我学做蛋糕4篇

篇一:[我学做蛋糕]我学会了什么的作文700字 学做蛋糕

我学会了什么的作文700字 学做蛋糕

寒假到了，我们假期实践活动又开始啦！这回妈妈们要带我们去少年宫做海绵蛋糕，平时我们都是买蛋糕吃，却从来没有亲自动手做过蛋糕，所以光想想就已经很兴奋了！

在妈妈们的带领下，我们走进了少年宫暖洋洋的烘焙教室，只见桌子上摆满了大大小小的各种不锈钢盆子，里面都装着不同的材料：面粉、糖粉、牛奶、料油、鸡蛋，还有一个可爱的小熊打蛋器。教我们做蛋糕的周老师很亲切，她告诉我们今天做蛋糕的面粉是低筋面粉，中筋面粉可以做月饼，而我们平时吃的包子则是用高筋面粉做的，真是长知识了。我们一边听着老师讲解，一边拿拿这个碰碰那个，一个个早就已经蠢蠢欲动了！

终于，开始动手制作了！我们两个一组，按照老师教的步骤，先把三个鸡蛋和糖粉混在一起，再用打蛋器把它们打发成波浪状。我觉得这个过程最花时间和力气了。打蛋器飞速地旋转着，大概过了7、8分钟，我和许译匀终于把它们打成细细的、稠稠的奶油状。接着，用筛子筛入细细的低筋面粉，用铲子搅拌均匀。我瞄了一下同学们，只见大家都做得好认真啊！咦，妈妈们也兴致勃勃地在跟我们一起动手做呢！这时，老师挨个地走过来，教我们舀一些面糊跟一碗水油混合在一起，再倒到搅拌好的面糊里，重新搅拌均匀。好了，可以把调好的面糊倒入纸杯了。我们依照老师的吩咐，只倒八分满，再把纸杯里的气泡都震出来，最后在上面洒上一些果仁。进烤箱咯，好期待我们的作品啊，大家都在焦急地等待着！20分钟过后，新鲜的海绵蛋糕出炉啦，房间里顿时充满了蛋糕的香味。我们纷纷冲向烤盘，迫不及待地拿起一个塞进嘴里。哇，香香软软的，真好吃啊！

做蛋糕真有趣，既锻炼了我们的动手能力又收获了劳动的成果。我觉得做个蛋糕师也很不错，每天做出新鲜又美味的蛋糕跟大家分享，多幸福啊！

篇二:[我学做蛋糕]做蛋糕

俗话说：自己动手，丰衣足食，以前都是妈妈做蛋糕给我吃，今天我心血来潮，自己也想尝试做蛋糕。你有兴趣吗？请跟我去试一试吧！

首先需要把蛋白和蛋黄分到两个盆子里.第一次我把鸡蛋用力向桌子敲去，结果只听“咚”的一声响，鸡蛋碎了。呀！整个蛋白和蛋黄都混在一起了！第二次，我吸取教训，把鸡蛋轻轻地敲了一下，然后掐住有裂纹的地方，小心翼翼地弄到了蛋白、蛋黄分离器上。我轻轻挥动，蛋白从小孔中流了出来，最后只剩下一个蛋黄了。这时我才松了一口气：总算把它们分到两个地方了！

接下来是打蛋白，我用打蛋器顺时针方向开始打蛋白，不一会就打到了“鱼眼冒泡”，接着我加了二十克糖又开始打起来，打到一半我觉得累极了，手酸得连打蛋器都提不起来了，原本以为打蛋很简单，没想到居然这么累！看来想吃蛋糕也不是件容易事！总算打到了干性发泡，所谓的干性发泡就是把打蛋器提起来，出现了像小笋一样的尖头，而不是像鱼钩一样的小弯。

最后打完蛋黄以后，加植物油、牛奶、面粉开始搅拌，搅拌完后成了金黄色的糊糊，接着要把打好的蛋白依次弄到蛋黄里继续搅拌，直到颜色成为淡黄色才可以停，看来我已经成功百分之九十了。

