中华美食作文6篇
中华美食作文篇(1):美食作文
【篇一:我最喜欢的美食200字】
我最喜欢的小吃是香辣虾,香辣虾麻辣适度、香气四溢,让人一吃就喜欢,令人垂涎三尺。
香辣虾是用虾、土豆、洋葱、香菇等制成的。想吃了,就买一点虾回家自己做。只要辣椒切段,葱切段,姜切片,蒜去皮后把锅置火上,倒油,油热后将虾下入,变红后捞出备用。再倒入油,下洋葱、姜、香菇、辣椒、花椒,等炒出香味,下豆瓣。少时,放入虾。加料酒、高汤、盐、白糖,大火烧沸,转小火烧制汤汁将尽,鸡精调味。最后将所有的配料倒入锅中,少加点水,再加两勺辣油翻炒至熟,一盘令人回味无穷的香辣虾就做好了。
怎么样?你想不想吃?
【篇二:品尝美食300字】
我虽然吃过许许多多具有特色的中华美食,但让我久久不能忘怀的是那“水晶球”了。
我第一次吃的时候,是我和妈妈一起亲手完成的,“水晶球”直径6厘米,长着一身白白嫩嫩的的外衣,那是一层厚厚的糯米外套。里面包着鸡蛋。芹菜。肉末和胡萝卜,把它们搅拌在一起装进去。那就形成了味道可口。晶莹剔透的水晶球!刚咬下去,那一股芹菜的清香和胡萝卜那特别独特的香味儿就扑鼻而来。那几种食材搅拌在一起,无不需要任何添加剂浑然天成。那种香味是独一无二的,无不让人啧啧赞叹!在嘴里咀嚼,慢慢回味,细细品味,只觉得口中的香味儿充满了整个喉咙。天地间就只剩下这股清香,在口中,含着,不舍的咬下,仿佛一只只精灵在舌尖跳舞。每次看到这道菜,我就想到了人生,是酸甜苦辣咸的只有坦然的面对,才能感到真正的人生价值,我们不能碰到一点挫折就悲观消沉。
吃的感觉真好,让我感到酸甜苦辣咸的人生!
【篇三:我喜爱的美食作文400字】
美食的范围是无边无际的,在别人眼里,可能只有山珍海味,鲍鱼海参才属于美食,其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。
在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子,一元钱三块。以前爸爸总对我说:“路边小摊上的东西不卫生,你看那种油多脏啊?”“你看,那么多的人都在买,他们吃了就不生病吗?我也要吃嘛?”我反驳道。爸爸拿我没有办法,给了我一元钱,我高兴得一蹦三尺高,来到买臭豆腐的小滩上,“小朋友,是不是想买臭豆腐啊,一元钱三块,很好吃的。”老板和蔼地对我说。我把一元钱给了他。
只见老板把三块豆腐放进锅里,用筷子把他们分开,随即锅里奏起了“噼里啪啦”的乐曲声,不一会儿,就全熟透了,我看得直流口水,恨不得立刻捞起来就吃。老板放进盘子里,递给了我,我迫不及待的吃了起来,由于刚从锅里拿起来,太烫,我的嘴都快烫出了泡,爸爸见我这番模样,对我说:“很好吃吗?瞧你的样子,像几百年没吃饭一样。”“真的很好吃。”我对爸爸说。吃完豆腐,我连汁带汤全吃了下去,味道真是不错。
听了“我”自己这样的吃豆腐经历,你是不是也心动了,赶快去尝尝吧,保证让你回味无穷!
【篇四:我喜欢的美食——大闸蟹500字】
“噢,今天吃大闸蟹喽!”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。
这些大闸蟹都生龙活虎地活动着,不过,这样的时候可不多了,因为它们马上就要进入我的胃了!这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲,摆动着它们的“杀手钳”,样子可威武了,好像在攻击我似的。
终于,大闸蟹下锅了,“啊!真香!”我惊叹地叫道。不一会儿,大闸蟹热气腾腾地出锅了,瞧,大闸蟹的盔甲不翼而飞了,换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来,让我垂涎欲滴!
可以开吃喽!我把大闸蟹的蟹壳扒下来,用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞,这蟹黄真是美味呀!酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起,简直就是“人间极品”哪!我三下五除二,就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来,我又把大闸蟹掰成两瓣,顿时,白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口,噢!我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊,意大利面啊,都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去,尽享这“天伦之乐”,恍如进了美食螃蟹宫,到处都是大闸蟹和蟹肉,我的嘴角露出淡淡的微笑。“当!当!当!”清脆的敲打声打破了我的美梦,回过神来才发现是爸爸在击打桌面,他皱起眉头,疑惑的问我:“你在想什么呀?想得如此高兴,连口水都流出来了。”我笑了笑,不作声,继续吃起了美味的大闸蟹,心里美滋滋的,高兴极了!
