葱炒鸡蛋6篇

葱炒鸡蛋篇(1):我的拿手菜作文300字

【篇一：我的拿手菜】
今天，我的心情格外激动，天气也格外晴朗，水中的鱼儿好像跳起了别出心裁舞蹈。这是为什么呢？因为今天我要做我的拿手好菜——土豆片汤。
我准备的材料有：土豆两个、葱、蒜、肉及酱油等调料。
首先，我先用削皮刀把两个土豆削好，然后把土豆外表的脏物洗掉。上板，再把土豆切成薄薄的片，切好后，我发现它们在一起好像一棵棵小树一样整整齐齐的排列着。我又把肉，葱，蒜切好。这也是有讲究的：肉，要切成薄片状；葱，要切成小圆圈；蒜，则要切得小而薄。这回切工才算完成。
开火，放一小勺油，啊，油星溅到了我的脸上，好烫！就这时，我想起妈妈每天都要做饭，可能每次都会被油星溅到，妈妈是多么辛苦劳累呀，我也该多帮妈妈干活。
我又将肉、葱和蒜放入锅中，用铲子快速地翻炒，加酱油，不好，加多了，一定会变味儿的，我变得手忙脚乱起来。一会后，我把肉炒的变成了土黄色，这就算熟了。最后加土豆片和水。OK，盖上锅盖，闷5分钟后，一锅香喷喷的土豆片汤就出锅了。
【篇二：我的拿手菜】
我最拿手的是熬紫菜汤，每当亲朋好友到我家做客，我总是熬上一大锅紫菜汤，让客人喝得饱饱的，吃不下别的菜。客人在回味之余，带着我送的紫菜回家后，偶尔也熬紫菜汤喝，总是说不如我煮的好吃。
曾经因公出国两年，节假日时，一同出国的厦门老师常常聚餐，煮几个家乡菜，唱唱歌，说说话，一一起度过无数不眠之夜。我们的惯例每个人煮一道拿手菜，我照例是熬紫菜汤，总是能让那些平日很矜持的小姑娘，喝到锅底朝天还想再喝。好友常说我熬的紫菜汤有家乡味：甜甜的、带一点腥味，让人想起厦门潮湿、略带腥味的空气。
一个上海老师还叫我教她熬紫菜汤，很认真记下操作程序后，实地操作了几遍：把紫菜浸泡、洗净、疬干，小炒一下去掉湿气，加水熬汤，可以加点肉末或小虾米调味，快煮熟时加上盐巴（不用放味精），也再撒一点切碎的姜丝，一道又香又甜的紫菜汤就做好了。也可淋上一个鸭蛋，就变成了紫菜蛋花汤，但鸭蛋的腥气会掩盖紫菜的原味。
我也说不清是紫菜汤好吃，还是身在异国他乡，家乡小菜让她们想起故乡、想起亲人。
【篇三：我的拿手菜作文】
你知道我拿手菜是什么吗？哈哈，告诉你吧，我的拿手菜是番茄炒蛋！
呵呵，我不知道各位读者爱吃吗，还是不爱吃番茄炒蛋？如果爱吃，那就让我来教读者们，番茄炒蛋怎么做。
这天晚上，我穿上防止食油溅到身上的围裙，开始做番茄炒蛋了：首先，准备四个番茄，将每个番茄切八块，同时再准备三个鸡蛋，敲碎蛋壳，将蛋清和蛋黄放入碗内，再搅拌均匀，这时准备工作完成了！第二步，将锅加热后，在锅里放入适量的食油，先炒蛋，再炒番茄，最后两个混在一起炒，要注意，在炒番茄的时候，要适量地加点盐及加一点少量的糖。
我做好番茄炒蛋这碗菜后，就转交给妈妈去做其它的菜了，而爸爸准备饮料和红酒，待一切就绪后，我们一家人开始了“烛光晚餐”。
各位，读者们明白番茄炒蛋怎么做了吧，如有不明白的，请电话咨询。
【篇四：我的拿手菜】
我最爱吃的菜是美味的可乐鸡翅，而我最拿手的菜呢，也是可乐鸡翅。下面，由我来教教大家怎么把美味的可乐鸡翅做好吧！
做这道菜，需要的材料有：翅中、500毫升可乐一瓶、八角、姜、葱段、料酒。首先，要把鸡翅洗净，把葱（也可以用蒜苗代替）、姜放入锅内用水煮沸后用勺捞出并沥干水，再在锅内倒入少许油烧热，这时候请注意戴手套，不然调皮的小油花儿会“吱吱”地跳出来烫到你的手，放入鸡翅，用锅铲翻炒几下，直到煎的外皮两面泛黄即可。接着倒入可乐，没过鸡翅。然后，放入酱油、八角、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
最后一步：用小火一直把汤汁炖直浓稠即可。然后美味的佳肴就可以出锅了。
做好的可乐鸡翅外焦里嫩，非常可口，闻一下，啊！一股浓浓的香味扑鼻而来。咬一口，甜甜的，还有点咸味，看起来红中透黄，非常养眼。怎么样，流口水了吧，那你也来做一做吧！
【篇五：我的拿手菜】
要说我的拿手菜，那就非鱼香肉丝莫属。
一到双休日，我就会迫不及待地展示一下我的手艺。早早地起床，和妈妈一起准备做鱼香肉丝的材料。猪肉、尖椒、鸡蛋、淀粉、植物油、豆瓣酱、葱、姜、盐、糖。
把猪肉切成一寸长三毫米见方的细丝，尖椒去籽切段，葱、姜切丝。磕两个鸡蛋到碗中，用小勺小心把蛋黄取出，只留蛋清。加入切好的肉丝和适量淀粉，搅拌均匀后就可以开火了。
等到锅加热充分后，就可加入植物油，加油后随即加入拌好的肉丝，这叫热锅凉油，这样做出来的肉吃起来才鲜嫩可口，等到肉一变白，立即关火并把肉从锅中捞出，以防肉烧老不好吃。
锅中留少量油，重新开火，油热后放入葱丝、姜丝，煸出香味后，放入适量豆瓣酱，稍微搅拌几下后倒入尖椒和处理过的肉丝，点适量的水后加入白糖，最后加盐调味，出锅装盘。这样一份鱼香肉丝便大功告成了。
