怎么擀饺子皮6篇

怎么擀饺子皮篇1:第一次擀饺子皮作文

【篇一：第一次擀饺子皮】
说来惭愧，我已经五年级了，还不会包饺子。
妈妈从小就吃苦耐劳，最看不得孩子很大了，却不会干家务。于是趁着过小年，硬拉着我，教我包饺子。
一开始，妈妈先让我揉面，这简单得很。当我要擀皮时，妈妈知道我一定不会，就说：“擀皮很简单，左手拿面，右手拿擀面杖，一推，一转，就可以了。”
一推，一转。说起来很简单，可做起来就有点麻烦。我的左手远远没有右手那么灵活。一推，一转，哎呀，没转好，可右手已经又一推，两次下来，面被我扯成了两半。
一个坏了，两个坏了，第三个……好了！呵呵，不过……擀得像一只小熊的头。妈妈端详了半天，缓缓地说出了一句：“还行。”哈哈，这句还行可把我乐坏了，有门！于是我擀得更卖力了。
一个小时过去了，大家看看我的成果吧：5个小熊头，3颗心，8朵小花，哈哈，还有一只小海龟！只有2个还算得上圆形。妈妈边看边嘟囔：“可真有创意呀。”我晕……
“饺子出锅喽！”随着妈妈的吆喝声，我迫不及待地蹭上前去。夷？怎么刚才还五花八门的面现在就千篇一律？个个和孪生姐妹似的？妈妈见我疑惑，只好说出了“实话”：“这些包好后都是一样的。”其实我知道，我擀的皮太“漂亮”，妈妈才不得不重擀一便。
这就是我第一次擀饺子皮的经历。
【篇二：第一次擀饺子皮】
今天中午，我正在津津有味地看着电视，妈妈把她和好的一大盆面端过来，对我说：“瑞颖，今天中午咱们吃饺子，你擀皮吧。我听了，兴趣大发，催着妈妈说：“好呀，您快点准备吧！”待妈妈准备好后，我们就开始了。
妈妈先把一些面醭均匀地洒在案板上，把和好的面搓成长条并切成红枣大小的面团，然后再撒上一层面醭。我问妈妈：“撒这些东西有什么用啊？”妈妈说：“撒面醭是为了不让面粘在案板和擀面杖上。”哦，原来是这样啊！“来，我来教你擀饺子皮吧。”妈妈说着，就把一个小面团用手心压成扁的，在用擀面杖擀着，呀！真神了，饺子皮竟听于妈妈，自动转着。我看得出神了。妈妈把擀面杖交给我，我擀的时候以为它会听命于我，可是它就是不转，我还得用手去让它转，不只是这样，它还常常‘赖’在案板或擀面杖上，妈妈看了，说：“饺子皮粘在案板上是因为面醭撒得太少了。”我一听，又把小面团一个个倒进面醭里，把它们一个个全粘上面醭再擀，可没想到把它们压成扁的时候，案板上就会有许多面醭，妈妈说：“这样面醭弄得太多了。”我又把多余的面醭抖去再擀，可它还是不转。妈妈说：“两手要一边重，一边轻。”我一试，果然有效，一会儿，我擀的面皮又薄又圆又均匀，妈妈说：“你擀的都超过妈妈了。”我听了，开心极了。
那天中午的饺子，我吃着特别香，因为这是我的劳动成果。
【篇三：第一次擀饺子皮作文】
上个星期天，妈妈决定包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高。可这时，妈妈却说：“你平时那么爱表现，今天就给你个机会————擀饺子皮。为了保险起见，让你老爸给你当陪练。”我心想：擀饺子皮有什么难的，更何况有个陪练。于是，便轻松地答应了。
真没想到，看起来那么好擀的饺子皮，做起来还真不容易。我刚开始擀就遇到了麻烦。擀面杖好像存心跟我过不去，我一生气，把面揉成团，再按扁，这就算做好了。一看爸爸，不但擀得快，而且一个个又圆又匀称。这时，传来妈妈的声音，：“我的天，你这擀的是什么呀？”我一听，更不想擀了。爸爸好像猜透了我的心思，对我说：“别灰心，我来教你。”说罢，做起了动作，“左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。”爸爸边说边做。“这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。”我学着爸爸的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，在一旁沾沾自喜。“呀，这么薄，让我怎么包呀！”妈妈不冷不热地说了一句。我一听，又像泄了气的皮球，请教爸爸去了。我发现爸爸推的时候，速度很均衡，而不像我，时快时慢。我又拿来一个面团，吸取上次的教训，果然成功了！两个、三个、四个……。越擀越好，越擀越快。
那顿饭，我吃得特别香。
【篇四：第一次擀饺子皮】
经常看到妈妈包饺子，我也忍不住想去试一试。可妈妈总是说我太小，不能包。这次，经过我的再三请求，妈妈终于答应让我擀饺子皮。
擀饺子皮看似简单，做起来却难。以前爸爸先用擀面杖在面上压几下，然后一边用右手滚动擀面杖，一边用左手熟练地旋转着面皮，一张饺子皮就做出来了。可是，我擀来擀去，怎么也擀不圆，擀了半天，也没有擀出一张像样的饺子皮，我把擀面杖一扔，生气地说：“饺子皮这么难擀，我不干了。”这时，爸爸走过来对我说：“无论做什么事情都要有恒心。像你这样，受到挫折就气馁，无论做什么，都是不会成功的。”接着，爸爸示范了一下。在爸爸的鼓励下，我又做了一次。我按爸爸的做法去做，先把面搓成圆形，然后用手把它捏成饼状，再用擀面杖把边缘压薄，这样做的饺子皮中间厚边缘薄，包起饺子来就不会破了。在爸爸的指导下，我终于擀成了第一张饺子皮，虽然不怎么圆，和爸爸擀的相比，简直像个“丑小鸭”，可爸爸却鼓励我说：“乖儿子，好样的，继续努力！”后来，我越擀越好，最后和爸爸擀得都不相上下了。
今天的饺子吃起来特别香，因为饺子皮我自己动手做的。
【篇五：第一次擀饺子皮】
每当看到爸爸妈妈擀面皮的时候，那一块块小面球在擀面杖的蠕动下，变成了一张张雪白的饺子皮，我心中就不禁有些羡慕，我已经九岁了，连擀饺子皮都不会，所以我央求爸爸让他教教我，爸爸疑惑的看着我，仿佛不相信我的实力，但还是答应了。
洗了洗手，挽起袖子，再把手擦干，我便来到了厨房，专心的听着爸爸的讲解，只见爸爸拿了一块面，把它在菜板上有面粉的地方用手心压成扁扁的，又拿起擀面杖轻轻地擀着，饺子皮随着爸爸擀饺子皮的节奏在菜板上转着圈，好像是在跳舞，不过多长时间，一个又薄又宽的饺子皮就擀好了。
我看着爸爸擀的饺子皮，心里不禁有些羡慕，于是，我就学着爸爸的样子，拿起一块面，在有面粉的地方压成扁扁的，然后也拿起擀面杖擀着，饺子皮却牢牢的粘在了擀面杖上，我不敢使劲，生怕一使劲就会把我的饺子皮给“毁容”，我轻轻地扯着它，无论我怎么扯也扯不下来，看来不使劲又怎么才能把这个饺子皮从擀面杖上拿下来呢？正当我犹豫不决的时候，爸爸强硬的把我的饺子皮给扯了下来。（对此我非常不满意，直到现在我还生着他的气呢。）然后又说：“饺子皮不能光擀这一面，要不然就会把面粉擀完，所以擀一段时间就要把饺子皮翻一下饺子皮”于是我就再按照刚才的步骤又擀了一个，结果擀成了烩面似的东西，爸爸调戏我说：“你不吃饺子，改吃烩面啦？干脆你到同盛烩面馆去打工吧！”我实在是受不了了：“你有本事给我说说怎么才不会擀成烩面？”爸爸说：“你不能只擀这一个方向，要换着擀，只要发现这一面已经有些薄了，就要换一个角度擀。”听了爸爸的话，我又重整旗鼓，认真的擀着饺子皮，吸取了前两次的教训，又训练了十几次，我擀的饺子皮越来越好，越来越快了。
看着自己擀的饺子皮，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事不能太心急，需要专心致志才可以成功。