噢!我爱这美味的大闸蟹!
【篇五:湖北的美食小吃600字】
走进湖北,你便会看见街上形形色色的美食小吃,让人垂涎三尺。
在湖北的美食小吃中,最惹人喜爱的是孝感麻糖。湖北孝感麻糖生产历史悠久。相传在宋朝就负有盛名。封建社会曾用它作为贡品。它以精致糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,并配上桂花、金钱橘饼等,经过十二道工艺流程,三十二个环节制成。吃起来不沾牙,香甜可口,具有润燥、暖肺、养胃等功效,对肝肾也有补益。
而闻名长江中下游的传统糕点——青山麻烘糕也颇受人们欢迎。它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易融的风格,麻烘糕选料讲究,它采用应山县的糯米、咸宁市的桂花、黄梅县的黑芝麻及上等白绵糖精致而成。吃起来具有麻仁、桂花的香味,又疏松、甜、脆、爽口等。
坐落在汉口闹市区的老通城酒楼,以特有的传统风味小吃豆皮而享誉国内。迄今,许多高级政府官员、首脑人物都品尝过。豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料,做成一厘米吼、小块见方的式样。用油煎好,盛于盘中。吃起来外皮香脆内里酥软,美味可口,油而不腻。国内仅武汉独有。
而湖北最有名气的美食,便是云梦鱼面。云梦鱼面生产于古泽云梦,始产于清道光年间,历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼,桂花潭中之水,新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料,白如银、细如丝,故又称“银丝鱼面”。云梦鱼面营养丰富,风味独到,鲜美可口。1915年,云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖,畅销全国及国际市场。、
湖北还有许许多多的美食小吃:沙湖盐蛋、咸宁桂花茶、桂花糖果、桂花糕、风味鸭脖、热拌面……湖北的美食小吃琳琅满目,真不愧是“美食之城”呀!
【篇六:江南美食——臭豆腐700字】
中华饮食文化源远流长,大浪淘沙,也惟有臭豆腐,依然在时代的浪潮缓缓的冲击中默默地传承和发展。
臭豆腐“闻着臭”的经典口号可以说是耳熟能详了。在江南的街头巷尾中,每天都上演着这样的场景:一副担子,一头小灶油锅,一头木格按板;油锅小沸,一位老爷爷用钳子把锅中的臭豆腐翻个身,按板上放着调料瓶、竹签。
臭豆腐其名俗气,但爱吃者多而又多。臭豆腐是用黄豆进行发酵做成的。它穿着一身牛奶白的外衣,带着一股特殊气味,呈长方形或正方形。炸熟后换了一身金黄色晚礼服。卖臭豆腐的老爷爷总是先拿出做好的白嫩臭豆腐,放进油锅里炸。顿时,锅里热闹起来,随着“噼噼啪啪”的交响曲,把臭豆腐翻个身再炸。老爷爷会撒上点儿调味品:鸡精、胡椒粉、自制的辣椒粉。然后撮一点儿切细的葱花均匀地放在臭豆腐上。这样一份美味的臭豆腐就做好了。每次,老爷爷的摊前总是排着老长的队伍。
“臭豆腐”、“臭豆腐”,两元、三元、五元都行。一听到这熟悉的吆喝声,便会忍不住买上几元钱。瞧,这些臭豆腐,长长的、方方的、扁扁的,加上排放整齐的配料,令人看了垂涎三尺。把这些金黄的臭豆腐往鼻子上一靠,哇!一股香臭相间的味道扑鼻而来,直钻我的胃中,望着这些可爱的臭豆腐,我真有点舍不得吃呢……开一个小天窗,鲜而美味的汁顺着舌头流入口中,呈现在眼前的就是中间似海绵般柔软的臭豆腐脑。外酥内嫩,这正是臭豆腐最纯正的味道了!这臭豆腐还十分有嚼劲呢!送一块放入嘴中,瞬时间,鸡精的鲜、胡椒、红辣椒粉的辛香辣味和葱花儿的香伴着鲜嫩多汁,外酥内嫩的臭豆腐味一起涌进口中,令人口味无穷。
呵!臭豆腐这种小吃,大家都应该去尝一尝哦!