鱼香肉丝：看着红绿相间，赏心悦目，闻着香气扑鼻，沁人心脾，吃着辣中带麻、鲜嫩爽口，怎不叫我吃了还想吃。
同学，你的拿手菜是什么？不妨也告诉大家吧！
【篇六：我的拿手菜】
我会做许多菜，比如煎鸡蛋、包饺子、煮面条……但我最拿手的是做蛋挞。
我和妈妈先来到了烘焙专卖店，这里都是卖烘焙原料的，看得我眼花缭乱，直流口水。烘焙原料各种各样，有蛋糕粉、奶油、面包粉、糖粉……等等。烘焙专卖店十分大，我们找了好久才找到需要的蛋挞皮。蛋挞皮买回来了，我们要开始准备其它需要的材料了：两个鸡蛋，一盒牛奶（酸奶也可以），两勺白糖。
材料准备好了，就可以开始制作了。先把鸡蛋打在碗里，开始打散。在打散的蛋液中，加入牛奶和白糖，继续搅拌。当看到混合液中出现许多小气泡时，就说明搅拌好了。把搅好的蛋液倒在一只只蛋挞皮里，放进烤箱。经过十五分钟的烘烤，美味的蛋挞就做好了！如果想做水果蛋挞，可以在烘烤到十分钟时，往蛋挞里添加提前切好的水果粒，继续烘烤五分钟就可以了。
吃着自己亲手烘烤的蛋挞，很香很甜，皮酥馅儿软，我的心里美滋滋的！这就是我的拿手菜——甜品蛋挞！
【篇七：我的拿手菜】
过年了，我想妈妈平时工作那么辛苦，就打算做我的拿手菜——辣椒炒鸡蛋来慰劳妈妈。
我从冰箱里拿出辣椒和鸡蛋，把辣椒把儿和籽去掉，放到水里，清洗干净。然后，把洗干净的辣椒放到案板上，拿起刀，开始工作。由于我不经常切菜，总是害怕切着手，心里一直忐忑不安，好不容易才把辣椒切成小碎丁，放到碗里备用。接下来，把鸡蛋逐个磕开，和辣椒放在一起，再加入一小勺盐，用筷子搅拌均匀。
一切准备就绪，开始点火炒菜。我现在锅里放少许油，等油烧至五成热的时候，把辣椒和鸡蛋倒进锅里不停地翻炒，大概五分钟之后，鸡蛋就变得黄灿灿的了，再加上翠绿的辣椒，看着就口水直流。
我把做好的菜端到妈妈面前，看着妈妈吃的满面笑容，我心里也乐开了花。只有通过自己的劳动换来的成果才是最美的！
【篇八：我的拿手菜】
今天是周末，我要做一道拿手菜——番茄炒鸡蛋，让爸爸妈妈品尝一下我做的美味佳肴。
首先我要去超市买番茄。来到蔬菜区，我挑了几个又大又圆红红的番茄。回到家，我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，打开水龙头把番茄和鸡蛋洗干净，然后拿出一个碗，把鸡蛋在碗边磕一个小口，小心翼翼地一掰，完整的蛋黄和蛋清就像小朋友在玩滑滑梯一样滑到了碗里。我又用筷子朝一个方向使劲搅拌，搅好后像一碗黄黄的果冻。接着点火，放上炒锅，把油倒进锅里，等油冒烟后，把蛋液到入。“

葱炒鸡蛋篇(2):第一次烧菜作文

【篇一：第一次烧菜】
今天早上，妈妈说中午教我炒菜，我高兴的不得了！
到了中午，我嚷着要妈妈快教我炒菜。妈妈说：“才要先洗后切，如果先切后洗会使菜里面的营养成分丢失。”我把黄瓜西红柿洗干净，切成块儿，并把锅放在炉灶上。妈妈又说：“等到锅干了以后在倒油。因为锅里面有水珠时倒油，水珠在温度超过100oC时会变成水蒸气，有上升跃出油面就会发出‘噼噼啪啪’的爆炸声。”锅干后，我倒了一些食油。油热了，我又把葱花和酱油倒在锅里，把事先切好的菜顺着锅沿儿倒进去，翻炒几下，等到快熟的时候，加上适量的盐。妈妈还告诉我，菜不要炒得太过，以免破坏其营养成分。
菜炒好后，爸爸妈妈品尝着我做的菜，都说好吃。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了许多知识。
【篇二：第一次烧菜】
“刺啦——”声音响起来了，我这个初学者吓得心惊肉跳。这是怎么一回事？原来，是我在学炒菜呢！
“先把青菜洗干净，把菜切得均匀，特别是菜梗要细一些，这样才入味。”妈妈给我讲了洗菜、切菜的要领，我早已按捺不住好奇心，往锅里倒了油。正想把青菜放入锅内，“别，别，别！”妈妈着急地阻止了我。“要等油熟透了，才能放菜！”那怎么知道油熟了呢？妈妈告诉我，油在锅里冒气泡了，或者冒青烟了，就可以了。正说着，锅里起青烟了，我赶紧倒入青菜，油似乎在抗议：“刺啦——刺啦——”，吓得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，开始炒。左翻炒，右翻炒，妈妈在一旁指导，我手忙脚乱地翻炒，放盐，放水，放味精……
还好，这道菜总算烧好了！
望着盘中油光碧绿的青菜，尝一口，觉得特别香甜可口，也许因为这是我的劳动成果，是我第一次辛苦所得吧。
【篇三：第一次烧菜作文】
我记忆的长河里，许多事情都因时间渐渐变淡了，但是有一件事我终生难忘，那就是第一次烧菜。
那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜，我闻着香味走过来，看见桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我学会了烧菜，以后就可以自己给自己烧菜了，那该有多好啊！于是我就跟妈妈说：“妈妈，我想学烧菜，您能教我吗？”“好的，不过要明天才能教你。”妈妈回答说。
