四川担担面6篇

时间:2018-07-28 来源:爱情诗 点击:

四川担担面一:担担面

四川的担担面是有着多年历史的小吃,因为当年是用担子带到市集去卖,因此取名为担担面,又因为太多人来买,因此干脆到市集开店,卖了好多年,每天生意都很好。
我爱担担面,是因为每次碗才刚放到面前,便能闻到肉燥的香味,而且它有一种独门吃法,就是先闻闻它的味道,再喝一口汤,最后吃一口面,记得要细细品尝。这可是老板特别推荐的方法,我还听老板说这样吃比较好吃。
煮一碗担担面不容易,尤其是要把肉燥卤的很香,况且肉燥可是这碗面的主角哇,因此担担面要先卤肉燥,再加入面、豆芽菜和一些高汤,再煮到差不多时就大功告成了。
一碗小小的担担面有很多老板的用心,吃起来很享受,是我最爱的小吃之一了。

四川担担面二:山西刀削面的作文

【篇一:山西刀削面】
俗话说得好:“世界面食在中国,中国面食在山西。”山西的面食可谓是鼎鼎有名。
山西,是中国的面食大省,中国民间素有“南米北面”之说,山西是“北面”的典型代表。这主要与山西的自然环境因素有关——山西主要种植的粮食作物是小麦,其次是玉米、高粱等。因此,面粉就成为山西人日常生活的主要食粮。
在众多面食之中,我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。它同北京炸酱面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。
刀削面由于制作迅速,材料简单,风味独特,深受大家的喜爱。刀削面的做法与其他面不同,它不是用刀切,而是用刀削,削出来的面是否好吃,就要看削面的厨师刀功是否够好了。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状,削面时人站锅前,一手托住揉好的面团,一手持刀,从上向下往锅里削。削面时,不仅手腕要灵,而且出力要平,只听“嚓、嚓、嚓”几声,面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形,条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。
锅内,汤滚面翻,不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中,浇上香飘四溢的浓汤,撒上香菜和牛肉,白的、红的、绿的,光看一眼,就会让你垂涎欲滴!
褐色的牛肉浓汤、绿色的青菜,衬托着白胖胖的面条……
再仔细看碗里,这面条中厚边薄,有些像柳叶,又有些像木耳的花边……顾不得再欣赏了,我一阵猛吃起来。放入口中,这刀削面软而不烂,入口外滑内筋,很有劲道,并越嚼越香,口感极佳!转眼间,一大碗面就被我吃得一条不剩。我喝了口汤,汤味鲜美,油而不腻。不一会儿,这碗美味的山西刀削面便被我吃了个底朝天。
除刀削面外,拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等面食,也都是典型的山西特色面食。此外,山西美食中,太谷饼、闻喜煮饼、灌肠、芮城麻片、高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕……都有独特风味,堪称地方美食中的上品。
一碗刀削面,可以让你眼、嘴都得到满足。欢迎你来山西品尝哦!
【篇二:山西刀削面】
世界面食在中国,中国面食在山西,山西面食数平遥。那平遥有什么面食呢?这个就要说一说世界名吃刀削面了。
平遥刀削面吃起来好吃,做起来可是有点难。首先要选上好的面粉,接着就要和面,这和面可有讲究,要反复揉,和好的面团必须软硬合适。削面是一个技术活,把揉好的面团放在手上,拿刀削面专用刀进行削。削出的面形状必须是柳叶形的,两端尖,中间略厚。边削边煮,大约两三分钟后,削好的面像小鱼儿似地在锅面上跳跃时,面就熟了。要注意了,刀削面的浇汤是熬制的骨头汤或者肉汤,其中加了很多特配的调料,味道鲜美弥久。
我比较喜欢吃西红柿鸡蛋刀削面,再加一点肉丝汤味可美了。如果要吃炒刀削面,就在锅里倒一点油放两颗鸡蛋,待鸡蛋熟后就把西红柿放进去,闻到香味时就该刀削面出场了,把刀削面放在锅里和西红柿鸡蛋仔细搅拌,这时你会闻到一股香味从锅里溢出,你便会迫不及待得把面放到碗里,细细品味,西红柿、鸡蛋、面的香味瞬间释放出来,越嚼越香。咽下去真是回味无穷。
怎么样,你觉得平遥的刀削面香吗?那就快来山西平遥品尝刀削面吧。赏平遥古城,尝平遥面食。
【篇三:山西刀削面作文】
山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面最为有名,可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。在山西各地的刀削面中,最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。
大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情。
关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止“汉人”造反起义,他们将家家户户的金属全部没收,并规定10户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中午,一位老婆婆和好面后,让老汉去取刀,结果刀被别人取走,老汉只好返回。在出鞑靼的大门时,老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下,他顺手捡起来揣在怀里。回家后,锅开得直响,全家人等刀切面条吃,可是刀没取回来,老汉急得团团转,忽然想起怀里的铁皮,就取出来说:就用这个铁皮切面吧!老婆婆一看,铁皮薄而软,嘟囔着说:“这样软的东西怎能切面条?”老汉气愤地说:“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆,她把面团放在一块木板上,左手端起,右手持铁片,站在开水锅边“砍”面,一片片面叶落入锅内,煮熟后捞到碗里,浇上卤汁让老汉先吃,老汉边吃边说:“好得很,好得很,以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十,十传百,传遍了晋中大地。
刀削面的操作方法是一手托面,一手拿刀,直接削到开水锅里,其要诀是:“刀不离面,面不离刀,胳膊直硬手平,手端一条线,一棱赶一棱,平刀是扁条,弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福,那么观看刀削面则饱了眼福。有顺口溜赞曰:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”
到了大同,除了要看美景,还要记得来碗刀削面哦!