【篇七:品尝岭南美食800字】
岭南因为气候较好,种植出来的农副产品比较好,比较多,一直都有“鱼米之乡”之称。岭南的美食佳肴,味道鲜美,香浓入味。现在,就来品尝我们岭南的各种风味美食吧。
岭南的特产食品分为小食,家常菜,水果等。第一,我要来介绍的就是我们的岭南佳果—荔枝。荔枝能称得一是岭南果霸了,荔枝是我们岭南培养起来,因为就只有岭南这一带地区才适合种植,荔枝是热带果实,受不起寒冷的影响,所以就会在岭南范围内生长得出。据说,以前杨贵妃很喜欢吃荔枝,到了荔枝的季节,皇帝为了博取杨贵妃一笑,派人骑千里马从北方千里迢迢地来岭南摘荔枝回去吃,连续跑了三天三夜,死了几匹千里马才将荔枝送到,后来,当地人将杨贵妃曾吃过的那棵树叫“妃子笑”来命名。荔枝味道鲜美,剥开深红色的皮,轻轻地咬上一口,鲜甜的果汁渗入口中,稍微有点儿酸,加上甜甜的味道,只要吃过的人,都会赞不绝口,回味无穷,真是“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。唐代诗人白居易尝过荔枝后、也不禁赞叹道:“嚼疑天上味,嗅异世间香,润胜连生水,鲜逾桔汤霜”。什么东西都有它的优点和缺点,而它的缺点就是比较燥热,吃得太多会上火的哦!
除了香浓甜醇的荔枝,当然还有其它美食,我们岭南人有喝早茶的习惯。接不来,就说说岭南美食之四-糯米鸡。说起糯米鸡也有好多种类,湖南的,赣州的……但是,我们岭南的糯米鸡就与众不同,受人喜爱。首先就简单说制造方法。顾名思义,糯米鸡必须用糯米做的,选一些大片的荷叶,将糯米浸泡两个小时,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟,将鸡肉切成小块,调好味道,然后再把蒸熟的糯米饭,鸡,蛋……的材料一起用荷叶裹上,再蒸一会就可以吃啦!介绍完作法,就来品尝一下吧。糯米鸡胀鼓鼓的,厚墩墩的,就像两只缩在一起的小狗熊,拆开荷叶,一阵荷叶的香味吸引你忍不住去咬一口,就能到里面的鲜甜,多汁的饭,饭里还伴有鸡肉,蛋,鲜茹等等的佐料。真是“糯米鸡中吃一口,美味尽在此刻中。”
我们岭南的美食真是各式各样,应有尽有。吃了保证让你沁人心腑。
【篇八:美食人生900字】
美丽的祖国地域辽阔,我没去过的地方不少。可我以为,北方人的日常饮食,大概都是离不开面食的吧?
像天津的“狗不理”包子!山西的“刀削面”!河南的“大蒸馍”!陕西的“羊肉泡馍”!山东的“煎饼卷大葱”,我都曾吃过的,那都是各有风味!颇具特色的地方名吃,至今回想起来,仍然是“回味无穷”啊!
在炎热的夏季,北京城的地面温度可以达到50℃,当你大汗淋漓地跑进一家干净!清凉小餐馆里,向服务员要一碗“炸酱面”,里面还需要配有青绿色的黄瓜丝。这当儿,慢慢地品尝着清绿色的茶水,等着吃炸酱面,颇为安逸呢!
消费既简单,且价钱又不贵,吃起来却是相当可口的。慢慢地,汗水也没了,肚子也饱了,甚是惬意啊!
人们的生活好像是“乏味”的。平日里粗茶淡饭的,却有利于自身的健康,而在喜庆的日子里,宾客溢门!高朋满座,又会美酒佳肴地“铺张”一番。这样“跌宕起伏”的生活,又似乎是充满了诗意!
人们的生活确实是琐碎的,柴米油盐酱醋茶,哪一样都离不了,锅碗瓢盆交响乐,唱响着人生的七色音符。朴素!平淡的生活!就是幸福的人生,越简单越好。就如同那些地方“名吃”,只要是具有它们自己的特色或风味,也就足够了。如果缺乏了其中的“材质”与“工艺”,便可能会是“无人问津”了。
如是,每个人若能做出他真实的“自己”,尽可以满足了!真诚地做人!踏实地做事,谦虚谨慎!以礼待人;清心寡欲淡定从容,就如同品尝那“小葱拌豆腐”一般,既价格便宜,且清爽可口,吃在嘴里凉丝丝的,咽到肚里美滋滋的,何乐而不为呢?
人们都会在节假日里与亲朋们互道祝福说:“祝你平安!”仔细地想来,这极为简单的四个字,蕴含着深刻的道理呢!
“平安即福”,此话确是千真万的。生命的存在!生命的“价值”!生活的“质量”!幸福的“指数”等等,全靠“平安”作为“基石”!作为“天平”!作为人生篇章得以续写的“文房四宝”。
每个人都会有自己的人生,不论是“谦谦君子”,拟或是“卑贱下人”,只要“质地”优良,且又有先进!合理的“工艺”,就不愁“滞销”,不愁没有“市场”!
请铺就笔墨纸张,大胆书写自己的美食人生吧!