到了第二天，我和妈妈去菜场买了菜，准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净，妈妈告诉我：“你洗菜的时候，把菜叶掰开来洗，不要只洗表面，因为里面有很多沙子。”我照着做，不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜，我切来切去，把青菜切的横七竖八的，大大小小一点儿也不均匀，有的还弄到了脸上。妈妈又说：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，当心手指。”我又照做了，我仔细地把菜切好。终于，到烧菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说：“你要控制住火候，把锅拿稳，调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做，终于把菜烧好了，可是我的手也变的红红的，原来我的手离火太近了，被火烤红了。
到吃饭的时候，我吃着自己的菜，心里美滋滋的。
【篇四：第一次烧菜】
金鼠窜窜窜，恭喜新年到！终于盼到过年了！2008年可是一个与众不同的一年，因此今年过年我也要来点与众不同。这不，明天有许多客人要到我家里来玩，并要在我家里吃晚饭。我决定要亲自下厨，烧样好菜招待他们……不过，烧什么好呢？我拿来了一本菜谱，精挑细选，最后选定了看起来既好做又好吃的”青椒炒蛋”！
第二天一大早我就直奔菜市场，转了几圈，买到了我炒菜用的几样材料——甜椒、鸡蛋和胡椒粉。
终于轮到我这个主厨大显神威了。首先我把两个大甜椒切成一块块小片，平日刀在妈妈手里是那么得心应手，可是到了我手里刀却失去了控制，每一小片辣椒我都得切两次才能完成。接下来就是敲蛋了。我将三个鸡蛋顺着碗沿砸开，奇怪，蛋青和蛋黄和我捉迷藏似的，躲在蛋壳里怎么也不肯出来，我费了九牛二虎之力才把鸡蛋弄到碗里，一不小心连蛋壳也掉到碗里了，用筷子搅拌均匀后，把一块块甜椒片放进碗里再放入调料；最后往锅里倒入适当的油再把碗里的鸡蛋倒入锅中不停地翻炒，但是我实在是太矮了，掂着脚还是够不着，弄得手忙脚乱还是把蛋给炒糊了。
终于烧好了，赶紧尝一尝自己的手艺如何。恩——，味道不错，只不过油太少了，所以鸡蛋的一些部分有点焦，不过不焦的部分吃起来还是蛮好吃的。
今天我真开心，虽然菜烧得不是很好吃，不过我心里还是美滋滋的，因为我不但受到了大家的夸奖，还体会到了大人其实都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝顺爸爸妈妈！
【篇五：第一次做菜】
“西红柿炒鸡蛋来了！”“嗯，味道不错”。每当我炒出令人满意的菜时，总会想起我第一次炒菜的情景。
那一天，因为爸爸上夜班去了，妈妈在单位加班，所以我一个人在家。“哎！早知道我晚上多吃点就好了，现在家里什么吃的都没有，怎么办啊？”我心里懊悔地想着，忽然我灵机一动一条妙计跳进我脑海中，“如果我可以炒一道菜的话，就能填饱肚子了！”说干就干，我急忙打开电脑找到了炒鱼香肉丝的步骤，并拿纸记了下来。我跑到了厨房准备材料，首先准备好冬笋、胡萝卜、肉丝、黑木耳、青椒、红椒，并把这些切成丝，就可以炒了。拿出肉丝用油把它炒熟，接着放入冬笋、胡萝卜、黑木耳、青红椒、并爆炒三分钟，一盘香喷喷的鱼香肉丝就上桌了，我不顾满头大汗急忙拿起筷子尝了一口，“嗯，真好吃！”我不由发出声来，脸上露出成功的喜悦。
这是我第一次炒菜，也许在别人眼里它平淡无奇，味道也一般，但我却认为它是我吃过最好吃的菜。这次经历让我知道了只要付出汗水就会得到回报。
【篇六：第一次做菜】
今天，我做了回小厨师，自己做菜给爸爸妈妈吃呢！我要做的一道菜是炒鸡蛋。想着妈妈平时做菜的样子，我觉得做这道菜真是小菜一碟。我学着妈妈的样子拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻地敲了一下，咦？鸡蛋怎么还不流出来呢？妈妈在旁边看得直笑，她说：“你敲这么轻怎么行呢，再用力一点。”在妈妈的指点下，我终于把鸡蛋敲进了碗里。开始打鸡蛋了，我拿起筷子用力地搅拌起来。哎，手真酸呀！
这时妈妈在旁边说：“可不要忘记放盐和水哦。”我不解地问妈妈：“妈妈，放盐我知道，可是为什么要放水呢？我做的可是炒鸡蛋呀。”妈妈笑呵呵地说：“这可是个秘密呀，鸡蛋液里稍微加点水进去，这样炒出来的鸡蛋会更加松软可口。”哦，原来是这样。最关键的时候到了，鸡蛋要下锅了。我倒了一些油在烧热的锅里，一会儿油就热了，我赶紧把鸡蛋倒了进去，水一样的鸡蛋一下子变成了一朵金黄色的向日葵，真漂亮啊！