【篇六：第一次擀饺子皮】
除夕夜，家家都在包饺子，我家也不例外，瞧，我手法娴熟，擀出一个个圆圆的饺子皮。嘿，别看我现在干的那么好。想当初，我也是一个脚印一个脚印走来的。时光倒退到两年前……
看着妈妈手拿擀面杖在桌子上擀出又大又圆的饺子皮，我羡慕的两眼发光。妈妈见了，说：“我来教你擀饺子皮吧！”“好啊好啊”我摩拳擦掌准备大干一场。“那我来教你吧！”“不用不用，这个小菜一碟啦。不用劳烦您大驾了。”我笑嘻嘻的回答。
然后，我照着妈妈刚才的样子比葫芦画瓢。咦，擀面杖怎么不听使唤了？我擀的饺子皮有方的，扁的，长的，短的……五花八门。妈妈看到了，笑着说：“叫你逞能，来，我教你。”说着，拿起一小段白面，耐心地教我擀饺子皮的方法，我牢牢地记在心里。我重新拿来一段白面，左手轻轻地挪动着，右手用力均匀地擀着。爸爸一边在桌上撒些面粉，一边嘱咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚两边薄。”在爸爸妈妈地指导下，我擀好了一张饺子皮，妈妈看了满意地说：“不错！”我便信心十足地擀好了第二张、第三张……渐渐的，我越擀越好，而且越擀越快，一段段的白面在我手中就变成了一张张精致的饺子皮。
第一次擀饺子皮的经历让我明白了宋庆龄奶奶说过的话：任何成就都是刻苦劳动的结果！
【篇七：第一次擀饺子皮】
我7岁那年的冬天，妈妈说要教我擀饺子皮儿，我既高兴又有点儿担心自己擀不成。
开始了，妈妈先让我在一旁看着，然后自己动手。我认真地看，妈妈擀的又快又好。妈妈才擀了两个，我就迫不及待地要求自己擀。
我慢慢地擀，但擀的一点也不好看。妈妈擀的很圆，边薄中间厚，擀时还可以让面自己转圈呢；而我使劲擀，却擀成了长条条，边厚中间薄，擀时面不转圈了，并且时不时面粘小擀面杖上，把它拿下来十分费力。我有些不想干了，妈妈教育我：“做事要有始有终，不能‘三天打鱼，两天晒网’”。听了以后，我决定克服困难，接着干。
妈妈又给我演示了几次，并告诉我擀不好的原因有。如下三点：
一：擀时应在面团下洒些面粉。
二：左手推右手拉。
三：为了擀圆，擀时应不时转转。
结合这些原因，我又认真地擀了一会儿，我越擀越好，越擀越圆，有时我也能让面自己转。太好了，我终于学会擀饺子皮了。
吃饺子时，我觉得这普普通通的饺子是天下最好吃的东西。我真正明白了一份付出，一份收获的含意，也知道了无论做什么事都要认真、耐心、坚持到底，才能有所收获。
【篇八：第一次擀饺子皮】
今天是妈妈的生日，妈妈对我说：“我们包饺子，给你爸爸过生日，好吗？”我高兴极了，不由得冒出一句英语：
“yes，very、good。”因为常言说得好：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”嘛！
妈妈接着说：“不过，今天你帮我擀饺子皮，用实际行动来祝贺爸爸的生日，岂不更有意义？”“可是我不会擀饺子皮。”我回答妈妈。“没有人天生下来就什么都会干的，不会，我来教你。”我点点头表示同意。
只见妈妈拿出一团和好的面团在面板上又使劲揉了一会，再把它搓成一条长长的大人拇指粗的“面棍”，真像一条白蛇，然后拿刀把“蛇”切成1厘米左右的小墩子，在撒上一些面粉，用手一压小面墩，它就变成一个小面饼了。
妈妈说：“现在，你仔细看妈妈是怎么擀皮的。”妈妈右手拿着擀面杖，左手捏着小面饼，先用擀面杖压住面饼的边缘，稍微使劲一滚，面饼的一部分就变薄了，左手调换一下面饼的位置，擀面杖再接着滚，这样，面饼旋转一周，就变成一片圆圆的饺子皮了。看着妈妈熟练的动作，我真是有些羡慕。
“妈妈，让我来试一试吧！”妈妈把擀面杖递到我手里。我学着妈妈的样子，把小面墩放好位置，滚动擀面杖，可是感觉擀面杖不听使唤，不是把指头压在擀面杖的下面，就是饺子皮擀得不圆不方，薄厚不均，我连续擀了好几片，都不如意，急得头上渗出了汗珠。可是我并不灰心，擦擦汗，把动作放慢，注意两手的配合，同时，在滚动擀面杖的时候，尽量做到用力均匀。就这样反复练习，效果还挺明显，当擀到第十几个的时候，终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。我将这个“作品”
拿给妈妈看，妈妈笑着说：“不错，这就是有志者事竟成。快去擦把脸，看你的脸，都快变成小花猫的脸了。”
爸爸吃着用我擀的饺子皮包的饺子，夸奖我说：“这回好了，咱家以后包饺子，又多了一个助手。”

怎么擀饺子皮篇2:写擀饺子皮的作文

【篇一：我学会了擀饺子皮】
春节到了，大年三十的晚上我和爸爸。妈妈到奶奶家去过年。因为大年三十的年夜饭要吃饺子，所以我妈妈早早的和好了面，准备包饺子用。
开始包饺子了，我妈妈取了一些和好的面，把面揉成长条，再用刀把面切成一个个像小金橘一样大小的面团，然后又把面团擀成了一个个又大又圆的饺子皮。我见到妈妈干了这么多活非常累，就走到妈妈边上说：“妈妈让我试试擀饺子皮吧！”妈妈说：“好啊！"就把擀面杖给了我，并教我怎么擀皮。我学着妈妈的样子干了一个皮，看起来又小又不圆，妈妈说没关系再擀一个试试，我又擀了一个饺子皮，看起来比第一个皮好多了，但还是有一点不好，我又擀了第三个皮，看起来已经非常好了，就这样一个比一个好，我终于学会了擀饺子皮！
晚上，吃着自己擀的饺子皮包的饺子，我觉得今天的饺子非常香！
那真是我最难忘的一天。
【篇二：擀饺子皮】
上个星期天，妈妈决定包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高。可这时，妈妈却说：“你平时那么爱表现，今天就给你个机会——擀饺子皮。为了保险起见，让你老爸给你当陪练。”我心想：擀饺子皮有什么难的，更何况有个陪练。于是，便轻松地答应了。
真没想到，看起来那么好擀的饺子皮，做起来还真不容易。我刚开始擀就遇到了麻烦。擀面杖好像存心跟我过不去，我一生气，把面揉成团，再按扁，这就算做好了。一看爸爸，不但擀得快，而且一个个又圆又匀称。这时，传来妈妈的声音，：“我的天，你这擀的是什么呀？”我一听，更不想擀了。爸爸好像猜透了我的心思，对我说：“别灰心，我来教你。”说罢，做起了动作，“左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。”爸爸边说边做。“这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。”我学着爸爸的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，在一旁沾沾自喜。“呀，这么薄，让我怎么包呀！”妈妈不冷不热地说了一句。
我一听，又像泄了气的皮球，请教爸爸去了。我发现爸爸推的时候，速度很均衡，而不像我，时快时慢。我又拿来一个面团，吸取上次的教训，果然成功了！两个、三个、四个……。越擀越好，越擀越快。
那顿饭，我吃得特别香。
【篇三：第一次擀饺子皮作文】
说来惭愧，我已经五年级了，还不会包饺子。
妈妈从小就吃苦耐劳，最看不得孩子很大了，却不会干家务。于是趁着过小年，硬拉着我，教我包饺子。
一开始，妈妈先让我揉面，这简单得很。当我要擀皮时，妈妈知道我一定不会，就说：“擀皮很简单，左手拿面，右手拿擀面杖，一推，一转，就可以了。”