四川担担面三:蓬莱的小面

南方人主食多以米,而北方人餐桌上却怎么也离不了面。我的家乡是蓬莱,一个典型的北方城市,有一道面食名吃,曰“蓬莱小面”。
虽是面食,但其奇妙之处并不在于面之筋道入口爽滑,而是卤汁鲜美回味无穷。本来金黄剔透的面条已经令人垂涎三尺,加上画龙点睛的卤汁更是妙不可言。但蓬莱小面的卤汁到底有什么道道?依我之见全靠一味“鲜”。
何谓“鲜”?那种滋味是只可意会而不可言谈的。蓬莱是个近海城市,鱼则多矣,这肯定少不了鲜,再加上薄如蝉翼的蛋花在热气滚滚的卤汁中翻滚着,令人顿时食欲大增,不饿也要来上一碗,配上好吃又免费的小菜真是快哉。然而这“美味”不是简简单单就能做出的。
第一步,和面。做小面,和面是颇见功夫。面团在师傅的手里如变戏法一般,原来还是笨重的一块儿面,经过伸长拉抻,就有了成千上百根面条。这活不仅得力气足,还得有股子“巧劲儿”,否则拉出的面条粗的粗,细的细,“蓬莱小面”这招牌非得被砸了。别以为做完面就差不多了,面条的都这么讲究,卤子的学问更大着呢。如果把蓬莱小面比作人的身体,那么卤就是人的灵魂。
卤的原料要用上好的海蛎子,扇贝,肥厚的木耳,新鲜的葱姜等各种各样的原料,底汤也得是用棒骨加入鲫鱼熬制的高汤,慢火熬制成“汤如白玉流,开锅十里香”。蓬莱小面能流传至今不仅仅是一代又一代的技艺和秘方的传承,更是蓬莱人的智慧。
“曾经沧海难为水”,吃过蓬莱小面后便对其他地方的面很难看上眼了。像什么“山西刀削面”、“山西臊子面”、“四川担担面”虽负盛名,但蓬莱小面和它比起来还是有过之无不及的。一个是稀了吧唧的汤,一个是口感丰富的卤,那卤的滋味岂是汤可以比拟的呢?
蓬莱小面不仅仅是胶东饮食文化的一枝奇葩,更是蓬莱历史文化记忆的传承。当初贫穷落后的小渔村如今沧海桑田成为了一个繁华都市,唯有那蓬莱小面见证了蓬莱的荣辱辛酸。还乡的游子如今来上一碗地道的蓬莱小面,还是熟悉的家乡味,不由得眼眶一热,一切的一切都记起来了。
我喜欢我们家乡的美食——蓬莱小面。

