烧菜作文6篇

烧菜作文篇(一):关于炒菜的作文300字

这周，老师布置一项作业——在家炒一道菜，然后把过程写下来。我看到这项作业时，非常吃惊，心想：我不会炒菜呀！为什么老师会布置这个作业呢？我满腹疑惑地望着老师，但是老师压根就没有发现我，这使我非常扫兴，不过，总不能不做这项作业呀！
  回家后，出于无赖，我只好决定在星期六中午炒一道菜了。
  星期六，我起床后，便去做作业了，可由于作业比较少我很快便做完了，只剩下炒菜了，我极不情愿地来到厨房我边走边想：炒些什么呢？最后，我决定做番茄炒鸡蛋。我先拿来两个番茄，三个鸡蛋和两个碗。然后我就开工了。首先，我切番茄，使每个番茄占24/1，最后在把它装进碗里；随后，我又拿起三个鸡蛋，把它打进另一个碗里，加上盐，捣混；然后，把锅烧热加入油，把鸡蛋到进去，再把番茄也到进去翻几次面，把火力减小再炒一会儿，熄火，最后，装进事先准备好的盘子里，一盘番茄炒鸡蛋就炒好了。午饭时，吃着自己炒的菜，我感受到了苦尽甘来的幸福滋味。
炒菜真有趣呀。

烧菜作文篇(二):作文：第一次学炒菜

星期天，妈妈正在炒菜，我在旁边闲着没事干。妈妈看我没事，就说：“王宇翔，你要没事就来学炒菜吧！”我一听，高兴的直搓手。我对妈妈说：“妈妈，我一定会炒的比你好吃。”
我学的是西红柿炒鸡蛋。妈妈告诉我，要先敲两到三个鸡蛋，倒进碗里，再绞拌均匀。然后，把西红柿切成片。按照妈妈的做法，我拿了两个鸡蛋，往桌上一敲，鸡蛋裂开了，再用手轻轻一扒，鸡蛋滑进了碗里，我用筷子使劲的搅了几下，放了一些调料，鸡蛋准备好了。接着要切西红柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自已的手。我看准了西红柿，小心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二块、第三块……。西红柿也切好了。我打开电磁炉开关，过了一会儿，锅热了，我拿起油倒进了锅里，又把鸡蛋倒了进去，用锅铲炒了几下，最后把西红柿放进了锅里，继续炒。大约过了几分钟，一盘金灿灿的西红柿炒鸡蛋就做好了，黄中有红，香嫩可口。吃着自己炒的菜甭提有多高兴了。
今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了一个道理：自己做的东西会更好吃，自己做的事更快乐！

烧菜作文篇(三):小学三年级下册语文第七单元作文：第一次做菜

星期六早上我起得晚了点，一看表已经八点二十了，我赶着去补习，便翻箱倒柜的找有什么东西可以填肚子，我看见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根，便想炒着来吃，因为平时都是直接剥开就吃，都吃腻了，我便想换一换口味。
于是，在奶奶的指导下，我拿出两根火腿肠先剥皮，接着慢慢地一刀一刀想把它切片，谁知道它就是不听话，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开，点燃火以后就把火调到最小，拿出花生油倒一点在锅里，然后就躲得远远的，生怕油会溅到我。过了一会儿，我见锅里没什么动静便大胆地凑上前去看，谁知当我靠近锅头时，突然油星四溅，一些油还溅到了我的手上，哇！好烫啊！，我急忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得乱七八糟的火腿肠片倒入锅里，拿起锅铲装模做样地左翻翻右翻翻，不一会儿，火腿肠就变成金黄色的了。
我把火和煤气关掉，将火腿肠铲起来放到碗里，最后把番茄酱淋上去，一切大功告成，吃着这历尽千辛万苦才做成的菜，心里满是成就感！这是我自己做的第一道菜，它将会在我的童年里留下不一样的纪念！