我把糊糊倒到模具里，在木板上用力地震动了几下，这是把糊糊里的空气“赶”出去，让蛋糕做得更好。兴奋地把糊糊放进烤箱里后，我咽着口水想，等着它出炉，就可以完美成功了！真是太好了！

今天我学会了做蛋糕，你们学会了吗？

篇三:[我学做蛋糕]做蛋糕的乐趣600字

提起蛋糕，我们再熟悉不过了，因为蛋糕是每个同学在生日时都会吃到的，可你们知道他是怎么做的吗？今天我们就自己做出了美味的蛋糕。

早上，我们怀着激动，兴奋的心情来到教室，等待这时刻到到来，仿佛时间是静止的。

好不容易才盼来了蛋糕师傅，师傅先给我们一个类似钻头的东西，里面有着白花花的类似液体的东西，我猜测这可能是奶油，后来，老师证实了我的猜测是正确的。接着，老师帮我们把“钻头”的头部剪掉，我试着挤了一些，哇！这奶油真美味呀！我想，如果等会奶油还没用完，我一定要把奶油吃了。嘻嘻！

师傅太厉害了，他让我们跟他学，只见他手一捏，白花花的奶油变均匀的从蛋糕接近桌子的地方往上一涂，真像拿着神笔的马良。我们也照着师傅的样子，仿佛自己现在也成了一个蛋糕师傅，可是那奶油歪七六八的一点也不听话。我们同学见老师做的样子十分美丽，不由得发出“哇”的叫声！我觉得好像这么简单，立刻做了起来，可是在老师手中安静的奶油，到了我这却变成了一个顽皮的小精灵，怎么也抹不平。

好不容易勉强平了，接着，我开始给做好的蛋糕摆造型。我拿出我提前准备的圣女果，在蛋糕周围摆上一卷，再在蛋糕上面放了一些菠萝，并且挤了一些紫色的果酱，看起来比较不错了。

虽然这次做蛋糕很难，可是我还是成功了。我非常高兴，我非常有成就感，仿佛我做出了天底下最美味的蛋糕。这次，精英班的实践活动给我带来了极大的乐趣！

篇四:[我学做蛋糕]做蛋糕作文600字

做蛋糕作文600字
寒假里，我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。
在之前，aunt已经尝试过了，我也品尝过了，非常的美味，所以我也要向aunt学这项“独门手艺”。
我们要做的蛋糕是草莓蛋糕，我们先买好了草莓，稀奶油，黄油，消化饼干等等材料，看似是很艰难的过程，其实学好了，并不困难哦！
第一步是最重要的：将消化饼干压成碎末，如果饼干还残留着大块，那么做出来的草莓饼干就不好吃了。然后将碎末倒入煮熟的黄油里面，搅拌，使每粒碎末都沾到黄油，然后将“碎末黄油凝固体”倒入模具。用刮刀压平，这一步就完成啦！
第二步：将吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起，放进锅里，用60度的火来煮，然后搅拌，放在旁边静置。
第三步——最艰难的一步：将稀奶油和糖粉倒在铁杯里，用搅拌器搅拌十分钟。搅拌器的按钮有一些问题，你必须将搅拌器悬在杯底上面，否则就会飞出去，按钮也必须按得紧紧的，否则搅拌不起来。搅拌了五分钟左右，我的手已经麻了，只好让aunt再帮我搅拌，搅拌完了之后，稀奶油看上去就跟普通奶油很像了，闻起来奶香浓郁，我想：再放点黄油那该多好！然后将草莓切半均匀放入模具周围。
第四步：把草莓酱和奶油倒在一起均匀搅拌，再闻闻，回味十足啊！之后将草莓奶油倒入模具，按平，草莓蛋糕大致就做好了！你也可以展开想象，在奶油上放各种东西。
最后一步：将草莓蛋糕放到冰箱里冷冻4小时以上，草莓蛋糕就完成了！让我们等待这漫长的时间吧！
到4小时，我准时将蛋糕拿出来，狼吞虎咽的我一边吃一边喃喃着：“自己做的果然好吃！”
你也想做美味的草莓蛋糕吗？让我来教你吧！