四川担担面四:家乡的特产作文350字

【篇一:家乡的特产】
我的老家在安徽,至今随爷爷奶奶回安徽老家两次。今想起来还记忆犹新。真是个山青水秀的好地方。地处长江中下游,俗称“八百里皖江”。
要说起家乡的特产,还真的有:听长辈说:“文房四宝中的微墨、宣纸两大特产。”徽墨是我国制墨枝艺中的一朵奇葩,也是文名中外的:“文房四宝”之一”。因产于徽州府而得名。他是书画家至爱至赖的信物。古人曾云:“有佳墨者,犹如名将有良马也。”
说完徽墨,再说说“文房四宝中”的另一宝、宣纸原产安徽泾南境内的丘陵山区。
宣纸一品质纯白细密,柔软均匀,棉韧而坚,光而不滑,透而弥光,色泽不变,而且长久不腐,百折不损,耐老化,防虫防蛀,故有千年寿纸的美称。历代文人墨客书画名家,无不珍爱喜用。用宣纸题字作画,墨均清晰,层次分明,骨气兼蓄,气势溢秀,浓而不浑,淡而不灰,其字共画,跃然纸上,神采飞扬,飞目生辉。产生出特殊丰满的艺术效果。
我爱我家乡的特产,徽墨。
【篇二:家乡的特产】
我家乡的特产是芒果。一听到芒果我们就能想到“昌江芒果”。昌江芒果的知名度很高,而且在1998年海南举办的芒果评优大会上,昌江芒果有八个品种被评为优质芒果的“五个之最”,即历史最久,面积最大,产量最高,品种最多,品质最好。
昌江芒果里的丰富营养和功效大多数是我们不知道的,所以我要为大家介绍几条不叫重要的:比如说晕车货晕船的人,您可以食用一点芒果就可以了。因为芒果里具有清肠胃的作用,对于晕车,晕船有一定的止吐作用。如果您希望自己的肌肤永远白白嫩嫩的就必须吃芒果,因为芒果里含有大量的维生素,所以多食用芒果就可以起到滋润肌肤的作用。
芒果不仅品种多,营养多,食用的方法也多。比如说,我们觉得外面的冰激凌不卫生,我们也可以自己在家做芒果冰激凌。首先我们把去了皮和壳的芒果,放入榨汁机里榨成汁,再把芒果汁放入制作冰激凌的容器中,最后放入冰箱冷冻处冷冻5小时,就做成了甜甜冰冰的芒果冰激凌。
芒果,一个普普通通的果子,里面却包含了那么多奥秘。“昌江芒果”我家乡的特产令我骄傲,自豪。
【篇三:家乡的特产作文】
我的家乡在焦作,这里有山有水,并且还有举世闻名的土特产,有铁棍山药、武陟油茶、和松花皮蛋。今天我为大家介绍其中的铁棍山药。
铁棍山药生长在黄土里,所以它有着一件土黄色的外衣。外衣上有着一层不规则的突出来的小点点就像鸡皮疙瘩一样很有趣,小点点的旁边还长着很多像老爷爷的胡须一样的须须。如果你把山药握在手里就像《西游记》里孙悟空的金箍棒。偶尔,我还会拿它来打一套猴拳。
生的铁棍山药是不能吃的,需要把它洗干净连皮放到锅里蒸熟才能食用,当你轻轻剥开山药的外皮,便显现出它的庐山真面目了,雪白雪白的身体,干净极了。咬上一口软软的,粘粘的含在嘴里不费劲地咀嚼就可以下咽。铁棍山药还可以做一些其它的菜,像我很喜欢吃的拔丝山药、咖喱山药、排骨炖山药,都是美味佳肴!
这就是我家乡的铁棍山药,我爱家乡的山药,更爱我的家焦作。
【篇四:家乡的特产】
风吹草低见牛羊,寺河山苹果美名扬。
我的家向就坐落在寺河山这个美丽的地方,家乡的特产是苹果,今天我就给大家介绍介绍苹果吧!
春天,一个个苹果吮吸着春姑娘送给它们的甘露,它们伸展着长长的叶子,那露珠在它们的叶子上微笑。夏天,苹果树上开着一簇簇粉红色和乳白色的苹果花,勤劳的小蜜蜂从四面八方飞来,传播花蜜。
没有熟透的苹果青青的,有玻璃球大小,味道酸级了,随着时间的推移,苹果稍微有一点泛红,想吃吗?不行,还没熟呢,要想吃还得等几个月呢。苹果先是绿色,然后是一半红一半黄,最后全红了。
没有熟透的苹果又苦又涩,熟透的苹果又脆又甜,叫人越吃越想吃,越吃越爱吃,收获的季节到了,我和爸爸妈妈回到寺河山帮爷爷奶奶摘苹果,看着一筐筐,又大又红的苹果,我挑了一个最红的吃了起来,啊,真甜呀,苹果汁从我的嘴角流了出来。奶奶说我是个“小馋鬼”。
如果你到我的家乡来做客,我会拿出最好的苹果来接待你。
【篇五:家乡的特产】
我的家乡在山西,山西的特产有很多。有黄花、莜面、红枣、老陈醋等等。其中,我最爱吃的是“刀削面”。
刀削面是山西人民日常喜食的一种面食,因其风味独特而驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面味,深受喜爱面食者喜欢。它同北京打卤面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面同称五大面食名品,享有盛誉。
清末《素食说略》已有记载。传统的操作方法是一手托面,一手持刀,直接削到开水锅里。刀削面配上刀削面卤,风味就更独特了。卤汤的制作非常考究。先用猪肉加数十种草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤制成。这样,一碗鲜美浓郁的刀削面就做好了。
刀削面非常好吃,闻起来香喷喷、吃起来筋道道的。有一次,舅舅做刀削面,我因为贪吃,吃得太多,晚上睡觉都吐了呢!如此美味的美食怎能不令人心动?如果想吃的话,快到山西太原来做客吧!
【篇六:家乡的特产】
我的家乡是个龙眼之乡。我爱家乡的一草一木,更家家乡的特产