一推，一转。说起来很简单，可做起来就有点麻烦。我的左手远远没有右手那么灵活。一推，一转，哎呀，没转好，可右手已经又一推，两次下来，面被我扯成了两半。
一个坏了，两个坏了，第三个……好了！呵呵，不过……擀得像一只小熊的头。妈妈端详了半天，缓缓地说出了一句：“还行。”哈哈，这句还行可把我乐坏了，有门！于是我擀得更卖力了。
一个小时过去了，大家看看我的成果吧：5个小熊头，3颗心，8朵小花，哈哈，还有一只小海龟！只有2个还算得上圆形。妈妈边看边嘟囔：“可真有创意呀。”我晕……
“饺子出锅喽！”随着妈妈的吆喝声，我迫不及待地蹭上前去？夷？怎么刚才还五花八门的面现在就千篇一律？个个和孪生姐妹似的？妈妈见我疑惑，只好说出了“实话”：“这些包好后都是一样的。”其实我知道，我擀的皮太“漂亮”，妈妈才不得不重擀一便。
这就是我第一次擀饺子皮的经历。
【篇四：我学会了擀饺子皮】
寒假的一天，我推开姥姥家的门，就闻到了一股韭菜的清香，我顺着清香来到了厨房，我看到姥姥在擀饺子皮，擀的又圆又好，我说：“我也要擀。”姥姥说：“好啊！”
我左手拿起擀面杖，右手拿起一个小面团放在了案板上，然后像姥姥一样双手握住擀面杖，放在了面团上，用双手使劲推着往前擀了擀，又向后擀了擀。“哎呀！这是什么呀？分明是一条长舌头嘛！”我不好意思地小声说了一句。姥姥指着我擀的这个又细又长的面片说：“轩，刚开始学要慢功出细活，我来教你。”姥姥一边说一边给我做示范。我认真的记住了姥姥说的每一个步骤，抢过擀面杖拿起一个面团在面板上使劲将面团摁扁，哈哈！还没擀就已经是一个小圆片了，我又用擀面杖来回地擀了几下。我指着面片对姥姥说：“姥姥你看，我擀的漂不漂亮？”我得意洋洋的准备拿起皮向姥姥炫耀时，啊？它…它它怎么和面板粘在一起了呢！我左抠抠，右抠抠，费了九牛二虎之力才把皮弄下来，结果，本来又圆又漂亮的面皮，变成了一个四不像。我真想把它扔了，怎么会这样啊，姥姥笑了笑说：“再擀一次，也许就擀好了呢。”听了姥姥的话，我又有自信了。准备擀第三个皮。我又拿了一个面皮，这次，我上下擀两下就把转一下，发现有点黏，就撒上点面，果然，一个圆圆的，薄厚均匀的饺子皮擀好了。
饺子包好了，姥姥将香喷喷的饺子端上来，我吃着自己亲手包的饺子，心里美极了。
【篇五：我学会了擀饺子皮】
又是一年除夕夜。
除夕是中国人的传统节日，每年的这一天全家人都要在一起吃除夕年饭，即饺子。今年也不例外。“吃饺子啦！吃饺子啦！”我兴奋地来到厨房，见妈妈已经盘好了陷儿，切好了面剂儿正准备擀。我想自己已经长大了，应该帮妈妈干活了。我对妈妈说：“让我也学擀饺子皮吧。”妈妈同意了：“好”
妈妈要教我擀饺子皮。我骄傲地说：“不就是擀饺子皮嘛，小事一桩。”妈妈先擀了几个开始包，我拿起已经按好的面剂儿放在案板上，拿起擀面杖就擀起来。擀完了一个饺子皮，我得意地说：“看！我擀的饺子皮多好呀！比妈妈擀的还圆。”妈妈没说什么，拿起我擀的皮包起来，谁知我擀的皮中间薄，周围厚，妈妈好容易包上，结果一捏口，饺子的肚皮就撑破了，像笑破了肚皮的石榴。“我不服气又拿起一个面剂儿，这擀擀，那擀擀，擀好了准备交给妈妈时，面皮却粘在了案板上。啊！忘了放干面了。哎，又失败了。我总结了上两次的经验，又拿起一个面剂儿擀。啊！一个歪歪扭扭的饺子皮出来了，虽然丑，但是比上两个饺子皮有了一个很大的进步，能包住了。妈妈笑着对我说：“还不错，再练练你就会擀得更好。”听了妈妈的赞扬，我更有信心了。我越擀越有劲，越擀越好。看着我的劳动成果：一个个面皮好象一张张笑脸，正对着我说：“你看，我们的小主人什么都会。”
后来，家里吃饺子都是我擀饺子皮，每次吃着自己的劳动成果，我都觉得心里比吃了蜜还甜。因为我学会了擀饺子皮。
【篇六：我会擀饺子皮】
我会擀饺子皮，这还要从三年前说起。话说三年前的某天中午，奶奶家包饺子，我自然也参加啦。
我报名的环节，自然是擀饺子皮这项比较轻松的活。看着老妈很简单的，拿着擀面仗，手到擒来的擀着饺子皮，我心说：“看我也来露一手。”我拿了一块已经和好的面，用手掌按了一下（这样比较好擀），便开始了擀饺子皮。没想到，看着容易做着难，看着明明是很简单的一项活动，可到了我手里，却变得特别难。我拿着擀面仗，轻轻地滚动，没想到我擀出的饺子皮不是成三角、就是扁扁的，要么方方的，根本不向老妈擀出的圆圆的。我怒了，一使劲，更惨的一幕发生了，饺子皮竟然牢牢地粘在擀面杖上。
这下我可慌了，不论怎样使劲，都弄不掉它。一看旁边的老妈包饺子的动作，这才发现我漏了一个重大的环节——撒面。没办法，只好请求老妈的“支援”，老妈帮我把饺子皮弄了下来，还在按好的面团上撒上了一些面粉，让我继续擀饺子。虽然出师不利，但并没有损失我的信心，我仍然是摩拳擦掌，准备“打败”饺子皮。我有恃无恐：“有了面粉的帮助，我看你饺子皮还能不能猖狂的起来。”
于是，我拿起擀面杖，把面团上撒上面粉，就是一阵猛擀。结果，饺子皮倒是擀好了，但是表面上有的地方厚，有的地方薄，跟月球表面差不了多少。在看看老妈擀出来的饺子皮—中间厚、两边薄，表面还非常光滑，真是人比人，气死人啊。没办法，只好再返工，但这次我擀出来的饺子皮仍然是“惨不忍睹”。我很疑惑，不知所以，便请教妈妈：“老妈，请问有没有擀饺子皮的秘籍呢？”
老妈一听，先是一愣，而后答道：“当然有了。”我一听，果然有门，便再进行请教，终于知道了秘籍。原来，擀饺子皮要一手拎着，另一只手擀，速度还要均匀。这样擀出来的饺子皮，中间厚，四周薄，包的时候特别好用，还不容易坏。抱着“再一再二不能再三”的念头，我再次开始了尝试，心道：“看来做什么事情都要虚心学习，老天保佑，阿弥陀佛，愿我能够成功。”
我一只手拎着饺子皮，另一只手力度适中地擀着饺子皮。饺子皮呢，也是终于被我的精神打动了，变得特别听话。于是，我很轻松地擀出来了一张饺子皮，这张饺子皮四周平坦的如同高速公路一样，中间还有个收费站。望着这张饺子皮，我真是思绪万千，终于成功了！乐得我又蹦又跳（结果晚上都睡不着觉）。
而且，我擀饺子皮的速度逐渐加快，一个人便可供应两个人包，饺子皮还都十分好用，老妈夸我可以去饭店打工擀饺子皮了。我呢，自是心里暖暖的特别受用。
我会擀饺子皮，而且还是个“专家”，怎么样，想吃饺子我来擀皮！
【篇七：学擀饺子皮儿】
去年寒假的一天，早饭过后，妈妈说：“今天中午咱们吃饺子。”平时，妈妈总是一个人包，这次我想帮帮她，就问妈妈：“今天你能不能教我擀饺子皮儿呀？”妈妈说：“行呀，我正想要个帮手呢！”听了妈妈的话，我飞快得向厨房跑去。
首先，我先学着妈妈的的样子，左手拿着小面团，右手拿着擀面杖，就动手擀了起来，我擀完之后，发现我擀的皮儿有点儿方，有点儿长，有点儿圆，还有点儿斜，简直就是“四不像”，我恨不得把它扔得远远的。这时，妈妈走过来劝我说：“别灰心吗，要想把皮儿擀好，最重要的是要掌握擀皮儿的要领，左手的转动不要忽快忽慢，右手的用力要平稳、均匀，你如果用心一个个地去擀，我相信你会把皮儿擀好的。”
听了妈妈的劝告，我坚定了信心，按妈妈的提示，我又继续擀了起来，一个、两个、三个……，我终于擀出了一个圆圆的饺子皮儿，我连忙向妈妈报喜，妈妈非常高兴地说：“不服输，这才是我的好孩子。”
