[店铺卫生管理制度]店铺管理制度

　一、店铺考勤制度

　1、工作时间：

　①、店长工作时间：中间班12：30—20：30，星期二休息。

　②、领班、导购工作时间：上下午倒班，每两星期休一天。

　上午班8：00—14：00下午班：13：50—20：30

　③、周五、周六时间延长至22：30。

　实际情况需要调整时，公司确定通知后方可执行，专柜依据商场的实际情况执行。

　2、考勤记录：

　①、店长每月3日前将审核完毕的上月店铺考勤表交于上级主管。

　②、店长每月29日前将下月店铺排班表交于上级主管。

　③、助店执行考勤制度，店长进行监督。

　④、考勤表要规范记录，店铺加班需填写加班申请单，经上级主管批准后方可执行，否则视为无效。加班单需注明加班人、加班时间。

　⑤、迟到期：

　1》迟到时间在10分钟内，每次处罚5元。

　2》迟到时间在20分钟内，每次处罚10元。

　3》迟到时间在30分钟内，每次处罚15元。

　4》迟到时间在30分钟以上60分钟以内，每次按其上月日平均工资处罚。

　⑥、早退：

　1》早退时间在10分钟内，每次处罚5元。

　2》早退时间在20分钟内，每次处罚10元。

　3》早退时间在30分钟内，每次处罚15元。

　4》早退时间在30分钟以上60分钟以内，每次按其上月日平均工资处罚。

　3、擅自离岗：

　未经准假而不到岗者以及迟到、早退时间在1小时以上者均以擅自离岗论处，每次按其上月日平均工资的三倍予以罚款，连续擅自离岗三天（含）以上或月累计擅自离岗达五天者，可予以除名处理。

　4、事假：

　（1）员工事假必须提早一天向店长申请，一日事假扣除基本工资与销售提成的5%，员工请事假日数超过2天以上，由店长报请区域主管处，并安排好工作，找好代理人，批准后生效。

　（2）请假如果理由不充分或影响公务时，各级主管可不予准假或暂缓准假。

　5、病假：

　（1）员工因病或非因工负伤需要治疗的，须到工作地医保管理机构约定的医院就诊。

　（2）在上班时间就诊的，应当选择上班地点就近医院，休息时间就诊的，应当选择居住地就近医院就诊，特殊情况在其他医院就诊，应当有充分的理由和证据。

　（3）特殊情况不在公司所在城市就医并需请病假的，必须有县级以上医院就诊证明和病假证明。

　（4）女员工怀孕后和产后与生育相关的就诊与病假，应当出具同一个的产前检查医院的就诊和病假证明。因其他疾病需要就诊与病假的，

　（5）员工须凭医生出具的《诊断证明单》、住院证明等申请病假休息，需要申请病假的，一般应当在病假休息前申请。

　（6）病假期内员工应告知本部门及人力资源部保证能联系上的联系方式，使公司能及时了解、关心其健康状况及安排后续工作事宜。

　（7）视情况需要，公司有权要求员工出具病历卡、挂号单、检验化验单、医药费用单、社会保险卡（医疗卡）等资料，公司需要员工提供上述资料核实病情和病假时，员工必须在规定的时限内提供，无正当理由拒绝者或无法提供齐全资料，视为病假无效，病假一律按擅自离岗处理。

　（8）公司如对员工就诊医院诊断和证明持有疑问，可到该员工就诊的医院调查核实，也可要求员工在公司人员陪同下去公司指定医院复查或前往区、县劳动能力鉴定委员会进行鉴定。员工无正当理由拒绝者，视为请假无效，一律以擅自离岗处理。

　（9）弄虚作假，采取欺骗行为或与医生勾结得到非正常病假单等，经查实，除病假期间按擅自离岗处理外，公司可以按规章制度给予相应的处理处分，直接解除劳动合同。

　(10)职工在病假期间兼职或从事有报酬的劳动、工作，除病假按擅自离岗处理外，公司可以给予其他处理处分，直至解除劳动合同。

　6、加班：

　（1）如果加班时间安排在休息日，公司将根据工作情况安排补休或支付不少于正常基本工资200%的加班费用。

　（2）如果加班时间安排在法定假日，公司将根据工作情况安排补休或支付不少于正常基本工资300%的加班费用。

　7、调（代）班：

　调（代）班必须提前一天向店长申请，经店长批准，方可调（代）班，在岗期间发生问题责任，由代班正者承担。

　8、用餐时间：

　中午11：30~13：00，下午17：30~19：00，由店长/助店视实际情况安排（错开营业高峰期），但用餐时间不得超过半小时，且严禁在卖场内用餐，如被发现用餐者请主动辞职。