四川担担面五:赶庙会作文350字

【篇一:赶庙会】
我最喜欢赶庙会了。
来到济渎庙,这里好多人。跨进大门,映入眼帘的是两排挂着的红灯笼,好喜庆。过往的人都拿出手机和红灯笼留影好像要把好的彩头留在自己的身上。走进第二道门,这里可热闹了,有孩子们喜欢的套圈圈还有大人们喜欢的唱大戏。虽然今天很冷,小朋友们意犹未尽的玩着自己的游戏,大人们也兴致勃勃看着舞台上一个个鲜活的剧情人物,完全忘了孩子才是他们最重要的任务。
穿过一道小门就是儿童乐园,这里有杂技、海盗船好多玩的,小朋友的叫声和笑声让大人们也不甘示弱想上去体验一下,真是热闹极了!
走出济渎庙,有好多好吃的,我最喜欢的还是做糖人。只见这位伯伯把熬好的糖稀慢慢的淋在一个铁皮上,冷却一会儿,一只栩栩如生的小动物就做好了,拿在手里舔一口真甜啊!
小朋友们赶快来啊,这里有你们想要和想玩的,但是别把自己走丢了哦!
【篇二:赶庙会】
听说小雁塔和大唐西市每年都会有庙会,大年初四,我去了大唐西市逛庙会。
来逛庙会的人可真多呀!还没到大唐西市就堵车了。我在远处看到,庙会里人山人海、张灯结彩、热闹非凡。那里有全国各地的小吃,有油炸冰淇淋、撒尿牛丸、糯米糕、新疆烤肉、冰糖梨水、章鱼丸、日本小丸子、椰子汁、烤鱿鱼、天津狗不理汤包、九寨沟烤山鸡、蜀国饭团、长沙臭豆腐等等。
再往里走,我看到了画展楼,最重要的是,我还看到了古代唱戏用的戏楼。戏楼后面是一个许愿池,可以拿1元钱去换2枚特殊的硬币呢!只要你把钱币投进池里的龙嘴里你就可以许愿,我当时差点把
硬币投了进去,结果投到龙的眼睛上给蹦到水里了。
我还去了“非遗城”,那里写着禁止拍照,还有的写了不买勿动。那里有许多皮影和泥人。出来时,我买了一个凤凰皮影。
今年的庙会真好玩呀!明年我还要来大唐西市里来逛庙会。
【篇三:赶庙会作文】
今天是大年初六,我和姥姥、姥爷一起去大唐西市看庙会。大唐西市门口放着一艘大木船非常的壮观,门口挂着一对火红的灯笼,地上铺着红色的地毯,我们一走进大门就看见两位叔叔在叫卖羊新疆的羊肉串,他们一边唱着歌一边跳着舞为他们招揽生意,再往前走是天津的大馄饨和北京的驴打滚等很多好吃的。
走在人群中仿佛置身于欢闹的海洋里,咦,前面怎么有那么多人呀!我飞快地跑过去一看,原来是杂技表演,一位60多岁的老奶奶再向大家表演空竹,“蚂蚁上树”线上的空竹就像一只勇敢的小蚂蚁,慢慢地爬到顶端跳着优美的芭蕾舞,老奶奶的空竹技术很高赢得了大家的热烈掌声。
我们沿着马路边走,马路两边挂满了许多好看的风筝,它们做工精致而且非常美观。接着我们又来到了展馆,参观了面人、糖人、脸谱、瓷器等,这里真是花样繁多,应有尽有。今天真是让我大开眼界,以后要是有机会我一定还要来这里看庙会!
【篇四:赶庙会】
大年初七姥姥姥爷带我去大唐西市逛庙会。远远地就能听到锣鼓喧天,走近一看更是人山人海,好不热闹!
走进广场,人群摩肩接踵。各种方言的叫卖声、小朋友的欢呼嬉闹声、喇叭里播放的歌曲声,都刺激着人们加快步伐。庙会上的商品五花八门、琳琅满目。先说吃的吧:新疆的烤羊肉、台湾油炸冰激凌、长沙臭豆腐、天津狗不理包子、四川担担面、印度飞饼……一路吃下来,肚子都变得圆鼓鼓的。
最吸引我的要数社火表演了。有划旱船、扭秧歌、舞狮子,最让人捏把汗的就属踩高跷了。表演者站在2米多高的高跷上不但走得稳稳的,还能前空翻、后空翻,表演之精彩让观众们先紧张,后鼓掌欢呼。
我们还看了云南奇石展、书画展、陕北的剪纸表演、河南的捏面人,让我大饱眼福。同时我知道了许多民间习俗和文化,在玩中学到了不少知识。这趟庙会逛得真值!
【篇五:赶庙会】
大年初一,我和爸爸、妈妈、舅舅、姥姥去隋唐城遗址植物园赶庙会。