中午，妈妈把煮好的饺子端到饭桌上，我赶忙凑上去用鼻子一闻，哇，好香呀，尝上一口，心里别提有多美了。
经过这件事，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
【篇八：哈哈，我学会擀饺子皮了】
过春节，吃饺子是中国人好多年的传统。年三十下午我们全家坐在一起开始包起了饺子。我看着全家人都在忙着，我的手也痒痒了起来。于是我对妈妈说：“妈妈，我也想学。”妈妈同意了。
我赶紧洗了手，拿起一块面就在手里捏起来。一会儿白面被我捏得非常光滑了，真好玩。这时妈妈开始教我擀饺子皮，只见妈妈一手拿面柱，一手拿做好的面团，只是轻轻一压一转，一个圆圆薄薄的饺子皮就做好了。
我一看，心想很简单么！于是我也拿起了面柱准备试试身手。开始还打算我学着妈妈的样子一只手拿面柱，一只手拿做好的面团，可是两只手怎么也配合不起来。最后我干脆两只手拿着面柱用力地去压面团，压几下再停下来转转饺子皮。我多想擀出一个圆圆的饺子皮啊！
谁知我忙活了半天，我擀出的饺子皮不是厚了，就是薄了，要不然就成了方方的一坨。明明在妈妈手里很听话的面柱和面团到我手里就是不听话，真急人！看到我着急的样子，妈妈笑了。然后妈妈拿着我的手一边做动作一边给我讲解。妈妈告诉我拿面柱的手用力要均匀，另一只手要捏住面团转才能让饺子皮圆起来。
在妈妈的指导下，我一遍遍尝试着。一遍生，二遍熟。慢慢地我觉得右手里擀面杖开始听我指挥了，拿面皮的左手也灵活一些了。也不知我在压了多少个以后，终于一个圆圆的薄薄的饺子皮从我的手里诞生了，看着我的劳动成果全家人都笑了。属我笑得最开心！
哈哈，我学会擀饺子皮了！

怎么擀饺子皮篇3:擀饺子皮作文

《学擀饺子皮作文》
【篇一：我学会了擀饺子皮】
又是一年除夕夜。
除夕是中国人的传统节日，每年的这一天全家人都要在一起吃除夕年饭，即饺子。今年也不例外。“吃饺子啦！吃饺子啦！”我兴奋地来到厨房，见妈妈已经盘好了陷儿，切好了面剂儿正准备擀。我想自己已经长大了，应该帮妈妈干活了。我对妈妈说：“让我也学擀饺子皮吧。”妈妈同意了：“好”
妈妈要教我擀饺子皮。我骄傲地说：“不就是擀饺子皮嘛，小事一桩。”妈妈先擀了几个开始包，我拿起已经按好的面剂儿放在案板上，拿起擀面杖就擀起来。擀完了一个饺子皮，我得意地说：“看！我擀的饺子皮多好呀！比妈妈擀的还圆。”妈妈没说什么，拿起我擀的皮包起来，谁知我擀的皮中间薄，周围厚，妈妈好容易包上，结果一捏口，饺子的肚皮就撑破了，像笑破了肚皮的石榴。“我不服气又拿起一个面剂儿，这擀擀，那擀擀，擀好了准备交给妈妈时，面皮却粘在了案板上。啊！忘了放干面了。哎，又失败了。我总结了上两次的经验，又拿起一个面剂儿擀。啊！一个歪歪扭扭的饺子皮出来了，虽然丑，但是比上两个饺子皮有了一个很大的进步，能包住了。妈妈笑着对我说：“还不错，再练练你就会擀得更好。”听了妈妈的赞扬，我更有信心了。我越擀越有劲，越擀越好。看着我的劳动成果：一个个面皮好象一张张笑脸，正对着我说：“你看，我们的小主人什么都会。”
后来，家里吃饺子都是我擀饺子皮，每次吃着自己的劳动成果，我都觉得心里比吃了蜜还甜。因为我学会了擀饺子皮。
【篇二：学擀饺子皮】
今天我读了《学擀饺子皮》。首先，她先学着妈妈的样子，左手拿这小面团，右手拿着擀面杖，就动手擀了起来，她擀完之后，发现他擀得皮儿有点儿方、有点长、有点圆、还有点儿斜，简直就是“四不像”，她恨不得把她扔的远远的。
这时，妈妈走过来劝她说：“别灰心嘛，要想把皮儿擀好，最重要的是要掌握擀皮儿的要领。左手的转动不要忽快忽慢，右手的用力要平稳、均匀。如果用心一个个去擀，相信你会把皮擀好的”。
听了妈妈的劝告，她坚定了信心，按妈妈的提示，她又继续擀了下来，一个、两个、三个……她终于擀出了一个个圆圆的饺子皮，她连忙想妈妈报喜，妈妈非常高兴的说：“这才是个好孩子”。
我读了这篇文章我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
【篇三：学擀饺子皮作文】
今天中午放学回到家，看到妈妈自己在包饺子，我就对妈妈说：“我想学擀饺子皮。”妈妈说：“好啊！”
妈妈对我说：“刚学擀饺子皮饺子皮的时候，需要这边擀几下，然后再把那边擀几下，这样一个饺子皮就完成了。”
听了妈妈的话，我就去尝试了，果然有效，我就好好的擀起来。可是饺子皮还真不听话，一会儿变成长的，一会儿一边厚一边薄，一会儿变成了叶子形状，它就是不变圆，我气的使劲儿擀，唉，面皮一下子粘在擀面杖上了。妈妈告诉我，擀一会儿，要在案板和擀面杖上撒一些面粉，防止面皮粘连，擀时用力要均匀。照妈妈的话去做，一会儿擀的越来越好了。妈妈看我擀的不错，就教我了一种更难的方法，就是擀着的时候匀着劲，这样饺子皮就会自动旋转，这样擀的既快，而且擀的非常好。
过了一会儿，我就呼哧呼哧的喘气了，做饭真累呀！妈妈每天都为我们做饭，该有多累呀！所以，我以后要做一些力所能及的事情，帮助亲爱的妈妈。
通过这次擀饺子皮，我即学会了一样生存的本领，而且明白了妈妈的苦心，我以后要帮助亲爱的妈妈。
【篇四：擀饺子皮】
在除夕的上午，奶奶在家擀饺子皮，爷爷和爸爸在一旁包馅，为年夜饭作准备。我看着挺有意思的，也要凑热闹，奶奶只好给了我一根小擀面杖，让我来擀皮。
紧张的劳动开始了。我学着奶奶擀皮的样子，很自信地去擀，可面剂子转的慢了，擀出来的皮也是边缘厚，中间薄。爸爸拿过来装馅一捏，底下就露馅了作文。我非常不高兴。奶奶说：“你先把面剂子尽量压扁，然后用一只手捏住面剂子的边，转动一下，用另一只手擀一下就行了。”我按照奶奶说的方法去做，果然进步了许多。
吃饺子的时候，我觉得这次饺子吃起来特别香，因为它包含着我付出的劳动。
【篇五：我会擀饺子皮】
我特别爱吃饺子，我家几乎每星期都要吃上一次子。
每次吃饺子时，都是我擀皮儿，妈妈包饺子，爸爸煮饺子，分工特别明确。我擀皮儿技术可是一流的哦！而包饺子嘛就不太好了，嘿嘿！
今天，我们又吃饺子了。妈妈先从一个盆子里拿出了一大团儿活好的面，把它放在面板儿上，揉过来揉过去。面揉的差不多的时候，就把它搓成一个小细条，之后，把它们切成桂圆儿似得大小的小面团儿，准备工作就OK了！
我把擀面杖拿过来，拿过来一个面团儿，手平放在擀面杖两端，左手往前推一下，右手往后拉一下，我的手指挥着擀面杖一会儿滚向前，一会儿往后，面片在我的手下飞舞起来，跳起了旋转舞，它优美的舞姿仿佛能把人带到舞蹈的仙境里去。
才刚几下，一个面团就变成了饺子皮儿，像一位舞蹈演员跳完了一个舞蹈似的。接着，下一位舞蹈演员在我手下又跳起了欢快的舞蹈。我认真地擀着，专心地看着这舞动的精灵们，心里充满自豪……
瞧，我擀出来的皮儿是圆的，外面薄中间厚，这样包出来的饺子不容易烂。回想起去年，我就忍不住笑出了声，那时，我擀的皮儿是外面厚中间薄，擀的或方方正正，或者变成了椭圆，有时还怪模怪样不成形状。爸爸煮饺子时常说我擀的皮儿不好，要不为什么他煮饺子的水平那么高超，饺子也会烂。看看现在，一个个都是一种样—圆的。而我不小心失误擀了个奇形怪状的—妈妈也不会说我，最多说一句：你擀成什么样儿我也能包成饺子。
擀饺子皮儿，我会！谁家要吃饺子，我帮忙擀！
【篇六：擀饺子皮】