烧菜作文篇(四):六年级下册第一单元作文:第一次做菜作文800字

我做菜，那是大姑娘坐花轿——头一回。我一个小小男子汉，进厨房，那除非是太阳从西方升起。可是，今天，我却心甘情愿地进入厨房，完全是没有“逼”的。
当然，说起这件事是有起因的。我们学校每一周的周末都有感恩主题活动。感恩主题活动主要就是在家中帮帮大人们做些事。可是不知道老师怎么想的，突然叫我们每个人做一个菜给家人吃，还要家人（爸爸或妈妈）打评价打等级。要是以往，我完全可以叫妈妈做一下假证，可是谁知前两周的家长会，老师不知用了什么绝招，妈妈竟一改往常，不配合我了。更为糟糕的是，老师说过不能就煎一个蛋了事。要知道，老师当时宣布这一件事时，不知惊呆住了班上的多少“豪杰壮士”，只是乐得那些经常帮大人做菜的“女同胞”们在一旁偷偷地乐。但，没办法，我们的老师是老大，谁知道他要是知道了我们做假，会怎么处理我们。
“妈妈，我今天要学一个菜，还想亲自下手，可以吗？”我一进门就朝妈妈嚷道。妈妈听后，一脸诧异：“我的宝贝，你今天是不是发烧？还是太阳从西边升起了？从来都是衣来伸手饭来张口的角儿要下厨了。”“不下厨了可以，但你要在我的感恩作业上写我有下厨。”我脱口而出。妈妈恍然大悟：“明白了，明白了，那我肯定不能做这种虚假的事啦。不过，我愿意当你的师父。走啊，进厨房。”
在妈妈的带领下，我走进厨房，开始学做菜。但我现在只能帮妈妈做简单的工作。
我帮妈妈做的第一道菜，就是“红烧鱼籽（就是鱼卵）”。
首先，先把蒜头的皮剥掉，妈妈说，要找到皮之间的缝隙，找到了，手一捏，皮就开了。以为把蒜剥开这事简单，那你就大错特错啦。蒜不好拿，拿远了蒜容易掉了，拿近了，眼睛会受不了，那蒜味直冲你的鼻眼而去，真是麻烦极了。好不容易将蒜头剥开了，妈妈又要我把生姜也搞出来，要切成一片一片的，妈妈说：“切的时候要小心，不然就会伤到自己，切得也不能太快。”“吁”我长吁了一口气，终于将准备工作做好了，要开始下锅了。
妈妈先去打开煤气闸，接着教我打开火闸，在开火时一定要往下按，再朝左边扭，不然www.99zuowen.com就燃不起来。左边的中间是最大的火，往下或往上都是小火，最上面就是关了。燃起来后，想调节火候，不必在按下去。
锅架上去了，妈妈对我说：“你要先把适量的油倒进去，等油热了后，把切好的姜和蒜再加上由我‘搞定’的葱倒进去，倒进去时不要抬得太高，也不要放的太低。过一会儿，再把咱们的主材：鱼子“献”上去。用锅铲“铲几‘刀’”，再煎它个两分钟，加一点香料、胡椒，就已经搞定这道菜啦！”我听后，说：“太简单了，看我的。”很快地，锅热起来了，一股热气直扑我的脸，我一时不知下一步做什么，妈妈在一旁喊：“倒油啊。”我恍然大悟，赶紧舀起一汤匙的油往锅里扔，直听“哧”一声，随即一团火烧起来。我惊得大叫一声。妈妈喊：“你锅太热了，太热了，才会这样的。快，赶快把蒜、姜倒进去。”我赶紧手忙脚乱地把那些东西倒进去。火灭了。“唉，吓出了我一身汗啊。”我情不自禁地说道。妈妈答道：“是啊，你以为这很简单啊？快，准备把主料倒进去，不然，蒜姜烧焦了就不能吃了。”我接过妈妈递过来的鱼子，倒下去，又是“哧啦”一声，锅里冒起了一股白烟。不过这次没有起火。我拿着铲子翻动了几下，然后依妈妈说的再放进香料、胡椒，盖上锅盖闷二分钟左右。妈妈说可以了。我掀开锅盖，好香啊！一股香味直扑鼻而来。
啊！不说那白白的蒜头，不说那绿绿的葱，也不说那黄黄的姜，也不说那金红色的已熟的鱼子，光说那气味，就已经让人“口水直流三千尺了”。我高兴得赶紧用锅铲把它装起来，然后将锅铲一丢，边朝餐厅走去边说：“我做好了菜了，其他的事你去做了。”妈妈笑着对我说：“你那就叫做好啦？真是的。”
晚饭时，我期待着爸爸吃我做的菜，期待着爸爸的肯定。爸爸终于将筷子伸向我的劳动成果。我紧张地看着，只见爸爸右手伸出的筷子准确地夹起鱼子，肘一转，原来朝向外的筷子朝里转了，爸爸张开嘴接住，咬了几下，脸上显出一种满足的神态。我赶紧问：“好吃吗？”“什么好吃吗，都好吃。”爸爸嘴里含着饭吐着不清楚的话音。妈妈在旁笑着说：“儿子是问你这鱼子好吃不？这鱼子是他自己动手煮的。”“好吃，好吃。我的儿子长大了，会煮菜啦。”我骄傲地回答道：“是的，也不看看我是谁。”
哈哈哈，餐桌上响起了一阵开心的笑声。
东莞市东华小学张春灶99zuowen.com