到了那里是人山人海、水泄不通。在门口,一群群卖气球的人拿着五颜六色,形状各异的气球,惹得小朋友们争相购买。进了门,我们过了桥向前走到了一个游乐场。我坐上了一个会转的椅子上。它转啊转啊,我下来以后都被转晕了。我们又向前走。我突然闻到了烧烤的味道,我的口水都快流出来了!我知道今天不是来吃东西的。我们接着向前走,走到了一个表演马戏的地方,我们排了好长时间的队,才排到。进去以后我们先看了山羊走钢丝、最危险的是空中飞人。它是由两个人组成,上面的人把脚吊在空中的梯子上,然后把自己的脖子用绳子套起来,再用绳子的另一头吊住下面人的脖子,上面的梯子转啊转啊,下面的人像巴蕾舞表演一样,不停的做着各种造型。在空中旋转。看到这时我的心跳加速,非常紧张、刺激。台下的观众们是掌声不断。时间过的飞快,不一会儿,这场精彩的表演结束了。
赶庙会可真好啊!
【篇六:赶庙会】
昨天和前天,我、奶奶、苗苗还有宋依然去逛庙会。
前天,我去逛庙会,所以,我首先玩的是抓娃娃,那个架子老松开,老抓不到,气得我脑子快燃烧了。第二个玩的是套圈圈,我不敢套圈圈就让奶奶套,奶奶套了个2,就送我们两张白票,我就换了个棉花糖。
我接下来玩的是摇色子,我没中,所以垂头丧气的走开了,不过奶奶中奖了,就送了我们一张白票。我们还玩了复古投壶,我们谁也没有投进去,都没有获得白票。前天逛庙会的故事讲完了,该讲昨天逛庙会的故事了。
昨天,我也没有玩什么,就玩了滚铁环和趣味投篮,可是,铁环我不会滚,一滚就倒,一滚就倒,我也不会玩,就走开了。我还准备去投篮,结果,妈呀!人这么多,我们排队排了快一个小时了,也轮不到我们。
我们逛完庙会去四楼定玩,因为风太大了,我奶奶又穿的薄,冷得要命就回家了。
真是一次有趣的庙会,下次我还要来!
【篇七:赶庙会】
“嘻嘻!又有庙会了,今天我可要大饱眼福了!”我们一家子边走边聊,前往森林公园赶庙会。
啊!这么多的爷爷奶奶全部“浓妆艳抹”,等待出场呢!他们的服装可笑极了,还有的奶奶戴着大胡子呢,特别是那个装傻子的奶奶样子更是憨态可掬,衣服又大又破,裤子一走一掉的,还不时说一些荒唐、滑稽的话,逗得大家哈哈大笑。
节目真多,让人应接不暇,使我最难忘的就是“两鬼摔跤”。两个面目狰狞的鬼一个穿着白衣,另一个穿着蓝衣,一会白的把蓝的压在地上,蓝的又反攻白的,做了许多意想不到的动作,让我看的眼花缭乱,一直鼓掌……等到节目结束,原来是一个老奶奶背着一个架子,架子上有两个鬼造型,来完成的各种动作。他们真是辛苦呀,都这么大岁数了,还要完成这样高难度的动作。
通过赶庙会,我不但知道了民族风俗,还体会到了演员们的辛苦。真是既高兴得到了知识,又心疼老爷爷、老奶奶他们。不过,正是他们在传承着中国的民间艺术呀。
【篇八:赶庙会】
今天是正月初七,汪家店村过庙会。今天天气晴朗,万里无云。妈妈带我去汪家店的好朋友家去玩。
吃过午饭,妈妈带我和苏彤一起去赶庙会。啊,会上的人真多呀!有卖衣服的,有卖灯笼的,有卖鞭炮烟火的,有卖书本文具的,有卖树苗的,还有卖小金鱼的……各种各样,真是物美价廉。
走着走着,我看见路边有一群人围在一起,挤进去一看,原来是套圈的。我和苏彤站在一边看。这时,一个大哥哥正在套圈。我们看了一会儿,一位阿姨问我们:“小朋友,你们玩不玩呀?”我俩觉得很好玩,就玩了起来。
我学着大哥哥的样子,左脚向前迈一步,手向前一伸,这样就能离自己想套中的目标近一些。我开始套了,就把竹圈向前一丢,竹圈落下去,又弹到了一边。我又举起第二个竹圈向前一丢,谁知刮起了一阵微风,竹圈又落在一边。我生气极了!心想:我一定要套上去,一定呀!我看了看没有风了,就丢出第三个竹圈,这次它稳稳地落在一个小钱包上。啊!我套中了,是我心爱的小钱包。后来,我又套中了两个钱包和一辆玩具小汽车。
今天,我们玩得可真开心啊!