在愉快的寒假里，我们也不知不觉的长大了一岁。我们长大了，就又能帮爸爸妈妈做更多的事了。在大年三十的那一天晚上，我做了一件好玩的事，下面就让我带你遨游我的寒假吧！
大年三十晚上，我们吃完饺子，由于还有太多馅没有包，爸爸妈妈说：“今晚包完。”可是姐姐擀太慢了，于是我想：闲着也是闲着。我也学着包饺子吧，我给爸爸妈妈商量一下。爸爸说：“当然可以，但是你不会擀，这可怎么办呀？”我说：“万事、千事都要学，不学，怎么会会呢？”说罢，我便去洗手，拿着面杖过来了。我家有两个面杖，刚好够我和姐姐用。
我拿起了一个小面团，按了一下，哎呀！小面团哪儿去了？我感觉手上有点不对劲，我一看，原来，这小家伙在我的手上，敢和我捉迷藏，那你就是必输无疑。然后，我用擀面杖擀着那小家伙，谁知它还与我赌气，赖在面杖大哥的身上不下来，结果，让我用了“九牛二虎”之力，把这淘气的小家伙治好了，它马上就要被吃了。我说：“我要包一个饺子，谁也不许看。”我把那个皮里，包了一个硬币，做了个小记号，上面因为是我包的，我认识我包的饺子，就像我认识我的朋友一样。
我想：小家伙为什么不听我的呢？我一看我姐，我知道了，原来，我没有给小面团洗面粉澡，它一生气，就会“哭”，面粉碰见水，它就会成为第二个“502”胶水。
常言说，失败是成功之母。爱迪生发明电灯泡，也是用了几千种灯丝才成功发明了，所以，那句话是对的。
我跟着姐姐学，我学会了，可是，擀，我又擀不圆，这应该是技术问题吧！爸爸说：“第一次就这样，已经不错了，值得表扬。”爸爸的话，给了我极大的鼓励。
这件事，让我知道：凡事都有第一次，只有做了才会知道。
【篇七：学擀饺子皮儿】
去年寒假的一天，早饭过后，妈妈说：“今天中午咱们吃饺子。”平时，妈妈总是一个人包，这次我想帮帮她，就问妈妈：“今天你能不能教我擀饺子皮儿呀？”妈妈说：“行呀，我正想要个帮手呢！”听了妈妈的话，我飞快得向厨房跑去。
首先，我先学着妈妈的的样子，左手拿着小面团，右手拿着擀面杖，就动手擀了起来，我擀完之后，发现我擀的皮儿有点儿方，有点儿长，有点儿圆，还有点儿斜，简直就是“四不像”，我恨不得把它扔得远远的。这时，妈妈走过来劝我说：“别灰心吗，要想把皮儿擀好，最重要的是要掌握擀皮儿的要领，左手的转动不要忽快忽慢，右手的用力要平稳、均匀，你如果用心一个个地去擀，我相信你会把皮儿擀好的。”
听了妈妈的劝告，我坚定了信心，按妈妈的提示，我又继续擀了起来，一个、两个、三个……，我终于擀出了一个圆圆的饺子皮儿，我连忙向妈妈报喜，妈妈非常高兴地说：“不服输，这才是我的好孩子。”
中午，妈妈把煮好的饺子端到饭桌上，我赶忙凑上去用鼻子一闻，哇，好香呀，尝上一口，心里别提有多美了。
经过这件事，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
【篇八：学擀饺子皮】
昨天是奶奶的生日，我和爸爸妈妈早早地定了蛋糕来到了奶奶家，我的主要任务就是学擀饺子皮。
到了奶奶家后，我发现包饺子的准备工作都已经做好，饺子馅、和好的面都已经放在客厅的茶几上（我们家人多，厨房包饺子地方不够）。我立刻跑去洗手间用肥皂仔细地洗了洗手，又拿起擀面杖，往茶几边的小板凳上一坐，开始准备擀饺子皮。首先，我把手上擦了一些面粉，然后往擀面杖和案板上也各撒了一些，这样做可以防止饺子皮黏住案板或擀面杖，加快工作效率。哈哈，准备工作就绪，只等爷爷送原材料了。
没多久，爷爷就把原材料送来了。这些原材料都是形状不规则的小面团，我迫不及待地拿起一个面团擀起来，结果，面团被擀成了一个“四不像”。没办法，只能让妈妈给“回锅”了。吸取上次的教训，我又拿起了一个小面团，开始擀。不过，这次我可小心多了，一点一点的擀着，可是，结果还是不尽人意，面团被擀成了一个三角形。
我很奇怪：“为什么我不管怎么努力都擀不好呢？”这时，爷爷看我擀的饺子皮，就主动给我示范，拿起了小擀面杖，轻轻松松地擀了起来。可是，爷爷随便一擀，就擀的圆圆的、大大的，这是为什么呢？我仔细观察爷爷擀饺子皮的方法，原来，爷爷是把不规则的小面团用手掌按一下，变成一个大一些薄一些的圆形面团，这才开始擀的。
“啊，原来这就是秘密啊。”自以为得到机密的我连忙拿过来一个不规则的小面团，拿手掌一按，按成了一个圆形面团，继续开始擀。这次擀果然轻松多了，我终于擀出来了一个又圆又大的饺子皮，真是高兴极了！心里想：“哈哈，原来这就是擀饺子皮的机密啊。“为了证明自己成功了，我还专门把饺子皮拿给妈妈看，没想到，天有不测风云，妈妈还是挑出了毛病。
“你擀的饺子皮中间薄外面厚，而正规的饺子皮是要求外面薄中间厚的，这样包出的饺子才不会被煮烂。”妈妈看着饺子皮，一连说出了一大串的话。为了擀出又圆又大、外薄里厚的饺子皮，我只能虚心地向爷爷请教了。“爷爷，你为什么能够擀出又圆又大、外薄里厚的饺子皮呢？”爷爷笑着说：“呵呵，那是因为我擀饺子皮的方法跟你不一样。我擀饺子皮总是由中间开始，沿着这个中间点转着圈擀的，而你呢，则是横一下、竖一下，我们擀出来的饺子皮当然不一样了。”
“哦，原来是这样啊。”听完了爷爷的话，我恍然大悟。我又拿起了一个面团，按了一下，围绕着一个中间点转着圈地擀，果然擀出来了一个漂亮的饺子皮。“哈哈，我成功了！”我高兴极了，大喊大叫，全然不顾自己手上的面粉。之后，我擀饺子皮的速度快多了，质量也十分好，还跟上了妈妈和奶奶两个人包的速度，告诉你吧，除了爷爷示范的那个饺子皮外，奶奶生日包的两百多个饺子皮都是我擀的呢！
昨天可真是快乐的一天，给奶奶过生日我既吃到了美味的蛋糕，又学会了擀饺子皮。


《第一次擀饺子皮作文》
【篇一：第一次擀饺子皮】
说来惭愧，我已经五年级了，还不会包饺子。
妈妈从小就吃苦耐劳，最看不得孩子很大了，却不会干家务。于是趁着过小年，硬拉着我，教我包饺子。
一开始，妈妈先让我揉面，这简单得很。当我要擀皮时，妈妈知道我一定不会，就说：“擀皮很简单，左手拿面，右手拿擀面杖，一推，一转，就可以了。”
一推，一转。说起来很简单，可做起来就有点麻烦。我的左手远远没有右手那么灵活。一推，一转，哎呀，没转好，可右手已经又一推，两次下来，面被我扯成了两半。
一个坏了，两个坏了，第三个……好了！呵呵，不过……擀得像一只小熊的头。妈妈端详了半天，缓缓地说出了一句：“还行。”哈哈，这句还行可把我乐坏了，有门！于是我擀得更卖力了。
一个小时过去了，大家看看我的成果吧：5个小熊头，3颗心，8朵小花，哈哈，还有一只小海龟！只有2个还算得上圆形。妈妈边看边嘟囔：“可真有创意呀。”我晕……
“饺子出锅喽！”随着妈妈的吆喝声，我迫不及待地蹭上前去。夷？怎么刚才还五花八门的面现在就千篇一律？个个和孪生姐妹似的？妈妈见我疑惑，只好说出了“实话”：“这些包好后都是一样的。”其实我知道，我擀的皮太“漂亮”，妈妈才不得不重擀一便。
这就是我第一次擀饺子皮的经历。
【篇二：第一次擀饺子皮】
今天中午，我正在津津有味地看着电视，妈妈把她和好的一大盆面端过来，对我说：“瑞颖，今天中午咱们吃饺子，你擀皮吧。我听了，兴趣大发，催着妈妈说：“好呀，您快点准备吧！”待妈妈准备好后，我们就开始了。