烧菜作文篇(五):我最崇拜的人——我的爸爸_看爸爸烧菜作文1800字

我的爸爸，今年三十多岁，180厘米的身高，体重大约有80公斤，身材也算是比较魁梧吧！爸爸脸的轮廓有点方方的，眼睛大大的，还是双眼皮，爸爸把他这一优点，遗传给了我。两道乌黑浓密的眉毛，不仅长长的，而且宽宽的。爸爸的鼻子，可是我最爱呢！哈哈，因为，长得像电影明星刘德华。说到这儿，我不禁有些郁闷，为什么爸爸没有把这优一点，遗传给我呢！想了想，不过也没什么，鼻子长得像妈妈也是蛮好看的。爸爸的嘴巴大大的，一口能咬去半个苹果。爸爸从来不抽烟，所以，他的牙齿是那么的洁白。短短的头发，显得特别的精神。爸爸的耳朵是特别的大，奶奶常说耳朵大大，福气多多。这就是我爸爸的长相，虽然，算不得什么大帅哥，但是，那也是相当精神的。
可以说，我的爸爸是我最崇拜的人。爸爸身上的优点实在是太多了，我觉得我三天三夜也说不完，道不尽。
爸爸烧菜做饭的手艺，那是了不得的。虽然，他这个大厨只是业余的。呵呵，因为，他的食客只有我和妈妈。在我看来，业余的并不比专业的差。因为，爸爸做的菜，我真是百吃不厌，几天不吃就会馋的睡不着觉呢！爸爸每天都上班，如果，赶上加班的话，爸爸就会回来的很晚，那么就只能吃妈妈烧的菜了。爸爸最拿手的一道菜，“红烧鲤鱼”，那可是我最爱吃的菜。有一次，爸爸在为我做这道菜的时候，我是从头看到了结尾。爸爸让我到沙发上坐着去看电视，一会儿就好了，等着吃就可以了。我怎么可以放过这么好的机会。我对爸爸说：“好爸爸，你就让我在旁边看着你做吧！我想学一学，等我学会了以后，就可以为你和妈妈做了，这样你以后就不用这么辛苦了，宝贝女儿就可以替你分担了。”爸爸听到我这么对他说，脸上早已乐开了花。连连对我说：“好吧！好吧！你在旁边看着吧！仔细的学着，将来有一天，让我和妈妈也尝尝你的手艺。”首先，爸爸把买来新鲜的活鱼放在水槽里。那鱼还真是新鲜，噼里啪啦地翻动的不停。还好水槽里没有水，不然会弄得到处都是的。就在这条鱼，还在洋洋得意的时候，爸爸用小锤子，在鱼的头部敲击了几下，这下可好了，鱼一动也不动了，它被爸爸敲晕了。这时，爸爸拿来了一把小勺。爸爸左手按着鱼头，右手拿起小勺，开始把鱼身上的鱼鳞，一片一片的刮下来。很快，鱼身上的鱼鳞就被爸爸刮干净了。接着，爸爸把鱼鳃扣了出来。然后拿来一把，专用收拾鱼的小剪刀。剪开了鱼的肚皮，把内脏全部取出来。鱼的内脏红红的一堆，我是什么也分不清是什么。爸爸拿在手里，告诉我这个是鱼籽，那个是鱼泡泡。我问爸爸，鱼泡泡是什么？爸爸告诉我说鱼泡泡就是鱼肚，爸爸还说鱼肚妈妈最喜欢吃了。爸爸也当然知道，鱼籽是我最喜欢吃的了。所以，爸爸把它们通通洗干净，放在了盘子里。像内脏其余的部分，不可以吃的就扔掉了。最后，爸爸把整条鱼，也都冲洗干净了，放在了盘子里。爸爸说，在做“红烧鲤鱼”的时候，鱼要选新鲜的是特别重要的，但是，做鱼的配料也是关键，每一样都必不可少，缺一不可。我看着爸爸，依次准备了葱、姜、蒜、花椒、八角。爸爸说准备就绪，下面一步就是开火炖鱼了。首先，爸爸在锅内放了少许的油。然后，放入葱、姜、蒜，慢慢的煸炒。等待锅内炒出香味儿之后，又放入了，花椒和八角。紧接着，又加入了一点老抽，还有少许的陈醋，又加入了大约有500千克的冷水。爸爸说要等到冷水烧开之后，才能放入鲤鱼。锅内的水烧开了，爸爸加入了一点点盐，最后，把鱼放进了锅里，然后，盖上了盖子，改小火，慢慢地炖。我记着时间呢！这鱼足足炖了有一个小时。在炖的过程中，爸爸还时不时打开锅盖，给鱼翻个身。我问爸爸为什么？爸爸说鱼炖时间久了，害怕它糊锅底。一个小时过去了，爸爸最后这次来看鱼，把小伙改成了大火。爸爸说用大火收汁儿，把汤汁收的稠一些，鱼会更好吃。汤汁已经变得浓稠了，爸爸往锅内，加入了少许的味精。哈哈，终于可以出锅了。爸爸把鱼装进了盘子里，在上面撒上了一些香菜末，胡萝卜丝，看上去真是漂亮极了。我真是迫不及待地想尝一尝，这鱼的味道怎么样？我端着鱼上桌了，爸爸盛了三碗米饭也端到桌子上来了。我和爸爸一起叫妈妈来吃饭。看着这美味的鱼，馋的我直流口水。爸爸让我快点吃一块，尝尝味道怎么样？我夹起来一块鱼，放进了嘴里，细细地品尝了起来。“哇，实在是太美味了，太好吃了。”我大声地说出声来。那鱼进嘴的第一口，我整个人都酥了。简直都不知道用什么词语，去形容它的美味了。妈妈也连连说好吃，并且不停的称赞爸爸的手艺。说爸爸的手艺，不仅越来越高超，并且可以和专业的大厨相媲美了。夸的爸爸都有点不好意思了呢！爸爸问我学的怎么样，我只顾着低头吃了，都没空回答爸爸的问题了。
爸爸，我实在是太崇拜你了。我要把你身上所有的优点，都一一的学会。