中华美食作文篇(2):家乡的美食作文600字
《美食满堂关不住作文600字》
“人生自古谁不吃,早吃晚吃都得吃。”小杜同学说完,没等别的同学到,就开动了。不过三口,一碗水饺就被他解决了。同学们陆续来到教室,一盘盘美食摆在了桌上。有三明治、寿司、薯条、玉米棒等,哇噻,看起来都很诱人。在班级的美食会餐中,各种食客纷纷登场。
N0·1见食眼开型
几个同学面对美食眼睛瞪得大大的,特别是小杜,两眼瞪得滴溜圆,嘴巴张得老大,估计能塞进个苹果,口水像瀑布一样流下来。他先往嘴巴里塞了块三明治。又用左手指夹了两根寿司,右手抓了一把薯条,眼睛还瞪着玉米棒。跟现实之中的饕餮又有什么不同呢?
N0·2狼吞虎咽型
小韬麻利地拿了一碗皮蛋粥,一口气喝了下去,又抄了一根玉米棒,他上牙和下牙交错地咬合,哧哧的声音极是好听。玉米粒塞得他满作文嘴都是,只听的“咕咚”一声,满满一口的东西被他吞下去,真是“感情深一口闷”。吃货的饭量可不止那么点。小涛拍了拍小肚子,又盯上了小李带来的土豆泥、大胖的糕点,两口一份土豆泥,一口一个糕点。别的同学全呆呆地看着他,不知该说些什么。
N0·3彬彬有礼型
小郭同学和小涛同学是鲜明的对比。小郭端端正正坐在椅子上,不吃也不说话,只是一遍一遍的看着桌上琳琅满目的美食,似乎不用享受口福,只用饱饱眼福就足够了。
“喂,你怎么不吃啊?”直到有同学提醒她,她才缓过神来。小郭用手指夹了一根小薯条,轻轻放入嘴中,闭上嘴,抿了抿,嘴唇似乎没动。不用吞咽,仿佛食物从她的喉咙滑了进去。
寿司、面包、三明治,一场美味的聚会,薯条、烤翅、玉米棒,一曲欢乐的童歌……
《我与美食的故事作文600字》
那种味道,仿佛一朵花儿在味蕾上绽放!
——题记
七岁,那朵白玉兰。
爷爷是一位很慈祥的老人,小时候我总喜欢在金色的阳光下穿过一片片巴掌大的葡萄叶投射在床上的早晨,拉上爷爷一起呼吸着清新的空气。来到一个简单的露天小吃部,要上一碗豆腐脑。一碗晶莹剔透的豆腐脑,好像一块毫无雕琢之气的白玉,压制的不着痕迹,不容得一点瑕疵。所以我垂涎三尺,却不忍得去破坏。在这块白玉上浇上一勺香郁的卤汁,仿佛在白玉上点缀了一块块深色的琥珀,这无疑是锦上添花了。终于,我抵挡不住美食的诱惑,一勺豆腐脑入口,好像丝带在舌尖上缠绕。香嫩柔滑,入口即溶,这真是舌尖上的享受。豆腐脑入口好像一块薄荷糖,清爽润滑。
这是一朵白玉兰,悄悄地绽放,用美味与爱将小小的我包围。
九岁,那株丁香。
奶奶是一位农村妇女,总是踩着作文急切的小碎步。在我印象中,奶奶总是有干不完的活,操不完的心。但是奶奶总是会在忙中抽空,熬一碗粘稠的南瓜粥给我喝。一碗金灿灿的南瓜粥放在我面前,用一个白底蓝花的小瓷碗盛着。金黄的南瓜被切成小碎块,好像天上的仙女洒下的点点水晶。一勺南瓜粥入口,麦芽糖的香甜将我缓缓围绕。上下齿轻轻一碰,香中藏香,糖果的香甜又转为粮食的纯香。吃完一碗唇齿留香,让人忍不住再吃一碗。但在一个阴雨蒙蒙的下午,我非要不懂事儿的吃南瓜粥。奶奶只好顶着细雨去路口的菜地摘南瓜,就在奶奶抱着饱满的南瓜回来时,不幸的事发生了,只是那么刺耳的一声刹车声,南瓜被撞得支离破碎,奶奶再也不能踩着急匆匆的小碎步为我熬粥了。每次喝到香甜的南瓜粥,却总是有一朵丁香花在我心中绽放,忧郁又略带苦涩。
记忆中的味道在舌尖上蔓延,花藤一般将我缠绕。
《美食节作文600字》
在我们的精心准备下,终于迎来了令我们激动不已的美食节。
这天,我们每个人大包小包的带了一大堆食材,涌进了食堂。放眼四周,人山人海,那叫一个热闹啊。桌子上放满了食材,花色斑澜。有的小组已迫不及待的点上火,浓烟滚滚,热气腾腾。我们组的王晨,带来了布丁,已摆在桌子上。只见布丁被装在透明的小玻璃瓶里,一层黄,一层红,上面缀着一颗晶莹饱满的樱桃,令人食欲大开。打开一个,一口咬下去,樱桃的酸,布丁的甜,交织在一起,令人回味无穷,简直是吃了一个还想再来一个,真想一口气都吃光。