妈妈先把一些面醭均匀地洒在案板上，把和好的面搓成长条并切成红枣大小的面团，然后再撒上一层面醭。我问妈妈：“撒这些东西有什么用啊？”妈妈说：“撒面醭是为了不让面粘在案板和擀面杖上。”哦，原来是这样啊！“来，我来教你擀饺子皮吧。”妈妈说着，就把一个小面团用手心压成扁的，在用擀面杖擀着，呀！真神了，饺子皮竟听于妈妈，自动转着。我看得出神了。妈妈把擀面杖交给我，我擀的时候以为它会听命于我，可是它就是不转，我还得用手去让它转，不只是这样，它还常常‘赖’在案板或擀面杖上，妈妈看了，说：“饺子皮粘在案板上是因为面醭撒得太少了。”我一听，又把小面团一个个倒进面醭里，把它们一个个全粘上面醭再擀，可没想到把它们压成扁的时候，案板上就会有许多面醭，妈妈说：“这样面醭弄得太多了。”我又把多余的面醭抖去再擀，可它还是不转。妈妈说：“两手要一边重，一边轻。”我一试，果然有效，一会儿，我擀的面皮又薄又圆又均匀，妈妈说：“你擀的都超过妈妈了。”我听了，开心极了。
那天中午的饺子，我吃着特别香，因为这是我的劳动成果。
【篇三：第一次擀饺子皮作文】
上个星期天，妈妈决定包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高。可这时，妈妈却说：“你平时那么爱表现，今天就给你个机会————擀饺子皮。为了保险起见，让你老爸给你当陪练。”我心想：擀饺子皮有什么难的，更何况有个陪练。于是，便轻松地答应了。
真没想到，看起来那么好擀的饺子皮，做起来还真不容易。我刚开始擀就遇到了麻烦。擀面杖好像存心跟我过不去，我一生气，把面揉成团，再按扁，这就算做好了。一看爸爸，不但擀得快，而且一个个又圆又匀称。这时，传来妈妈的声音，：“我的天，你这擀的是什么呀？”我一听，更不想擀了。爸爸好像猜透了我的心思，对我说：“别灰心，我来教你。”说罢，做起了动作，“左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。”爸爸边说边做。“这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。”我学着爸爸的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，在一旁沾沾自喜。“呀，这么薄，让我怎么包呀！”妈妈不冷不热地说了一句。我一听，又像泄了气的皮球，请教爸爸去了。我发现爸爸推的时候，速度很均衡，而不像我，时快时慢。我又拿来一个面团，吸取上次的教训，果然成功了！两个、三个、四个……。越擀越好，越擀越快。
那顿饭，我吃得特别香。
【篇四：第一次擀饺子皮】
经常看到妈妈包饺子，我也忍不住想去试一试。可妈妈总是说我太小，不能包。这次，经过我的再三请求，妈妈终于答应让我擀饺子皮。
擀饺子皮看似简单，做起来却难。以前爸爸先用擀面杖在面上压几下，然后一边用右手滚动擀面杖，一边用左手熟练地旋转着面皮，一张饺子皮就做出来了作文。可是，我擀来擀去，怎么也擀不圆，擀了半天，也没有擀出一张像样的饺子皮，我把擀面杖一扔，生气地说：“饺子皮这么难擀，我不干了。”这时，爸爸走过来对我说：“无论做什么事情都要有恒心。像你这样，受到挫折就气馁，无论做什么，都是不会成功的。”接着，爸爸示范了一下。在爸爸的鼓励下，我又做了一次。我按爸爸的做法去做，先把面搓成圆形，然后用手把它捏成饼状，再用擀面杖把边缘压薄，这样做的饺子皮中间厚边缘薄，包起饺子来就不会破了。在爸爸的指导下，我终于擀成了第一张饺子皮，虽然不怎么圆，和爸爸擀的相比，简直像个“丑小鸭”，可爸爸却鼓励我说：“乖儿子，好样的，继续努力！”后来，我越擀越好，最后和爸爸擀得都不相上下了。
今天的饺子吃起来特别香，因为饺子皮我自己动手做的。
【篇五：第一次擀饺子皮】
每当看到爸爸妈妈擀面皮的时候，那一块块小面球在擀面杖的蠕动下，变成了一张张雪白的饺子皮，我心中就不禁有些羡慕，我已经九岁了，连擀饺子皮都不会，所以我央求爸爸让他教教我，爸爸疑惑的看着我，仿佛不相信我的实力，但还是答应了。
洗了洗手，挽起袖子，再把手擦干，我便来到了厨房，专心的听着爸爸的讲解，只见爸爸拿了一块面，把它在菜板上有面粉的地方用手心压成扁扁的，又拿起擀面杖轻轻地擀着，饺子皮随着爸爸擀饺子皮的节奏在菜板上转着圈，好像是在跳舞，不过多长时间，一个又薄又宽的饺子皮就擀好了。
我看着爸爸擀的饺子皮，心里不禁有些羡慕，于是，我就学着爸爸的样子，拿起一块面，在有面粉的地方压成扁扁的，然后也拿起擀面杖擀着，饺子皮却牢牢的粘在了擀面杖上，我不敢使劲，生怕一使劲就会把我的饺子皮给“毁容”，我轻轻地扯着它，无论我怎么扯也扯不下来，看来不使劲又怎么才能把这个饺子皮从擀面杖上拿下来呢？正当我犹豫不决的时候，爸爸强硬的把我的饺子皮给扯了下来。（对此我非常不满意，直到现在我还生着他的气呢。）然后又说：“饺子皮不能光擀这一面，要不然就会把面粉擀完，所以擀一段时间就要把饺子皮翻一下饺子皮”于是我就再按照刚才的步骤又擀了一个，结果擀成了烩面似的东西，爸爸调戏我说：“你不吃饺子，改吃烩面啦？干脆你到同盛烩面馆去打工吧！”我实在是受不了了：“你有本事给我说说怎么才不会擀成烩面？”爸爸说：“你不能只擀这一个方向，要换着擀，只要发现这一面已经有些薄了，就要换一个角度擀。”听了爸爸的话，我又重整旗鼓，认真的擀着饺子皮，吸取了前两次的教训，又训练了十几次，我擀的饺子皮越来越好，越来越快了。
看着自己擀的饺子皮，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事不能太心急，需要专心致志才可以成功。
【篇六：第一次擀饺子皮】
除夕夜，家家都在包饺子，我家也不例外，瞧，我手法娴熟，擀出一个个圆圆的饺子皮。嘿，别看我现在干的那么好。想当初，我也是一个脚印一个脚印走来的。时光倒退到两年前……
看着妈妈手拿擀面杖在桌子上擀出又大又圆的饺子皮，我羡慕的两眼发光。妈妈见了，说：“我来教你擀饺子皮吧！”“好啊好啊”我摩拳擦掌准备大干一场。“那我来教你吧！”“不用不用，这个小菜一碟啦。不用劳烦您大驾了。”我笑嘻嘻的回答。
然后，我照着妈妈刚才的样子比葫芦画瓢。咦，擀面杖怎么不听使唤了？我擀的饺子皮有方的，扁的，长的，短的……五花八门。妈妈看到了，笑着说：“叫你逞能，来，我教你。”说着，拿起一小段白面，耐心地教我擀饺子皮的方法，我牢牢地记在心里。我重新拿来一段白面，左手轻轻地挪动着，右手用力均匀地擀着。爸爸一边在桌上撒些面粉，一边嘱咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚两边薄。”在爸爸妈妈地指导下，我擀好了一张饺子皮，妈妈看了满意地说：“不错！”我便信心十足地擀好了第二张、第三张……渐渐的，我越擀越好，而且越擀越快，一段段的白面在我手中就变成了一张张精致的饺子皮。
第一次擀饺子皮的经历让我明白了宋庆龄奶奶说过的话：任何成就都是刻苦劳动的结果！
【篇七：第一次擀饺子皮】
我7岁那年的冬天，妈妈说要教我擀饺子皮儿，我既高兴又有点儿担心自己擀不成。
开始了，妈妈先让我在一旁看着，然后自己动手。我认真地看，妈妈擀的又快又好。妈妈才擀了两个，我就迫不及待地要求自己擀。