我忙拿起铲子铲了起来，一阵阵香味钻入我的鼻子，真想先吃一口！“出锅喽！”在妈妈的帮助下，我把鸡蛋盛入了盘里。呵呵，真香啊！我迫不及待地请爸爸妈妈来品尝，他们吃了一口后都冲我竖起了大拇指。耶！成功了！
今天是我第一次做菜，虽然有点手忙脚乱，但是我还是很高兴，以后我还要学做更多的菜给大家吃呢！
【篇七：第一次做菜】
谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。但是，我没有灰心，坚持学了下去。果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。
国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得好不好。”于是，说做就做，我立刻动起手来。做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首先，要做适当的准备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，一定会夸我做得好。
收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。我听了，心里美滋滋的。这一次，我明白了功夫不负有心人的道理。
【篇八：我第一次做菜】
我们每个人都有第一次做菜的时候，下面我就给大家讲讲我第一次做菜时的经历以及制作方法，我做的这道菜名叫《鸡抓豆腐》，我做的这道菜是名过其实的《鸡抓豆腐》。
首先我对大家讲讲我的准备工作的过程，我先把豆腐捏烂，在我将豆腐捏烂的一瞬间，我发现我好像把它捏成豆浆似的，然后将蔬菜切成细丝，那些细丝奇形怪状，由于我第一次做菜，所以我切的菜形状大小，各不相同，然后放入碗内，后来把肉里放一点盐，准备工作就做好了。现在开始炒了。首先把肉炒散，此时锅里发出噼啪噼啪的声音，吓得我在厨房门口大声叫：“救命啊！”妈妈过来对我说：“没事，这是东西下锅时发出的声音。”我平静下来，我来到炉灶前，小心翼翼地倒入豆腐，烧熟后，倒入蔬菜，调好味，烧熟即可。我做完了已经是满头大汗，可我吃起来那是津津有味！
我觉得亲自做的菜，比任何山珍海味还好吃！我还觉得自己的劳动成果，是最珍贵的，花多少钱也买不来的快乐，是天真无暇的笑脸，也就是无价之宝！

葱炒鸡蛋篇(3):生活中的科学作文300字

【篇一：生活中的科学】
路旁，一群萤火虫在飞舞着，活像一盏盏会活动的小路灯。萤火虫为什么会亮呢？我的心中不禁出现了一个大大的问号。
于是，我赶紧跑回家，从书架上拿出《十万个为什么》开始翻找。不一会儿，一行大字：萤火虫为什么会亮赫然出现在我的眼前，终于找到了！我开始寻找答案，原来萤火虫的尾部有一个“发光点”，外面包着一层薄而透明的膜，里面充满了荧光素和荧光酶这两种物质，如果萤火虫身体里的氧气充足，就会与这两种物质产生反应，然后发出亮光；如果萤火虫体内的氧气不足，也就不会发出亮光了。
同时，这小小的萤火虫还给科学带来了巨大的启示。科学家通过对萤火虫的研究，发明了既省电又明亮的白光灯，还发明了柔和不会烧伤人的“人工冷灯”。如果把“人工冷灯”放在公园里的话，那么公园里的花草即使在晚上也会有明亮的光彩。
大自然给了我们许多启示，我一定要好好学习，争取长大后为人类做贡献！
【篇二：生活中的科学】
今天，妈妈送给我一份神秘的礼物。打开一看，原来是科学实验包，里面有漏斗、烧杯、玻璃棒、量筒、电线、小灯泡、指南针、灯座、开关……妈妈问我，家里的灯是怎么亮起来的，又是怎么灭掉的呢？妈妈从实验包里拿出小灯泡、电池盒、电线、灯座、开关，对我说：“你想想办法，让灯亮起来。”
我拿出电池盒，放入电池时，发现电池盒的有一边弹簧不见了，怎么办呢？我想了想，找出了玩具手枪，把里面的弹簧拿出来，装在电池盒上，就把电池盒修好了。爸爸妈妈还教我用万用表检验电路是不是通的。
实验开始了，我认真地想啊想，爸爸妈妈提示我说：“电像水一样，要流过灯泡，灯才能亮起来。”于是我就用电线把开关、灯泡连成一圈，开关一按，灯亮了，开关一拉，灯灭了。真是太神奇了！
后来，在妈妈的指导下，我又连成了两个开关分别控制两个电灯的电路。又做了台灯亮暗调节的模拟实验。
生活中处处是科学，只要肯动脑筋，一定能做出来。
【篇三：生活中的科学作文】
星期天，我正坐在沙发上看电视，爸爸看见我很无聊，便说：“星月，你知道怎么能让两个杯子亲密无间的靠在一起吗？我们来做个实验吧！”我听了兴奋的说：“好啊！”
实验开始了，爸爸让我拿来两个大小相同的玻璃杯和一张小纸片，把其中的两个杯子装满水，爸爸先把纸片盖在其中的一个杯子上，用手压紧纸片，迅速把水倒转过来，把这个水杯和纸片倒扣在另一个水杯上，爸爸说：“记住，要杯口相对。”等杯子平稳后，轻轻的抽出小纸片，杯子竟黏在了一起，“哇！太神奇了”我大叫起来，爸爸笑着说：“我来给你介绍一下原理吧！两个水杯扣在一起虽然不能做到完全密封，但是水本身的表面张力全填满了杯口之间的空隙，加上外面大气压的作用，水当然就不会洒出来了！”哦！原来是这样，我顿时恍然大悟。
生活处处有科学，只要你留心观察，一定会有新的发现，就像我们平时在学习中也是这个道理，只要我们付出努力，付出汗水，再困难的问题也会得到解决的。
【篇四：生活中的科学】
天气越来越暖和了，这几天下了一场春雨，院子里的小草长得绿油油的，连青菜叶特别的精神。可是，我看到菜叶上长了一个个缺口和小洞。“是大青虫吧？”我一边想一边检查。可是菜叶的正反面都找遍了，连嫩黄的菜心也翻了，就是找不到一条小虫，忽然，我看到地上有几只蜗牛。“是不是这些小东西干的？”为了探个究竟便决定做个小实验。
我捡了四五只大一些的蜗牛，把它们放在一个纸盒里，又在盒里放些青菜叶。
不知是害怕，还是吃的太饱了，接连几小时，它们都纹丝不动。我等得不耐烦了，就跑出去玩。
中午，我回家一看，蜗牛不见了！我仔细寻找，发现它们躲在菜叶的下面，正吃得起劲，肯出的洞跟菜叶上一样。原来，它们才是“凶手”。
【篇五：生活中的科学】
科学是无处不在的，也许在动物身上，也许在植物身上，今天我却在鸡蛋上发现了科学。
中午，奶奶买来了一些鸡蛋和一些葱，说是要做给我吃葱花炒蛋。葱花炒蛋？虽然没吃过，但一想，绿油油的葱花配上金黄的鸡蛋，颜色对比鲜明，吃起来味道一定差不了。
在葱花炒蛋的诱惑下，就连平时不太愿意做家务活儿的我竟然也帮起了奶奶，看来美食的诱惑的确是无穷的呀！
奶奶让我帮助她敲鸡蛋，我拿着鸡蛋正准备往下敲，一个奇妙的想法突然钻进我的脑海：为什么要敲鸡蛋呢？捏不时更容易吗？一个问题不断在我的心里冒出。于是，我开始捏鸡蛋。可是尽管我用了九牛二虎之力，却还是捏不碎这个鸡蛋！我上网查了一下，原来，鸡蛋构造是椭圆形的，能够均匀地把受到的力平均分布在每个地方，所以尽管我费尽力气也捏不碎这个鸡蛋。
科学其实就在我们的身旁，只要我们多多留意身边的事物，就能发现！
【篇六：生活中的科学】
说起科学，我们的身边到处都有。
今天我坐在车上，爸爸开着导航，还会给我们指路。我觉得很好奇，就问爸爸，这个导航怎么还会给我们指路呢，爸爸说就是需要通过汽车导航器发出的信号与天上的卫星连接，检测你在地球的具体哪个位置，然后回馈给你的导航器，导航器再通过与内存卡里的地图对照才能在显示器上显示出你具体位置。
同时根据信号连接时一定时间你方位的改变多少确定你的速度，反馈给你的导航器，导航器根据这些数据（地图，具体地点，车速，设置的始终点后确定的路线等等）计算出下一步该怎么走，然后报给你。我也大概听懂了一些了。爸爸还说，现在我们国家自主研究的北斗卫生导航系统已经投入使用了。以前都要美国和俄罗斯的。我想这就是科学吧。
【篇七：生活中的科学】
说到科学，大家可能马上会想到机器人，电脑这些产品。今天就让我们一起去了解科学吧！
昨天，我去了厦门科技馆。最开始我玩了地震模拟平台。地震平台可以模拟好几种地震：小地震，大地震和余震，可以让人直接体会横波和纵波到来时的感觉。紧接着玩了机械传球，它呢是手工操作用传送带和转盘、绳子，让铁球不断地向前滚，向上爬，到达最高处以后，自动滚回起点，然后重新开始新的一轮游戏。
在玩转球的同时，我还看到了边上的无源之水。它只有最上面有一个大大的水龙头，水直接从龙头里出来，后面没有水管的。我一时都想像不出来水是从哪里上去的，后来听了爸爸的解答，并且仔细观察一下，原来水龙头是安装在一根透明的水管上，水管顶在出水口的地方，水流下来不仔细看还真的不容易发现啊。
我还玩了虚拟足球、虚拟排球。这些东西都很好玩，但是怎么样实现的我现在还很多不明白的地方，我要多看快乐科学这些关于科学的书，多问老师、父母多学习，争取早日了解这些游戏背后的科学道理。
【篇八：生活中的科学】
科学真神奇，人们就是根据青蛙，研究出了神奇的电子蛙眼，只是一种机械眼，却有着非常特殊的功能。
夏天的荷花池边，常常会有身穿绿衣的小青蛙，只要有虫子从他身旁飞过，青蛙都会一口吃掉虫子，虫子要是不懂青蛙就不会吃。
电子蛙眼是电子眼的一种，它的前部其实就是一个普通的摄像头，成像之后摄像头会通过光缆传输到电脑设备显示和保存，它的探测范围呈扇状且能转动类非常像蛙类的眼睛。仿生学家根据青蛙的眼睛的原理和结构，最终发明了电子蛙眼。将电子蛙眼与雷达互相配合起来，这样就可以像青蛙的眼睛一样，可以敏锐的迅速地追踪目标。无论在哪里都可以轻而易举的追踪你想要的目标。
仿生学真神奇，大自然就是人类的老师。

葱炒鸡蛋篇(4):学做小厨师

妈妈做的菜可谓色香味俱全。今天，我决定跟妈妈学做西红柿炒鸡蛋，因为这是我最爱吃的菜。
傍晚，我来到厨房，系上围裙，开始当起了小厨师。我小心翼翼地拿起菜刀，把西红柿切成块，把葱切成段，再把两个鸡蛋打好。
做好了准备工作，终于可以炒喽！妈妈在旁边看着，告诉我这道菜分两个步骤进行。先炒蛋，炒得嫩一点就起锅。再炒西红柿，最后两者混合炒一下，放上调料即可。我旋开煤气灶，等油热了后，我站得远远的，生怕油会溅到我。“嚓”，鸡蛋下锅了，我急忙拿起锅铲，两三下作文炒蛋就起锅了。
虽然有了炒蛋的经验，但第二步炒西红柿对我来说又是一项挑战。我边听妈妈的指点，边手忙脚乱地应战。“倒油——放西红柿”，锅里“噼哩啪啦“，我的心里“叮叮咚咚”，胡乱地炒着。“可以放蛋了！”妈妈在旁边催促，我急忙倒入事先炒好的蛋，混在一起炒几下，再稀里糊涂地放上盐、老酒、糖等调料，撒上葱。就这样我的西红柿炒鸡蛋新鲜出炉了。
爸爸妈妈都夸我做得好吃，我开心地笑了。看着他们吃得如此满意，我仿佛看到了二十年后的我，已是带着高帽的大厨师了。

葱炒鸡蛋篇(5):我学会了炒鸡蛋作文

【篇一：我学会了炒鸡蛋】
我爱吃鸡蛋，诸如茶鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋，我统统爱吃。寒假的一天，妈妈问，上次你已经学会煎鸡蛋了，现在想不想学炒鸡蛋。我说好呀。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了壳后，把里面的蛋液倒进碗里用筷子打散。
妈妈说：“炒鸡蛋前要先调味，要先放少许盐。”我往碗里加了一点盐。
妈妈说：“先开火把锅烧热，再放油，再把鸡蛋倒进锅里，再炒一炒，就行了。”我顺利地打开了火，把锅烧热，把油瓶里的油往锅里一倒。可是锅里迸出一些油珠溅到我的手上，烫得我直喊痛，我立刻把火关了。我心里打起退堂鼓，对妈妈说：“妈，我不想学了！这比在电饼铛里煎鸡蛋麻烦多了。”
妈妈说：“儿子，做事不能半途而废，你肯定能行！”面对妈妈鼓励的目光，我决定学下去。我重新打开火，妈妈说：“该放鸡蛋了！”我拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠从锅里溅了出来。吓得我把碗给扔了，幸亏这是一个不锈钢的碗。妈妈捡起碗，对我说：“快翻翻鸡蛋啊！”我连忙用锅铲把鸡蛋翻一翻。再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的炒鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
【篇二：我学会了炒鸡蛋】
有一次，我趁妈妈不在家时，我学会了炒鸡蛋。我想等妈妈回来的时候给她一个惊喜。
首先，我把鸡蛋打到碗里再放少许盐搅一搅，搅得均匀就行了，然后再把气打开把火点上，把油先倒进锅里等油烧热后再把鸡蛋倒进去。我放鸡蛋的时候，油从锅里啪啦啪啦的“跳”了出来，我赶紧往后退了两步。我退完两步后，就不敢往前了，因为我很害怕。
才过了50秒我的信心也已经足了，就大胆的向前走了两步，小心翼翼地翻了翻鸡蛋，终于，一盘香喷喷的炒鸡蛋出锅了。我在想：原来炒鸡蛋也很简单吗！也没有什么好害怕的啊！
这时，妈妈回来了闻到了一股香味，妈妈说：“真香啊！”我突然从厨房走出来，妈妈吃惊的问：“微微，是你做的吗？”我高兴地说：“妈妈，是我做的，你尝尝看怎么样？”妈妈高兴地摸着我的头，然后自豪地表扬了我：“真棒！”
从那以后我有时还会给妈妈做香喷喷的炒鸡蛋。
【篇三：我学会了炒鸡蛋作文】
我非常喜欢吃妈妈做的菜，尤其是炒鸡蛋，他不但颜色鲜艳，而且营养丰富。只要一闻到它的香味，我就会垂涎欲滴，我一定要学会炒鸡蛋。星期天的早上，我恳求妈妈教我炒鸡蛋，在我软磨硬泡之下，妈妈同意了。
我先从冰箱里小心翼翼地拿出了两个鸡蛋，用清水冲洗干净。然后又从橱柜里拿出一个干干净净的碗。接着把鸡蛋紧贴碗沿，轻轻地磕了几下，鸡蛋露出了一条缝。用双手把鸡蛋壳掰开，就看见透明的蛋液和黄澄澄蛋黄一起流进了碗里。妈妈让我切了一些葱花放进碗里，接着又放了一点盐。我一手端着碗一手拿着筷子小心翼翼地搅拌起来，直到分不清蛋黄和蛋液为止。我打开炉子，开启抽油烟机，把洗好的锅放在炉子上。等锅里的水烧干后，按照妈妈的吩咐，往锅里倒了一些油，等油冒烟的时候再把鸡蛋倒进锅里，然后我听见了“噼里啪啦”的声音，妈妈让我我拿起锅铲在锅里来回翻动。过了一会儿鸡蛋由液体变成了固体，还散发出非常诱人的香味，等到鸡蛋变成金黄色以后，妈妈告诉我鸡蛋炒好了。我把火关掉把鸡蛋盛到盘子里，这样，一道香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我迫不及待地尝了一口，真好吃！我把鸡蛋端给大家品尝，看着金黄的鸡蛋，听着大家的称赞，我心里美滋滋的。
通过这次炒鸡蛋我明白了：做任何事情，看似简单，但做起来很难。我以后要多多实践。
【篇四：我学会了炒鸡蛋】
前段时间，我跟妈妈学会了炒鸡蛋。