再看看隔壁徐璐涵,他们在做牛排。牛排那可是我的最爱呀,于是我就赖在他们桌坐等牛排啦。牛排在平底锅里滋滋的响,肉味开始在空中飘,香味惹得我更想吃了。急急的问:“徐璐涵,牛排好了吗?都这么香了,作文应该熟了吧。”“别催,别催,还没放蘑菇酱呢,马上就好了。”他一边说着,一边打开蘑菇酱倒在锅中的牛排上,这时牛排的味道更香了,肉香中夹杂着蘑菇酱料的香,我又咽了咽口水。牛排终于到了我手中,黑中透亮,小心的咬了一口,又Q又有嚼劲,外加黑椒的微辣,蘑菇的清香,味道可比五星级大厨。
烧烤组在生了一节课的火后终于开张了。里脊肉在锡纸上翻滚着,不时发出“卟卟卟”声。唐佳婷妈妈镇静地把肉上下翻动,希望它们受热更均匀,熟得也更快一点。不多时,里脊肉的香味吸引了一大堆同学围了过去。争着把盘子递向副厨唐佳婷,央求着她给我们一块。我好不容易抢来了一块,顾不上烫就大大咬了一口,外酥里嫩,外加一点点香辣,吃得那叫一个满足。
美食节让我尝到了各式美食,期待下一次的美食节快快到来。
《玉米烙作文600字》
玉米烙据说起源于墨西哥,这是道即可以当主食,又可以当小吃的精品,英文名叫做“tortilla”,它在国内外拥有很高的人气。
玉米烙味道好,看相也好。做好了的玉米烙,黄灿灿地,像一块块昂贵的金子,玉米烙上闪着一个个“光点“整个儿看上去就像一个大圆盘,再配上那乳白色的沙拉酱,让人不由得垂帘三尺。
玉米烙的做法并不难,首先把玉米罐中的玉米全部倒进干净的一个容器里,再拿出生粉,倒入玉米粒中,不断地搅拌,如果不够,就继续放入生粉,搅拌到每一颗玉米粒上都沾满了生粉为止。然后,把粘了生粉的玉米摊在平底锅里,一定要摊得平,而且要摆得圆。这样,就可以开始煎玉米烙了。首先要把油煮热,在边上的一个炉架上,然后把平底锅放上去,先煎一会儿,等油完全热作文了以后,用大勺子舀起一勺油淋上去,那金黄的油像瀑布一般浇在半熟的玉米烙上,那场景霎时壮观,随着“哗——一声,平底锅里顿时“热闹”起来,玉米愈发金黄,好像在展示自己的新衣;生粉被煎熟了,也换上了一层黄金甲;油也在不停翻滚着,不断冒着小泡泡,像一条条活波的小鱼。就这样淋个六至七勺左右就可以了,放完油后,过一会儿,就可以出炉了,如果觉得太单调,还可以配上些沙拉酱。
其实,吃玉米烙也挺有意思。吃玉米时,我喜欢一颗颗地吃,先舔舔它的粗味,然后再慢慢品味它的香甜。当然,最正宗的吃法,就是夹一大片玉米烙,然后就着沙拉酱一起吃,混合的酸酸甜甜的味道令人胃口大开。
朋友,你是否也心动了呢?那就在这玉米丰收的季节,来品尝一下美食精品——玉米烙吧!
《中华美食口水鸡作文600字》
俗话说得好:“一千个吃货心中,就有一千种中华美食”。在我心中,真正的美味则非麻辣鲜香的口水鸡莫属。
口水鸡是我国四川的特色菜肴,属于川菜中的凉菜,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。这道菜不仅佐料丰富,制作过程也十分讲究,不能有一点差错,否则会损失其特有的香型和滋味。你肯定要问我这道菜为什么叫“口水鸡”吧!哈哈,你别看“口水鸡”这名字乍一听好像不太文雅,其实这是出自郭沫若的《碘波曲》中的一句话——“少年时代在故乡四川吃的白斩鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……”民间的说法就是口水鸡里会放上许多花椒,吃了后嘴巴会麻得不住地流口水。啊!口水鸡的滋味可真是妙不可言!
我喜欢口水鸡是因为“厨神”老妈作文经常做这道菜。每次她把口水鸡端上桌,我都会仔细地打量一番:最外边红彤彤的辣油好像一片火海,中间垒起来的鸡肉似一座金色小岛,摆成一圈的香菜仿若是一片茂密的树林围着它,点缀在其中的是一颗颗闪闪发光的花生碎。晶莹剔透的鸡皮是土地,那一粒粒如星星般洒落在鸡肉上的芝麻便是一个个在岛上安居乐业的人们……我看着看着都不忍动筷子了。啊!口水鸡可真是色泽鲜亮!