我慢慢地擀，但擀的一点也不好看。妈妈擀的很圆，边薄中间厚，擀时还可以让面自己转圈呢；而我使劲擀，却擀成了长条条，边厚中间薄，擀时面不转圈了，并且时不时面粘小擀面杖上，把它拿下来十分费力。我有些不想干了，妈妈教育我：“做事要有始有终，不能‘三天打鱼，两天晒网’”。听了以后，我决定克服困难，接着干。
妈妈又给我演示了几次，并告诉我擀不好的原因有。如下三点：
一：擀时应在面团下洒些面粉。
二：左手推右手拉。
三：为了擀圆，擀时应不时转转。
结合这些原因，我又认真地擀了一会儿，我越擀越好，越擀越圆，有时我也能让面自己转。太好了，我终于学会擀饺子皮了。
吃饺子时，我觉得这普普通通的饺子是天下最好吃的东西。我真正明白了一份付出，一份收获的含意，也知道了无论做什么事都要认真、耐心、坚持到底，才能有所收获。
【篇八：第一次擀饺子皮】
今天是妈妈的生日，妈妈对我说：“我们包饺子，给你爸爸过生日，好吗？”我高兴极了，不由得冒出一句英语：
“yes，very、good。”因为常言说得好：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”嘛！
妈妈接着说：“不过，今天你帮我擀饺子皮，用实际行动来祝贺爸爸的生日，岂不更有意义？”“可是我不会擀饺子皮。”我回答妈妈。“没有人天生下来就什么都会干的，不会，我来教你。”我点点头表示同意。
只见妈妈拿出一团和好的面团在面板上又使劲揉了一会，再把它搓成一条长长的大人拇指粗的“面棍”，真像一条白蛇，然后拿刀把“蛇”切成1厘米左右的小墩子，在撒上一些面粉，用手一压小面墩，它就变成一个小面饼了。
妈妈说：“现在，你仔细看妈妈是怎么擀皮的。”妈妈右手拿着擀面杖，左手捏着小面饼，先用擀面杖压住面饼的边缘，稍微使劲一滚，面饼的一部分就变薄了，左手调换一下面饼的位置，擀面杖再接着滚，这样，面饼旋转一周，就变成一片圆圆的饺子皮了。看着妈妈熟练的动作，我真是有些羡慕。
“妈妈，让我来试一试吧！”妈妈把擀面杖递到我手里。我学着妈妈的样子，把小面墩放好位置，滚动擀面杖，可是感觉擀面杖不听使唤，不是把指头压在擀面杖的下面，就是饺子皮擀得不圆不方，薄厚不均，我连续擀了好几片，都不如意，急得头上渗出了汗珠。可是我并不灰心，擦擦汗，把动作放慢，注意两手的配合，同时，在滚动擀面杖的时候，尽量做到用力均匀。就这样反复练习，效果还挺明显，当擀到第十几个的时候，终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。我将这个“作品”
拿给妈妈看，妈妈笑着说：“不错，这就是有志者事竟成。快去擦把脸，看你的脸，都快变成小花猫的脸了。”
爸爸吃着用我擀的饺子皮包的饺子，夸奖我说：“这回好了，咱家以后包饺子，又多了一个助手。”


《写擀饺子皮的作文》
【篇一：我学会了擀饺子皮】
春节到了，大年三十的晚上我和爸爸。妈妈到奶奶家去过年。因为大年三十的年夜饭要吃饺子，所以我妈妈早早的和好了面，准备包饺子用。
开始包饺子了，我妈妈取了一些和好的面，把面揉成长条，再用刀把面切成一个个像小金橘一样大小的面团，然后又把面团擀成了一个个又大又圆的饺子皮。我见到妈妈干了这么多活非常累，就走到妈妈边上说：“妈妈让我试试擀饺子皮吧！”妈妈说：“好啊！"就把擀面杖给了我，并教我怎么擀皮。我学着妈妈的样子干了一个皮，看起来又小又不圆，妈妈说没关系再擀一个试试，我又擀了一个饺子皮，看起来比第一个皮好多了，但还是有一点不好，我又擀了第三个皮，看起来已经非常好了，就这样一个比一个好，我终于学会了擀饺子皮！
晚上，吃着自己擀的饺子皮包的饺子，我觉得今天的饺子非常香！
那真是我最难忘的一天。
【篇二：擀饺子皮】
上个星期天，妈妈决定包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高。可这时，妈妈却说：“你平时那么爱表现，今天就给你个机会——擀饺子皮。为了保险起见，让你老爸给你当陪练。”我心想：擀饺子皮有什么难的，更何况有个陪练。于是，便轻松地答应了。
真没想到，看起来那么好擀的饺子皮，做起来还真不容易。我刚开始擀就遇到了麻烦。擀面杖好像存心跟我过不去，我一生气，把面揉成团，再按扁，这就算做好了。一看爸爸，不但擀得快，而且一个个又圆又匀称。这时，传来妈妈的声音，：“我的天，你这擀的是什么呀？”我一听，更不想擀了。爸爸好像猜透了我的心思，对我说：“别灰心，我来教你。”说罢，做起了动作，“左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。”爸爸边说边做。“这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。”我学着爸爸的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，在一旁沾沾自喜。“呀，这么薄，让我怎么包呀！”妈妈不冷不热地说了一句。
我一听，又像泄了气的皮球，请教爸爸去了。我发现爸爸推的时候，速度很均衡，而不像我，时快时慢。我又拿来一个面团，吸取上次的教训，果然成功了！两个、三个、四个……。越擀越好，越擀越快。
那顿饭，我吃得特别香。
【篇三：第一次擀饺子皮作文】
说来惭愧，我已经五年级了，还不会包饺子。
妈妈从小就吃苦耐劳，最看不得孩子很大了，却不会干家务。于是趁着过小年，硬拉着我，教我包饺子。
一开始，妈妈先让我揉面，这简单得很。当我要擀皮时，妈妈知道我一定不会，就说：“擀皮很简单，左手拿面，右手拿擀面杖，一推，一转，就可以了。”
一推，一转。说起来很简单，可做起来就有点麻烦。我的左手远远没有右手那么灵活。一推，一转，哎呀，没转好，可右手已经又一推，两次下来，面被我扯成了两半。
一个坏了，两个坏了，第三个……好了！呵呵，不过……擀得像一只小熊的头。妈妈端详了半天，缓缓地说出了一句：“还行。”哈哈，这句还行可把我乐坏了，有门！于是我擀得更卖力了。
一个小时过去了，大家看看我的成果吧：5个小熊头，3颗心，8朵小花，哈哈，还有一只小海龟！只有2个还算得上圆形。妈妈边看边嘟囔：“可真有创意呀。”我晕……
“饺子出锅喽！”随着妈妈的吆喝声，我迫不及待地蹭上前去？夷？怎么刚才还五花八门的面现在就千篇一律？个个和孪生姐妹似的？妈妈见我疑惑，只好说出了“实话”：“这些包好后都是一样的。”其实我知道，我擀的皮太“漂亮”，妈妈才不得不重擀一便。
这就是我第一次擀饺子皮的经历。
【篇四：我学会了擀饺子皮】
寒假的一天，我推开姥姥家的门，就闻到了一股韭菜的清香，我顺着清香来到了厨房，我看到姥姥在擀饺子皮，擀的又圆又好，我说：“我也要擀。”姥姥说：“好啊！”
我左手拿起擀面杖，右手拿起一个小面团放在了案板上，然后像姥姥一样双手握住擀面杖，放在了面团上，用双手使劲推着往前擀了擀，又向后擀了擀作文。“哎呀！这是什么呀？分明是一条长舌头嘛！”我不好意思地小声说了一句。姥姥指着我擀的这个又细又长的面片说：“轩，刚开始学要慢功出细活，我来教你。”姥姥一边说一边给我做示范。我认真的记住了姥姥说的每一个步骤，抢过擀面杖拿起一个面团在面板上使劲将面团摁扁，哈哈！还没擀就已经是一个小圆片了，我又用擀面杖来回地擀了几下。我指着面片对姥姥说：“姥姥你看，我擀的漂不漂亮？”我得意洋洋的准备拿起皮向姥姥炫耀时，啊？它…它它怎么和面板粘在一起了呢！我左抠抠，右抠抠，费了九牛二虎之力才把皮弄下来，结果，本来又圆又漂亮的面皮，变成了一个四不像。我真想把它扔了，怎么会这样啊，姥姥笑了笑说：“再擀一次，也许就擀好了呢。”听了姥姥的话，我又有自信了。准备擀第三个皮。我又拿了一个面皮，这次，我上下擀两下就把转一下，发现有点黏，就撒上点面，果然，一个圆圆的，薄厚均匀的饺子皮擀好了。