　二、店铺财务管理

　1、分店每日要认真仔细做号销售日报表的数据传输，并将各项开支费用、营业额及实存银行金额明确写明，销售日报表必须绝对准确。

　2、营业款必须于次日11：00前由助店存入制定银行，店长进行监督，如因特殊情况而不能存入，必须在11：00前电话上报公司财务部，并说明原因。

　3、分店若当日白天收受的营业款较多，为保证安全，须将这部分营业款当日存入银行，并上报公司财务部。

　4、店铺工作用品除公司批准可私自采购，一般均由公司统一采购并于每月25日按标准统一进行发放，超过标准由店铺自行承担。

　5、店铺支付水电费、电话费等，必须取得正规发票，及时传真公司财务部。费用需控制在公司标准以内，超额部分视情况由店内自行承担。

　6、公司任何人员下达店铺，未经公司批准，店长不得经任何方式借付资金给任何人。

　7、分店废品（如旧纸箱等）卖掉所得可作为店铺资金。

　8、营业收现金时，必须加强识别，防收假币及破损货币，出现以上情况由责任人承担赔偿，收银交接时要验收清楚，交接后的现任由后来者承担。

　9、店铺的营业备用金为500~1000元，由助店负责保管。

　10、店铺每天存营业款时，必须在银行换好零钱。

　11、店铺的饮用水由公司指定送水公司负责，但不得浪费及爱护饮水设备，否则公司一经查明，将从重处罚。

　12、放置营业款现金的抽屉钥匙，收银员（店长）必须随身携带，若发生当天营业款和实收现金不符，误差部分由负责人承担赔偿，收银交接时验收清楚，交接后的责任由后来者承担。

　13、店长对不明清楚的财务疑难，应及时上报公司财务部，不得自以为是，自作主张。

　14、店铺要加强防偷盗行为发生，尤其是特卖期间，店长应分配好专门导购防偷盗，月底出现少货情况，具体处理为正价商品按零售价7折赔偿，打折期间如销售低于7折，按最低销售价赔偿。具体赔偿方式为：