说起口水鸡的味道嘛,那就叫一个“绝”。夹起一块香喷喷的鸡肉放入嘴中细细地咀嚼,会感受到鸡皮的肥而不腻,鸡肉的滑嫩多汁。嚼了几口,一股辣旋风会袭满全身,爱辣之人定会觉得甚是享受,大呼过瘾。啊!口水鸡可真是让人回味无穷!
啊!中华美食之口水鸡真是色、香、味俱全。听完我的介绍,你心动了吗?
《品尝美食作文600字》
沙县小吃,价格便宜,品种众多,一直以来遍布全中国。今天我有幸品尝到了其美味,把你给说馋了吧,我带你去看看。
来到沙县小吃,只见菜单上密密麻麻布满了很多品种,我点了一份里脊肉炒饭和一个飘香拌面。裸露着上半身的小伙子把炒饭端上来了,我津津有味的吃起来。
这里脊肉炒饭,它的米粒是金黄的,一个个里脊肉像珍珠镶嵌在金粒中,来一口,唇齿留香,我立即开启战斗模式,很快就吃的一干二净,一粒不留。
等了好长时间,才等到拌面,我突然起了疑惑,沙县小吃为什么叫沙县小吃呢?小伙子给我解了疑惑,原来,福建省有个县城叫沙县,从那里出来的人都参与饮食行业,所以叫沙县小吃。沙县小吃还是一个连锁品牌呢,它在全国各大城市都有分店,作文上到繁华都市,下到农家小巷,沙县小吃是我们中华民族智慧的结晶。听到这里,我不禁对这些让中华饮食文化博大精深的人们产生敬佩之意,因为他们,我们才吃到这么好吃的美食,我真的很感谢他们,我爱沙县小吃,我爱中华美食。
吃面了,吃面了,久等的飘香拌面面终于到了,它色泽金黄,光彩亮丽,但是看着拧成一团的面条,我不禁皱起了眉头,这一团一团的怎么吃啊?哦,原来面要拌下来吃,怪不得叫拌面呢。我的肚子像个无底洞,一碗饭,一碗面对我来说根本就算不了什么,窝心满意足的离开了沙县小吃。
沙县小吃,我永远爱你,你不仅好吃还有热情的店主,我以后还会来的。
这次去吃饭,不仅让我体会到了中华文化,还让我吃的饱饱的,真是一举两得呀!
《最诱人的美食作文600字》
还未走进“苗家酸菜鸡”餐厅,我就闻到了苗家菜的香,那是一种又鲜又辣又带点酸的香味儿。无酸不苗菜,酸是苗家菜的一大特色,苗乡还有“三天不吃酸,走路打蹿蹿”的俗语。苗乡人喜欢腌酸,这是因为过去他们世代居住在山上,长期缺少食盐,聪明的苗乡人就以酸代盐来调节口味,久而久之,竟也创造出特别的美味来。
“苗家酸菜鸡”餐厅在装修上走的是民族风,各样的苗家蜡染刺绣五色交相呼应,银项链、银头饰错落地摆在橱窗里,非常夺人眼球。
进了“苗家酸菜鸡”餐厅一定要点一锅苗家特色汤锅——苗家酸菜鸡。不一会儿,还未烧热的大锅酸菜鸡汤就上桌了。酸菜那原本的酸劲儿在火的不断加热下,香味四散开来,汤面也慢慢变得绿油油的,浮在汤面上的气泡像小孩吹的泡泡似的,一个又一个地冒了起来。在灯光的照射下,汤面上翻滚的酸菜和其他小菜都闪着诱人的光点,让人不禁大咽口水。
吃苗家酸菜鸡一定要分三步走:先来碗汤,慢慢地品味,其汤酸辣开胃,既能刺激你的味蕾,又可益气活血,可谓既美味又健康。再吃鸡肉,入口顿感细嫩润滑,鲜美喷香,一点儿腥味也没有,这是因为植物油炒土坛泡制而成的泡酸菜、泡姜、泡椒再加30多种名贵香料秘制而成的底料在出味儿的同时,把鸡肉的腥味儿除掉了。最后一步就是烫各自喜欢的菜,伴着优质的干辣椒面块儿等一起送入口中,顿时满口生香。
此外,苗家酸菜鸡的面块味道也是一级棒,入口有韧性,香滑爽口。这主要是汤底的酸、辣、香全在面块里了,那香气缠缠绵绵地萦绕着你,久久挥之不去。吃下去后,你就完完全全臣服在面前那一大锅美食所带来的美妙感觉中了,那香味刺激着你身上的每一个细胞,能让你感受这种舒爽到极致的感觉。
最后的最后,一定不要忘记再舀上两碗汤,细细地品一会儿,让汤在口中不断翻滚着味蕾,啊!吃爽了!这可真是最诱人的美食,绝对是“吃货”毕生的追求!