烧菜作文篇(六):学炒菜_我向妈妈学做饭作文500字

星期天，我要向妈妈学炒菜，妈妈说：“就炒包心菜吧!”“好呀!”我回答道。妈妈先让我选一个包心菜，再用自来水把包心菜
洗干净，接着把包心菜的叶子一片一片地剥下来，然后切成条状，倒到一个大碗里。拿出一个辣椒，把辣椒切成两半，最后准备好盐，把油倒进锅里，开始的准备工作就做好了。
妈妈打开煤气灶，噗的一声火就烧了起来，我被那阵声音吓到了，一下子后退了好几步，妈妈对我说：“别害怕，那只是煤气灶打火的声音而已。”“我知道了。”我回答道。接着，妈妈叫我先放辣椒，然后放包心菜，我奇怪地问：“为什么不是先放包心菜，然后放辣椒;而是先放辣椒，再放包心菜呢?”“因为先把辣椒的味道散开，再放包心菜菜会好吃一点。”妈妈回答道。接着，妈妈吩咐我把盐放进去，再加点水，反复地炒，我按照妈妈的指示做着，锅中的包心菜就像一条条小鱼在水中嬉戏，我的铲子就像一根指挥棒一样指挥着小鱼。五分钟过后，包心菜的颜色有点变黄了，妈妈说：“包心菜变黄了就可以起锅了。”我把包心菜倒在菜盆里。一盆香喷喷的包心菜出锅了。爸爸妈妈吃了后都不禁说：“好吃!真好吃!”
听着这一句句的夸奖，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜。