【冬至阳生才两日】冬至养生粥推荐 10款冬至时节最佳滋养粥品
导语:冬至时节养生粥汤是必不可可少的,因为这样中饮食类型都是非常温和的,一般适合任何人食用。其中,粥可以在每天早晨食用,养胃健脾,滋养身体。在冬天更是可以去燥防寒。以下为您提供冬至养生粥推荐——10款冬至时节最佳滋养粥品。
冬至养生粥推荐 10款冬至时节最佳滋养粥品
冬至养生粥推荐1:羊肉粥
材料:瘦羊肉、萝卜、白米。
做法:选瘦羊肉洗净,切成肉丁,与萝卜同炖,去除羊的膻味儿。然后取出萝卜,放白米熬粥。
功效:羊肉性温热,属于高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
冬至养生粥推荐2:韭菜粥
材料:韭菜、白米、猪肉少许。
做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许猪肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
冬至养生粥推荐3:枸杞莲子大米粥
材料:莲子、枸杞、大米。
做法:莲子去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量,共煮粥,趁热即可食用。
功效:大米是经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,适合在冬天的时候食用。因此,冬季养生粥绝少不了它。
冬至养生粥推荐4:芡实红枣花生粥
功效:芡实含有大量的碳水化合物,易于被人体吸收,与养脾健胃的红枣、花生同煮粥,对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。
冬至养生粥推荐5:核桃燕麦粥
原料:燕麦30克、大米20克、核桃仁15克、枸杞子少许、冰糖适量。
做法:大米、燕麦淘洗干净备用。核桃仁压碎;枸杞子泡洗干净。锅置火上,倒入适量水煮沸,放入大米和燕麦煮沸。加核桃仁和枸杞子再煮20分钟。煮开后加冰糖煮溶即可。
功效:核桃有健脑益智的作用,还能补气益血。燕麦能减轻高血脂症,调节血糖和胰岛素,可预防血脂堆积和动脉硬化。枸杞子有降低血糖、降低胆固醇、减肥等作用。
冬至养生粥推荐6:菊花粥
做法:菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。
功效:冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
冬至养生粥推荐7:黑米红枣粥
原料:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。
做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:此粥的功效不言而喻,具有补肾养肾的功效,还具有健脾养胃、改善消化不良的功效。
冬至养生粥推荐8:胡萝卜羊肉粥
原料:羊肉100克、胡萝卜50克、大米200克。
做法:羊肉洗净后切成丁,胡萝卜去皮后洗净切成碎;羊肉焯水去掉膻味和血沫,再与胡萝卜和大米一起放入锅中,加入足量水;大火煮开后,转成小火煮至变粘稠;加适量食盐调味,再稍煮片刻即可。
功效:这道粥品可驱寒保暖。羊肉性温热,且高蛋白、低胆固醇,冬季吃羊肉有益气补虚、温中暖下、益肾壮阳等功效,特别适合贫血、四肢发冷、胃寒、慢性胃炎、虚寒症的人食用。
冬至养生粥推荐9:八宝粥
材料:白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
做法:将主要食材捡好洗净,煮成半熟,再用文火熬,当粥稀稠适中,吃的时候再加糖即可食用。
功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
另外,可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美的食品,所以,一般体质都可以吃。
冬至养生粥推荐10:芍药知母红糖粥
材料:芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。
做法:芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,红糖适量,水煮成粥。
功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
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