那天一大早，妈妈就开始教我如何炒鸡蛋。妈妈说：“先拿几个鸡蛋，打在碗里，咱们勺子盛满一半盐，就是一个鸡蛋所需要的盐量。你炒几个鸡蛋，就放几次这么多的盐；接着切一些葱花，放到碗里；然后顺着同一个方向，用筷子不停地搅拌，把鸡蛋打成稀水状；一切准备好后，在锅里放两小勺油，油微热时，把鸡蛋倒到锅里，不停的翻搅；当鸡蛋变成金黄色的时候，关火。把鸡蛋盛在盘子里，就大功告成了！”
妈妈详细地讲解后，到了我露一手的时候了。我按着妈妈说的方法做：拿两个鸡蛋……不一会儿，就OK了。我把鸡蛋盛到盘子里，端去餐厅。妈妈先尝了一口，“嗯——这鸡蛋滑滑地、嫩嫩地、香香地、金灿灿地，真是色香味俱全。我的宝贝真是一个出色的小厨师！”
那顿饭我吃得非比寻常。因为是我亲手做的。从那以后，炒鸡蛋就由我来做。刚开始的时候，放错盐是家常便饭，炒鸡蛋时烧着手更是司空见惯……
不过现在，我慢慢地熟练了，水平越来越高了。学会了炒鸡蛋，给我带来了很多快乐。
【篇五：我学会了炒鸡蛋】
星期天我和姐姐正在看电视，电视上正在讲鸡蛋怎样炒。
一看到是炒鸡蛋，我和姐姐都来了精神，因为炒鸡蛋是我和姐姐的最爱，我赶紧把妈妈叫过来一起观看，姐姐拿了笔和纸把内容记了下来，首先取几个鸡蛋把它们打在碗里，并放少量料酒，电视中介绍放入料酒的好处是：这样炒鸡蛋不但可以少放油而且还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美，另一样是加入适量清水，在打鸡蛋时，把清水和鸡蛋料酒加到一起打匀，放入锅中，小火慢炒，这样鸡蛋很嫩不容易糊锅，看完后，我们把鸡蛋打入碗中，可是我在打鸡蛋的时候，总是会把少量的鸡蛋皮掉入碗中，再打第二个鸡蛋时，我小心翼翼地，终于没有把鸡蛋皮掉入碗中，把鸡蛋料酒和水打匀后倒入锅里，我拿起铲子不停地搅拌起来，妈妈看到后说你这样不对，不能不停地搅拌着，要观察这鸡蛋在锅里的形态，在慢慢地搅拌……
在妈妈的帮助下鸡蛋终于出锅了，我也出了满头的大汗，吃着自己亲手炒的鸡蛋，虽然没有妈妈炒的鸡蛋好吃，但是心里却是美滋滋的。
啊我终于学会了炒鸡蛋虽然不是很熟练，但我一定要努力学好它。
【篇六：我学会了炒鸡蛋】
我很早就想学炒菜做饭了，今天妈妈终于同意教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
妈妈先给我讲解了一遍作者道菜的步骤，然后让我照着她说的去做。说干就干，我从菜篮里拿了一个西红柿、一个青椒、一根葱、一块姜，把它们都洗干净，把西红柿和青椒切成块、姜和葱切成末。我又从冰箱里取出两颗鸡蛋，洗干净，找了一个碗，把鸡蛋在碗沿上轻轻磕一下，鸡蛋就出现了一条缝，我顺着缝把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清就流进了碗中，我把打好的鸡蛋用筷子搅成糊状。
妈妈时不时地到厨房来看看指导指导，这不妈妈来了，对我说：“把锅放下，点火。”我按妈妈说的，把锅放在煤气灶上，点着火，又往锅中放入一些油，等油冒烟了，就倒入蛋液，不一会儿蛋液鼓起来了，我用铲子翻了几下，当所有的蛋液都成型时，再用铲子分成几块，我可能动作有点慢，鸡蛋都炒干了，我赶紧把鸡蛋盛入碗中，然后我又往锅中倒入少许油，爆香葱姜，放入西红柿、青椒，翻炒几下，加入少许酱油，直到西红柿出汁，再放入炒好的鸡蛋翻炒几下即可出锅了。
我把香喷喷的西红柿炒鸡蛋盛入盘中，叫道：“我学会炒鸡蛋了！”虽然这次鸡蛋炒的有点儿干，但我还会努力的，以后一定会炒的更好！
【篇七：我学会了炒鸡蛋】
每次吃着妈妈做的炒鸡蛋，总是又香又嫩。就非常想学炒鸡蛋，正好老师布置了学炒菜的任务，我听了兴奋不已，回家就恳求妈妈教我炒鸡蛋。在妈妈的指导下，我开始学做炒鸡蛋了。
首先，我从冰箱里拿出几个小鸡蛋。把鸡蛋在碗边沿上磕了一下，鸡蛋底下裂开了一个小洞，我用大拇指往里面使劲一戳，一掰，蛋清、蛋黄一股脑地流进了碗里。我生怕蛋壳掉进碗里，就仔细检查了以后，发现没有，又往蛋液里兑了一点水，妈妈说这样炒出来的鸡蛋会更嫩，然后就用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀后，又往蛋液里加了一点盐，准备好了以后，把煤气灶打开，等锅热了以后，往里面倒入一些食用油，油热得冒烟了，赶紧把鸡蛋液倒进锅里。锅里立刻噼里啪啦地响起来，我吓得赶紧躲到妈妈身后。鸡蛋液立刻凝固了，并迅速膨胀起来，像小山丘一样鼓起来，我赶紧拿铲子翻炒几下，一盘黄灿灿的炒鸡蛋就大功告成了。
我和爸爸妈妈一起品尝了我做的炒鸡蛋，他们夸我做的又香又嫩。吃着自己亲手做的炒鸡蛋，心里别提有多高兴了！
以后，我要多帮爸爸妈妈做家务，减轻他们的负担。
【篇八：我学会了炒鸡蛋】
有一天，我心血来潮，想尝尝自己做的炒鸡蛋的味道。