四川担担面六:山西刀削面作文


《山西刀削面作文600字》
我家小区门口有一“山西刀削面”,很多人都喜欢吃,我也经常去那儿品尝品尝。
山西刀削面的味道好、看相也好。顾名思义:刀削面是用刀削出来的。削出的面,宽约指甲大小,中间的厚一点,四周薄一点,外形好似柳叶儿状。
刀削面的做法堪称一绝,而且技术要求也很严格。都是先将一大块发酵的面,用双手使劲的在桌子上不停地揉来揉去,直到面团松松软软的,很有弹性了为此。然后用湿布盖上,这样既干净,又能起到保鲜的作用。
等客人一到,面店老板很熟练地把面团托上左手,靠在左臂上,右手拿起孤形的刀片,在面团上快速地来回飞动,对着沸腾的锅,“哗哗哗”,一刀连着一刀,削出一片又一片面条,在空中划出一条又一条美丽的孤度,就像一条条银鱼在空中跳跃着,不偏不离的落入锅内,鲜汤四溅。作文不一会儿就削好了,老板用汤匙在锅里搅了搅,此时的面在沸腾的汤里不停地翻滚,像是银鱼戏水,真好玩儿。
煮上几分钟就大功告成了。煮好的刀削面用大白瓷碗盛好,更加好看,汤中洁白如玉的面条,一片一片的,大小相似。还飘了一些深红色的牛肉,在绿色的香菜和鹅黄色白菜叶的衬托下,这碗面更加令人馋涎欲滴。
四溢的香味不一会就吸进了我的鼻子里,我迫不及待,“啊,面来

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