《福州的美食作文600字》
每当夜色降临时,福州的中洲岛、台江步行街那儿霓虹灯闪烁,不少小摊小贩推着车子,走街串巷地吆喝着卖特色小吃,各种不同的香味飘散在空中。
在福州小吃中,建瓯光饼是“领队大哥大”。光饼的来历与戚家军抗倭寇的历史分不开。当初戚家军抗击倭寇正处于艰难时期,当地老百姓便用面粉、水、芝麻做成一种半径约三四厘米的圆形面饼送给军队。正因这个典故,光饼名声大震。著名的旅行家马可-波罗在光饼上稍作修改,做成了现在的西餐——比萨。鱼丸更是福州人极为钟爱的小食。鱼丸采用鲜鱼肉加上鲜猪肉调配而成,一口咬下去,汤汁四溢,扑鼻而来的肉香和鱼香令人回味无穷。福州地道的鱼丸壳薄而富有弹性,肉馅多并带汤汁,加入少许香醋与胡椒,味道真是令人过齿难忘。
我虽是个“老福州”,可从来没有吃过正宗的锅边糊,几个月前才真正过足了瘾。我来到六一环岛下的一家小吃店,虽说时间还早,可店里早已人如潮涌。蜂拥而至的老福州们都在等待这一特色小吃。在厨房间忙碌的胖胖的老板娘操着一口地地道道的福州话,时不时冲着门外讲些什么来招徕生意。我点了一份海鲜锅边糊,边吃边听老板娘讲锅边糊的制作方法。原来,锅边糊是用面片制成,加入海鲜和胡椒、香菇、葱蒜等佐料,放入锅中,待水开时,迅速捞起锅边糊。老板娘说,因为锅边糊皮薄而卷,汤清不糊,味道可口,一度享誉全市。我轻轻舀起一勺放入口中,一股浓郁的海鲜味瞬间溢满口中,淡淡的面香融合了海鲜的浓烈,嚼在口中有种糯糯、暖暖的感觉。
在福州,只要你有心看看,小摊贩的锅中还有炸得金灿灿、酥脆脆的海蛎饼、庆香居松软的馒头、小巧玲珑的扁肉等。小贩们时不时搅动锅中小食,拉长嗓子叫卖。在那如花一般的夜幕下,小吃的香味在空中四处飘荡。
中华美食作文篇(3):中华饮食文化
俗话说得好:“民以食为先”。饮食是人类生存与发展的第一需要。中国的饮食文化传承至今已经五千余年,可谓是灿烂辉煌,如若繁星。
中国的传统文化讲求的是天人合一,而饮食文化亦是如此,中国的饮食文化,当从神农氏开始至今,五千余年来,中国人一直强调药食同源的道理,而神农尝百草正是药食同源的最早见证。
中国的饮食分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,讲究料、作、食等等的精细,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品,内容丰富且博大精深,民族特色鲜明,从古到今,历代相传又推陈出新。五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。
不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国饮食文化的大致特点:
第一,风味多样。由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,我国从古就有‘南米北面’的说法,口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
第二,四季有别。一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自古以来,我国一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽。
第三,讲究美感。不仅技术精湛,而且有讲究菜肴的美感,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
第四,注重情趣。不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名,也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的。
第五,食医结合。我国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。”
华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性,研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分,甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。
中华美食作文篇(4):夸夸我们的美食
民以食为天,中华美食,见证了历史的兴衰起伏。无论是乾隆潜逃时喝到的珍珠白玉汤,还是饥饿中的那口叫花鸡;或是那碗宫保鸡丁。让我来夸夸我们的中华美食!
论食材,我国南方属温带,气候常年湿润多雨,最有发言权。夏季,被绿竹覆盖的山,如有仙气袅绕、氤氲,在看似不起眼的山上,蕴藏玄机。随着雨季的到来,这一根根粗壮挺拔的竹子下,春笋犹如雨点般散布在土壤中,泥土是它们最好的外衣。铁锹一锹下去,笋尖便露了出来,珍球一般的白壁、嫩黄,年轮似的纹路印在白壁上,散发着丝丝诱人的香气。虽不及玫瑰般芳香浓郁,也不如茉莉沁人心脾,可那香气饱含中国水墨画般的细腻,使我止不住地想去称赞。
而论美食的表现方式,话语权应当交给西北。那里天气干冷,住在窑洞里的黄土高原人民,利用气候特点和地理环境种植小米。这种粗粮在当地也被成为黍子,因为耐寒而被当地人所喜爱,用于制作主食——黄馍馍。金灿灿的黍子放在磨中,拉磨的牲畜身上背着磨盘,花岗岩制成的磨盘大而厚,很快就将黍子碾成粉,映着阳光看,十分耀眼。但当地人把这种粉末状的东西和清水兑在一起,不经筛子,更是让这种面食的“粗劲”尤为突出。他们把面揉成团,放进缸中,发酵后,放入事先焐好的火炕中,烤至表面金黄,一旦拿出则整个窑洞都会充满这种纯朴的香气。十分让人赞叹!
