以了。我怎么可以放过这么好的机会。我对爸爸说:“好爸爸,你就让我在旁边看着你做吧!我想学一学,等我学会了以后,就可以为你和妈妈做了,这样你以后就不用这么辛苦了,宝贝女儿就可以替你分担了。”爸爸听到我这么对他说,脸上早已乐开了花。连连对我说:“好吧!好吧!你在旁边看着吧!仔细的学着,将来有一天,让我和妈妈也尝尝你的手艺。”首先,爸爸把买来新鲜的活鱼放在水槽里。那鱼还真是新鲜,噼里啪啦地翻动的不停。还好水槽里没有水,不然会弄得到处都是的。就在这条鱼,还在洋洋得意的时候,爸爸用小锤子,在鱼的头部敲击了几下,这下可好了,鱼一动也不动了,它被爸爸敲晕了。这时,爸爸拿来了一把小勺。爸爸左手按着鱼头,右手拿起小勺,开始把鱼身上的鱼鳞,一片一片的刮下来。很快,鱼身上的鱼鳞就被爸爸刮干净了。接着,爸爸把鱼鳃扣了出来。然后拿来一把,专用收拾鱼的小剪刀。剪开了鱼的肚皮,把内脏全部取出来。鱼的内脏红红的一堆,我是什么也分不清是什么。爸爸拿在手里,告诉我这个是鱼籽,那个是鱼泡泡。我问爸爸,鱼泡泡是什么?爸爸告诉我说鱼泡泡就是鱼肚,爸爸还说鱼肚妈妈最喜欢吃了。爸爸也当然知道,鱼籽是我最喜欢吃的了。所以,爸爸把它们通通洗干净,放在了盘子里。像内脏其余的部分,不可以吃的就扔掉了。最后,爸爸把整条鱼,也都冲洗干净了,放在了盘子里。爸爸说,在做“红烧鲤鱼”的时候,鱼要选新鲜的是特别重要的,但是,做鱼的配料也是关键,每一样都必不可少,缺一不可。我看着爸爸,依次准备了葱、姜、蒜、花椒、八角。爸爸说准备就绪,下面一步就是开火炖鱼了。首先,爸爸在锅内放了少许的油。然后,放入葱、姜、蒜,慢慢的煸炒。等待锅内炒出香味儿之后,又放入了,花椒和八角。紧接着,又加入了一点老抽,还有少许的陈醋,又加入了大约有500千克的冷水。爸爸说要等到冷水烧开之后,才能放入鲤鱼。锅内的水烧开了,爸爸加入了一点点盐,最后,把鱼放进了锅里,然后,盖上了盖子,改小火,慢慢地炖。我记着时间呢!这鱼足足炖了有一个小时。在炖的过程中,爸爸还时不时打开锅盖,给鱼翻个身。我问爸爸为什么?爸爸说鱼炖时间久了,害怕它糊锅底。一个小时过去了,爸爸最后这次来看鱼,把小伙改成了大火。爸爸说用大火收汁儿,把汤汁收的稠一些,鱼会更好吃。汤汁已经变得浓稠了,爸爸往锅内,加入了少许的味精。哈哈,终于可以出锅了。爸爸把鱼装进了盘子里,在上面撒上了一些香菜末,胡萝卜丝,看上去真是漂亮极了。我真是迫不及待地想尝一尝,这鱼的味道怎么样?我端着鱼上桌了,爸爸盛了三碗米饭也端到桌子上来了。我和爸爸一起叫妈妈来吃饭。看着这美味的鱼,馋的我直流口水。爸爸让我快点吃一块,尝尝味道怎么样?我夹起来一块鱼,放进了嘴里,细细地品尝了起来。“哇,实在是太美味了,太好吃了。”我大声地说出声来。那鱼进嘴的第一口,我整个人都酥了。简直都不知道用什么词语,去形容它的美味了。妈妈也连连说好吃,并且不停的称赞爸爸的手艺。说爸爸的手艺,不仅越来越高超,并且可以和专业的大厨相媲美了。夸的爸爸都有点不好意思了呢!爸爸问我学的怎么样,我只顾着低头吃了,都没空回答爸爸的问题了。
爸爸,我实在是太崇拜你了。我要把你身上所有的优点,都一一的学会。

烧菜作文篇(六):学炒菜_我向妈妈学做饭作文500字


星期天,我要向妈妈学炒菜,妈妈说:“就炒包心菜吧!”“好呀!”我回答道。妈妈先让我选一个包心菜,再用自来水把包心菜
洗干净,接着把包心菜的叶子一片一片地剥下来,然后切成条状,倒到一个大碗里。拿出一个辣椒,把辣椒切成两半,最后准备好盐,把油倒进锅里,开始的准备工作就做好了。
妈妈打开煤气灶,噗的一声火就烧了起来,我被那阵声音吓到了,一下子后退了好几步,妈妈对我说:“别害怕,那只是煤气灶打火的声音而已。”“我知道了。”我回答道。接着,妈妈叫我先放辣椒,然后放包心菜,我奇怪地问:“为什么不是先放包心菜,然后放辣椒;而是先放辣椒,再放包心菜呢?”“因为先把辣椒的味道散开,再放包心菜菜会好吃一点。”妈妈回答道。接着,妈妈吩咐我把盐放进去,再加点水,反复地炒,我按照妈妈的指示做着,锅中的包心菜就像一条条小鱼在水中嬉戏,我的铲子就像一根指挥棒一样指挥着小鱼。五分钟过后,包心菜的颜色有点变黄了,妈妈说:“包心菜变黄了就可以起锅了。”我把包心菜倒在菜盆里。一盆香喷喷的包心菜出锅了。爸爸妈妈吃了后都不禁说:“好吃!真好吃!”
听着这一句句的夸奖,我心里甜滋滋的,比吃了蜜还甜。

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