　（1）专卖店店长赔偿额为员工赔偿的1.5倍。

　（2）专卖店助店赔偿额为员工赔偿的1.4倍。

　（3）专卖店赔偿额为员工赔偿的1.1倍。

　（4）专卖店导购赔偿额为除掉（店长、助店）已赔偿金额后，总导购人数的平均赔偿额。

　（5）店铺所有货品的串款差异为店铺总库存数千分之五件，超出千分之五件的差异，每超一件罚款10元，依次内推。

　（6）流失货品与串款货品在金额上可以冲抵，冲抵后金额为负数的，按金额的7折赔偿，冲抵后出现正数的，按金额7折可以保留到下月进行冲抵（每季度为单位）。

　（7）由员工工作失职出现的丢货情况，经店长查证后，由该员工自行承担。

　15、促销等活动时，赠品应如实登记发放，必须在当日销售日报上注明，不得延误。不得虚报假报，否则公司一经查明，将从严处置。

　16、低于店铺货品正常折扣的特殊折扣，只权限于公司总经理，购物小票必须经总经理签字后转交财务部。

　17、特价打折期间，店里必须严格按照公司通知售价售货，并标明特价打折价位，如弄虚作假，公司一经发现定从严处罚。

　三、店铺的卫生要求

　1、店铺卫生管理注意事项：

　（1）门头

　①为保持门店卫生整洁，店铺每月一次定期进行门面清洁。

　②除此外，平时也应不定期进行维护、清洁。

　③要求门面无灰尘、无污渍、有亮度，字体不脱落不模糊。

　（2）地面

　①地面由店长安排值日卫生表，天天拖洗。

　②地面无杂物、污渍，干净通畅。

　③下雨天，地面要注意经常拖干，以防顾客小孩滑倒。

　（3）货架道具

　①货架道具螺丝、接口等必须紧固。

　②爱护货架，小心利物将其刮伤刮破。

　③货架道具无灰尘，无污渍。

　④玻璃上不要堆放重物

　（4）收银台

　①收银台上只准放置工作日用品，不准放置私物。

　②收银台每天擦洗，确保整洁。

　③收银台上物品放置须整洁有序，不得乱堆乱放。

　(5)垃圾箱

　①垃圾箱内垃圾12点、14点、17点、20点及时清理倒掉，垃圾不能过3/4处或发出异味。

　②垃圾箱同样需天天清洗，保持干净。

　（6）其他

　①店内其他物品不得随意乱堆放，须保持整洁形象。

　②试衣镜保持明亮、干净、没有污点，试衣间内要保持整洁。

　③试衣鞋每星期二结束营业后清洗。

　2、随手清洁

　保持卖场的干净的干净整洁是店长日常管理中一些很重要的内容，除早晚、交接班集中做卫生外，店长要依据店铺的实际情况，对店铺卫生做随时的监控，店铺员工应养成随手清洁的良好习惯。

　四、店铺的设备管理

　1、计算机

　（1）做好电脑设备卫生工作，保证所有设备（如：主机、显示器、键盘等）表面干净、清爽。

　（2）做好环境卫生工作，保证桌面清洁、整齐。

　（3）做好保密工作，对电脑内的所有数据及文件不得随意告知、转借他人。

　（4）做好数据管理工作，保证数据的及时性、准确性，使之真正成为你不可缺少的帮手。

　（5）不得无故损坏公司财产，如敲打键盘、鼠标等一些外部设备。

　（6）不得随意安装软件、插装电脑、打印文档、使用游戏光盘或来路不明的光盘、软盘。

　（7）不得随意让他人操作电脑，除店长/助店、收银员外。

　（8）所有设备如出现纯属人为造成的软、硬件故障，由店长负责赔偿。

　2、空调

　（1）按规定方法操作（视各厂牌、机种手册而定），只能由店长/助店开启。

　（2）定期维修保养，使用期内空调之过滤网每周清洗一次。

　（3）室内温度以25度为宜。

　（4）注意店铺用电负荷。

　3、音响

　（1）为确保店铺气氛的统一性，音响只准播放总部规定的歌曲，不准播放其它非公司规定的歌曲。

　（2）音响设备注意合理使用，音量调节不要过大或过小。

　4、照明设备

　（1）店长视卖场实际情况，调节照明亮度，白天保证店内明亮即可。

　（2）店长下班前须仔细检查照明开关，尤其是外打灯，不要忘关。

　5、电源

　（1）店内任何员工都要知道总电源开关之所在位置，出现意外情况先关掉总电源。

　（2）总电源应经常注意查看维护，防止出现意外。

　6、电话

　（1）电话为公司与店铺联络的重要通讯工具，店铺必须绝对保证，营业时间内电话铃声响起3声内有人接听。

　（2）店长应注意店铺的电话管理，标准用语“您好，三彩××店！”