而这些菜式中,如此让人馋涎的,不仅仅是那些味道上的美,更是背后的情感。美食,何为美?是那笋子炒肉中渗透山林的美?还是那2元一个的黄馍馍中的朴素?是啊,我大中华的美食,是多么的让人想要去夸赞!中国美食融的是兰州拉面的传承;是炸酱面的醇香;是松子鳜鱼的形美;是那份红烧肉的倾心。中国美食为何美?是那独具匠心的别致菜式,是那注入食品的一份情。
我多么愿意再夸夸中国美食!
中华美食作文篇(5):中国饮食文化
中国饮食文化,由于特定的经济结构,思维方式与文化环境,形成了自身鲜明的特点,主要表现在下面六个方面。
选料,是中国厨师的首要技艺,是做好一品中国好菜肴美食的基础,要具备丰富的知识和熟练运用的技巧,每种菜肴美食所取的原料,包括主料,配料、辅料、调料等,都有很多讲究和一定之规,概而言之,则是“精”、“细”二字,孔子所说的“食不厌精,脍不厌细”也。所谓“精”,指所选取的原料,要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点,以新鲜肥嫩、质料优良为佳。
刀功,即厨师对原料进行刀法处理,是成为烹调师需要的,整齐一致的形态,以适应火候,受热均匀,使于入味,并保持一定的形态美,因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用,经过历代厨师的反复实践创造了丰富的刀法,如直刀法,片刀法,斜刀法,剞刀法和雕刻刀法等,把原料加工成各种各样的形态和各种各样的花色,还可以镂空成美丽的图案花纹,雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样,增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合,把熟料和可食生料拼成艺术性强,形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘,如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”等。
火候,是形成菜肴美食的风味特色的关键之一,但火候瞬息万变,没有多年操作实践经验很难做到恰好处,因而掌握火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力,熟悉了解各种原料的耐热程度,熟悉控制用火时间,善于掌控传热物体的性能,还能根据原料的老嫩程度,水分多少,形态大小,整碎厚薄等,确定下锅次序,加以灵活运用;使烹制出的菜肴,要嫩就嫩,要酥就酥,要烂就烂。
烹调技法,是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有:炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、炝、拌、熏、以及甜品的拔丝、蜜汁、挂霖等。
调料,也是烹调的百味香。
我们只有准确把握了这六方面,才能深刻地理解中华饮食文化,因则才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。
中华美食作文篇(6):美食逐梦者
从小,我就是一名吃货,吃的力量是强大的,它促使我对成为美食家产生了一种由衷的渴望。我喜欢美食,在我看来,美食是一种生活方式,美食是一种心情。古人早有说法:“食无定味,适口为珍。”适合你口味的菜品,大概就可以被称作美食了。
小时候的我最喜欢看《舌尖上的中国》,它的主要讲述了中国各地的美食生态,通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来方便;见识中国特色食材以及与食物的一系列元素;了解中华饮食文化的源远流长。
美食是我的动力,追寻美食是我的目标。“美食家”这份工作是我梦寐以求的理想。我认为有两种美食家,一种是美食节目的主持人,另一种是吃了一样东西发表文章登在报刊上的作家,他们都必须拥有敏锐的嗅觉和能记忆多种味道的舌尖味蕾。我当然希望自己不仅上得厅堂,也下得厨房啦!我常常幻想着:台灯斜斜地照在书桌上,此刻的我正在埋头赶稿。我的脑子高速运转,不断构思美味而且极其富有吸引力的字句,“呼。”我停下手中的工作,擦了擦额头上的细细的汗珠,捏起咖啡杯的把儿,小小地抿了一口,真不错!工作室里有两排书柜,里面摆满了我的作品和奖杯。待会就要出国了,这次是品尝俄罗斯的冰激凌,期待以久,收拾行李,准备出发。但这还只是我的一个幻想,希望经过我多年的感受和努力,成为美食家将不再是个遥远的梦。
我觉得做美食家首先要对各地的饮食背景、文化甚至饮食的来源都有一定的了解,要求美食家经常接触时尚的饮食以及多与饮食专家交流,与朋友随时讨教、互相切磋,不断学习,吸取新的经验,这样才能成为一名优秀的美食家。
有志成为美食家的我,除饮食之外平时应该多动笔杆,多敲键盘,用文字讲美食,切忌吃完就算!我所做的一切,只为让更多人能了解其它国家食物的文化,也为了可以大饱口福,安抚一下我这吃货的心。