我打开煤气，把锅放在灶台上，打开火，火花只往上跑，可是还是被锅挡住了。
过了一会，锅开了，只见锅里吱吱的响着，并冒着热烟，我立刻放油。吆，放多了，没关系，把锅里多的倒掉就是了。我心理想着，眼睛直直盯着那放多了的油，无奈只好倒掉了。
第二次，我就熟练多了，锅热后，立刻放油，又不多不少，我正得意的时候，一颗油花好像在想我挑衅，直向我的胳膊刺来，“哇，好疼，好热。”我赶紧用冷水冲洗胳膊。
油热了，我拿了一个鸡蛋咋了一个小孔，然后用力一掰，蛋清在锅里。蛋黄却掉在了地上，似乎在嘲笑我的过错，哎，再来一次。
这次，我拿了一个双黄蛋，在锅边一磕，用力一掰，两个蛋黄和一个蛋清，完美的落到锅里，我在锅里翻炒了三分钟就出锅了。
我咬了一口，说：“怎么不好吃呀！”奥，原来忘放盐了，我又把炒好的蛋放回锅里，打开气，又炒了一遍，最后还不忘加盐。
就这样，一个色香味俱佳的蛋做好了。
【篇九：我学会了炒鸡蛋】
童年，像一本书，记载了有趣的事和难忘的事。打开童年这本书，8岁时一件难忘的事映入我的眼前——学炒鸡蛋。
有一天，在妈妈的指导下，我学会了炒鸡蛋。我拿出三个生鸡蛋，在碗边轻轻地一磕，鸡蛋壳上便裂开了一个小口子。再轻轻一掰，蛋黄和蛋清像蜜一样流入碗中。啊，三个蛋黄像三个金黄色的小太阳挂在淡黄色的天空中；又像三艘金黄色的小船行驶在淡黄色的大海中。我拿出一双筷子开始搅拌。随着筷子的旋转，蛋黄和蛋清变成了金色的旋风。渐渐地，蛋黄和蛋清融为一体，变成了一碗金色的果汁。
我打开开关，火苗窜了出来，像一群穿着蓝裙子的小姑娘围成一圈在跳舞。我正欣赏着，妈妈说：“快往锅里倒油！”我赶紧往锅里倒了一点油，只听“哧啦—”得一声，好像有人在放鞭炮。在妈妈的指导下，我赶紧把鸡蛋汁倒进锅里，过了一会儿，鸡蛋汁的周围起了许多白色的小泡泡。渐渐的，鸡蛋汁凝固成了鸡蛋膏。我赶紧用铲子把鸡蛋膏翻了过来。呀，朝下的一面已经成了鸡蛋饼了。我拿起铲子把鸡蛋饼左翻翻、右翻翻，另一面也成了鸡蛋饼。我把鸡蛋盛进盘里。哇，黄澄澄的炒鸡蛋散发出诱人的香味，好香啊！
吃着自己炒的鸡蛋，心里甜甜的。我觉得别人炒的鸡蛋再好吃，也比不上自己炒的，因为自己炒的是付出了辛勤的劳动，自己体会最深刻。
【篇十：我学会了炒鸡蛋】
我很早就想学炒菜做饭了，今天妈妈终于同意教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
妈妈先给我讲解了一遍作者道菜的步骤，然后让我照着她说的去做。说干就干，我从菜篮里拿了一个西红柿、一个青椒、一根葱、一块姜，把它们都洗干净，把西红柿和青椒切成块、姜和葱切成末。我又从冰箱里取出两颗鸡蛋，洗干净，找了一个碗，把鸡蛋在碗沿上轻轻磕一下，鸡蛋就出现了一条缝，我顺着缝把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清就流进了碗中，我把打好的鸡蛋用筷子搅成糊状。
妈妈时不时地到厨房来看看指导指导，这不妈妈来了，对我说：“把锅放下，点火。”我按妈妈说的，把锅放在煤气灶上，点着火，又往锅中放入一些油，等油冒烟了，就倒入蛋液，不一会儿蛋液鼓起来了，我用铲子翻了几下，当所有的蛋液都成型时，再用铲子分成几块，我可能动作有点慢，鸡蛋都炒干了，我赶紧把鸡蛋盛入碗中，然后我又往锅中倒入少许油，爆香葱姜，放入西红柿、青椒，翻炒几下，加入少许酱油，直到西红柿出汁，再放入炒好的鸡蛋翻炒几下即可出锅了。
我把香喷喷的西红柿炒鸡蛋盛入盘中，叫道：“我学会炒鸡蛋了！”虽然这次鸡蛋炒的有点儿干，但我还会努力的，以后一定会炒的更好！

葱炒鸡蛋篇(6):炒蛋

一天，妈妈不在家，我想亲手做一道菜给妈妈一个惊喜。于是，我就学妈妈的样子炒蛋。
淡红色的鸡蛋，圆圆的，两头尖尖的，好像一个经不起抽打的不倒翁。有些形状细小的鸡蛋，则好像圆圆的乒乓球。它们错落有致地排列筐中，正等待我的命令。
我把鸡蛋沿着碗边轻轻磕了一下，蛋壳的中间出现了一条裂缝，我轻轻地把裂缝掰开，蛋清和蛋黄好像两个小宝宝一样，从鸡蛋壳里逃出来。
蛋清白白的、黏黏的，晶莹透明。它热情地拥抱着它的好兄弟——蛋黄。蛋黄金黄色的，好像金灿灿的小太阳，放射着光芒。蛋清和蛋黄挤在碗中。
我又到院子里采摘了许多根绿葱苗，洗净葱苗，再把它切成细末。
把葱花、盐、味精放入碗中，飞快地搅动起来，顿时碗里翻起细小的波浪，不一会儿，碗中的颜色变成了绿色和黄色。
洗净锅加热，放入少量的食油，把蛋放入锅中炒动。鸡蛋的颜色又变成了黄色，好像黄色的大蛋糕一样。炒熟的鸡蛋有的圆溜溜的，有的扁扁的，好像棉花絮一样。炒蛋的颜色艳丽，白的是蛋清，淡红色的是蛋黄，绿的是葱花。它们让人垂涎三尺，厨房中到处弥漫着炒蛋的香味。
我把炒蛋盛入碗中。迫不及待地夹起一块好像小白兔大耳朵一样的炒蛋放入嘴中。香香的，软软的，真好吃。我控制着自己的口水，等待妈妈回来享受这美味佳肴——炒蛋。