　（3）店里任何人员严禁拨打私人电话，电话费绝对严格按总部标准执行，超过部分店里自行承担。

　7、卷闸门

　（1）卷闸门开、关要注意爱护，保持平衡，不要太过用力或蛮拉蛮关。

　（2）卷闸门锁关上后，要再检查一遍是否确实关上。

　（3）不得用力敲打、撞击卷闸门。

　以上设备使用情况在每月月底盘点并交公司工程部。

　五、纪律考核

　对犯有过失行为的员工，将以以下条款进行处罚：

　a类条例

　1、非休息时间不得随意更换工作服、梳头、化妆、照镜子等。（5元）

　2、营业时间必须按规定穿着统一工作服、工作鞋、佩戴工号牌，并保持其整洁、干净。（10元）

　3、在营业前要将店内卫生打扫干净，并整理好营业用具。（5元）

　4、不准将衣服、鞋子等私人物品放在收银台内。（5元）

　5、上班时间不准佩戴手机。（10元）

　6、女员工在工作时间仪容仪表必须符合公司《个人形象篇》标准，饭后及时补妆。（不记任何理由）（5元）

　7、不准将头发染成过分夸张的颜色。（5元）

　8、男店员头发前不过眉、后不盖领、侧不遮耳；女店员不准长发披肩或侧遮脸。（5元）

　9、手部要保持干净，指甲长度与指尖肉平齐，使用无色指甲油。（10元）

　10、营业期间不准佩戴过分夸张首饰，如下垂的耳环等，手戴戒指不得超过两枚。（5元）

　11、接电话时，态度和蔼、亲切，使用礼貌用语，在未得到允许的情况下不要擅自使用店内电话，更不允许打私人电话。（5元）

　12、上班时间不准干私活、吃零食、吸烟等。（不记任何理由）（20元）

　13、上班时间不准聚堆聊天、高声喧哗，空余时间不能直立于卖场无所事事。（5元）

　14、上班时间不准看书报、杂志、听随身听、吹口哨或唱歌、哼小调等。（10元）

　15、在营业场所必须站姿标准，不靠货架、不靠墙等，须使用规范言语，不使用欢迎用语的。（5元）

　16、卖场内不准放茶杯等私人物品。（不记任何理由）（10元）

　17、不准随地吐痰、乱扔纸屑和杂物，不得提前、超时用餐，且店员用餐时要经过店长许可。（5元）

　18、卖场卫生不干净，未按要求做到位的罚款5元一次。（不记任何理由）

　19、接班人员未到岗前，不得随意离岗。（10元）

　20、在卖场移动速度缓慢、拖拉、打哈欠等罚款5元。

　21、不准使用禁语、忌语。（5元）

　22、交接班时要做好交接工作，不准在卖场或收银台前打闹、说笑。（5元）

　23、在离开店铺时，不让店长检查随身物品。（5元）

　24、未经批准不准擅自调班、换班。（10元）

　25、顾客试穿后而未选购的商品，店内员工要及时收回，不能遗留或遗忘在卖场中。（5元）

　26、发现遗失或缺少的财物必须及时报告上级。（10元）

　27、工作时会客时间不超过5分钟，有急事时要及时向店长或公司请示（5元）

　28、收银员不使用收银礼貌用语，罚款5元。

　29、收银台不整洁，收银物品不按要求摆放的罚款5元。

　30、收银员靠在收银台。（5元）

　31、内仓不整洁，货品未及时整理好罚款10元一次。

　32、内仓货品未套袋5元一次。

　33、内仓未将残次品按规定摆放，每次扣5元。

　34、无关人员在内仓的。（10元）

　35、上班时间不得利用店铺的电脑进行任何其他的非工作事宜。（20）

　36、不得在上班时间登陆除公司网站外的任何其他网站。（30元）

　37、不得进行任何网络游戏和软件的下载。（30元）

　38、不得私自外传公司商业数据、文件及资料。（30元）

　39、在没有公司许可的情况下，不允许私自提前结束营业。（30元）

　40、工作时间未经公司许可，不准无故串岗、串店。（30元）

　41、未经上级允许，不得以任何理由拖延店铺开门时间。（20元）

　42、不准在工作时间睡觉。（30元）

　43、工作时间擅自离岗干私事。（30元）

　44、遇顾客投诉，没有及时处理或逐级上报，而将事态扩大，造成恶劣影响。（30元）

　45、未经批准或办理手续，不准私自外借公司财物。（10元）

　46、不准搬弄是非，诽谤他人。（20元）

　47、未经批准私自动用，外借店内服饰与商品。（30元）

　48、不得肆意破坏店内公共财物。（30元）

　49、拒绝执行上级在权限范围内的工作指令。（30元）

　50、增强业务技能，fab抽查每款货号、面料、价格、六大方面叙述，任一项没有回答对，一款扣2元。

　51、擅自开具发票。（50元）

　52、营业结束时，如仍有顾客选购商品，拒绝接待。（50元）

　53、不得因工作问题而在顾客面前或卖场中发生口角。（50元）

　54、犯类似以上行为者：

　违反以上店铺的操作制度，将以现金的方式进行罚款，所得款将作为店铺的活动资金，及店铺对优秀员工的奖励资金，为促进员工之间的互进互促，所有条款同班员工有义务监督权，对其当场指出及改正，所有的条例同班次员工有一位员工违反制度，将视情况对该班次的员工进行连带责任的统一罚款。

　实习及试用期员工有两次改正机会，正式员工有一次的改正机会，在一次机会未改正错误的情况下，所有的惩罚条例生效，若犯同样的错误第二次的双倍罚款，第三次将以第二次的倍数罚款，依此类推。

　无论是否处罚，所有违规行为店长都应填写违纪处罚单，由当事人签字，如发现店长未开单或未将罚单及时上交，将对店长处间的互进互促，所有条款同班员工有义务监督权，违反员工按以上规定进行处罚，店长、助店承担连带责任，同样处罚。

　无论是否处罚，所有违规行为店长都应填写违纪处罚单，由当事人签字。