饺子包好了，姥姥将香喷喷的饺子端上来，我吃着自己亲手包的饺子，心里美极了。
【篇五：我学会了擀饺子皮】
又是一年除夕夜。
除夕是中国人的传统节日，每年的这一天全家人都要在一起吃除夕年饭，即饺子。今年也不例外。“吃饺子啦！吃饺子啦！”我兴奋地来到厨房，见妈妈已经盘好了陷儿，切好了面剂儿正准备擀。我想自己已经长大了，应该帮妈妈干活了。我对妈妈说：“让我也学擀饺子皮吧。”妈妈同意了：“好”
妈妈要教我擀饺子皮。我骄傲地说：“不就是擀饺子皮嘛，小事一桩。”妈妈先擀了几个开始包，我拿起已经按好的面剂儿放在案板上，拿起擀面杖就擀起来。擀完了一个饺子皮，我得意地说：“看！我擀的饺子皮多好呀！比妈妈擀的还圆。”妈妈没说什么，拿起我擀的皮包起来，谁知我擀的皮中间薄，周围厚，妈妈好容易包上，结果一捏口，饺子的肚皮就撑破了，像笑破了肚皮的石榴。“我不服气又拿起一个面剂儿，这擀擀，那擀擀，擀好了准备交给妈妈时，面皮却粘在了案板上。啊！忘了放干面了。哎，又失败了。我总结了上两次的经验，又拿起一个面剂儿擀。啊！一个歪歪扭扭的饺子皮出来了，虽然丑，但是比上两个饺子皮有了一个很大的进步，能包住了。妈妈笑着对我说：“还不错，再练练你就会擀得更好。”听了妈妈的赞扬，我更有信心了。我越擀越有劲，越擀越好。看着我的劳动成果：一个个面皮好象一张张笑脸，正对着我说：“你看，我们的小主人什么都会。”
后来，家里吃饺子都是我擀饺子皮，每次吃着自己的劳动成果，我都觉得心里比吃了蜜还甜。因为我学会了擀饺子皮。
【篇六：我会擀饺子皮】
我会擀饺子皮，这还要从三年前说起。话说三年前的某天中午，奶奶家包饺子，我自然也参加啦。
我报名的环节，自然是擀饺子皮这项比较轻松的活。看着老妈很简单的，拿着擀面仗，手到擒来的擀着饺子皮，我心说：“看我也来露一手。”我拿了一块已经和好的面，用手掌按了一下（这样比较好擀），便开始了擀饺子皮。没想到，看着容易做着难，看着明明是很简单的一项活动，可到了我手里，却变得特别难。我拿着擀面仗，轻轻地滚动，没想到我擀出的饺子皮不是成三角、就是扁扁的，要么方方的，根本不向老妈擀出的圆圆的。我怒了，一使劲，更惨的一幕发生了，饺子皮竟然牢牢地粘在擀面杖上。
这下我可慌了，不论怎样使劲，都弄不掉它。一看旁边的老妈包饺子的动作，这才发现我漏了一个重大的环节——撒面。没办法，只好请求老妈的“支援”，老妈帮我把饺子皮弄了下来，还在按好的面团上撒上了一些面粉，让我继续擀饺子。虽然出师不利，但并没有损失我的信心，我仍然是摩拳擦掌，准备“打败”饺子皮。我有恃无恐：“有了面粉的帮助，我看你饺子皮还能不能猖狂的起来。”
于是，我拿起擀面杖，把面团上撒上面粉，就是一阵猛擀。结果，饺子皮倒是擀好了，但是表面上有的地方厚，有的地方薄，跟月球表面差不了多少。在看看老妈擀出来的饺子皮—中间厚、两边薄，表面还非常光滑，真是人比人，气死人啊。没办法，只好再返工，但这次我擀出来的饺子皮仍然是“惨不忍睹”。我很疑惑，不知所以，便请教妈妈：“老妈，请问有没有擀饺子皮的秘籍呢？”
老妈一听，先是一愣，而后答道：“当然有了。”我一听，果然有门，便再进行请教，终于知道了秘籍。原来，擀饺子皮要一手拎着，另一只手擀，速度还要均匀。这样擀出来的饺子皮，中间厚，四周薄，包的时候特别好用，还不容易坏。抱着“再一再二不能再三”的念头，我再次开始了尝试，心道：“看来做什么事情都要虚心学习，老天保佑，阿弥陀佛，愿我能够成功。”
我一只手拎着饺子皮，另一只手力度适中地擀着饺子皮。饺子皮呢，也是终于被我的精神打动了，变得特别听话。于是，我很轻松地擀出来了一张饺子皮，这张饺子皮四周平坦的如同高速公路一样，中间还有个收费站。望着这张饺子皮，我真是思绪万千，终于成功了！乐得我又蹦又跳（结果晚上都睡不着觉）。
而且，我擀饺子皮的速度逐渐加快，一个人便可供应两个人包，饺子皮还都十分好用，老妈夸我可以去饭店打工擀饺子皮了。我呢，自是心里暖暖的特别受用。
我会擀饺子皮，而且还是个“专家”，怎么样，想吃饺子我来擀皮！
【篇七：学擀饺子皮儿】
去年寒假的一天，早饭过后，妈妈说：“今天中午咱们吃饺子。”平时，妈妈总是一个人包，这次我想帮帮她，就问妈妈：“今天你能不能教我擀饺子皮儿呀？”妈妈说：“行呀，我正想要个帮手呢！”听了妈妈的话，我飞快得向厨房跑去。
首先，我先学着妈妈的的样子，左手拿着小面团，右手拿着擀面杖，就动手擀了起来，我擀完之后，发现我擀的皮儿有点儿方，有点儿长，有点儿圆，还有点儿斜，简直就是“四不像”，我恨不得把它扔得远远的。这时，妈妈走过来劝我说：“别灰心吗，要想把皮儿擀好，最重要的是要掌握擀皮儿的要领，左手的转动不要忽快忽慢，右手的用力要平稳、均匀，你如果用心一个个地去擀，我相信你会把皮儿擀好的。”
听了妈妈的劝告，我坚定了信心，按妈妈的提示，我又继续擀了起来，一个、两个、三个……，我终于擀出了一个圆圆的饺子皮儿，我连忙向妈妈报喜，妈妈非常高兴地说：“不服输，这才是我的好孩子。”
中午，妈妈把煮好的饺子端到饭桌上，我赶忙凑上去用鼻子一闻，哇，好香呀，尝上一口，心里别提有多美了。
经过这件事，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
【篇八：哈哈，我学会擀饺子皮了】
过春节，吃饺子是中国人好多年的传统。年三十下午我们全家坐在一起开始包起了饺子。我看着全家人都在忙着，我的手也痒痒了起来。于是我对妈妈说：“妈妈，我也想学。”妈妈同意了。
我赶紧洗了手，拿起一块面就在手里捏起来。一会儿白面被我捏得非常光滑了，真好玩。这时妈妈开始教我擀饺子皮，只见妈妈一手拿面柱，一手拿做好的面团，只是轻轻一压一转，一个圆圆薄薄的饺子皮就做好了。
我一看，心想很简单么！于是我也拿起了面柱准备试试身手。开始还打算我学着妈妈的样子一只手拿面柱，一只手拿做好的面团，可是两只手怎么也配合不起来。最后我干脆两只手拿着面柱用力地去压面团，压几下再停下来转转饺子皮。我多想擀出一个圆圆的饺子皮啊！
谁知我忙活了半天，我擀出的饺子皮不是厚了，就是薄了，要不然就成了方方的一坨。明明在妈妈手里很听话的面柱和面团到我手里就是不听话，真急人！看到我着急的样子，妈妈笑了。然后妈妈拿着我的手一边做动作一边给我讲解。妈妈告诉我拿面柱的手用力要均匀，另一只手要捏住面团转才能让饺子皮圆起来。
在妈妈的指导下，我一遍遍尝试着。一遍生，二遍熟。慢慢地我觉得右手里擀面杖开始听我指挥了，拿面皮的左手也灵活一些了。也不知我在压了多少个以后，终于一个圆圆的薄薄的饺子皮从我的手里诞生了，看着我的劳动成果全家人都笑了。属我笑得最开心！
哈哈，我学会擀饺子皮了！


《擀饺子皮作文》
【篇一：学擀饺子皮】
今天我读了《学擀饺子皮》。首先，她先学着妈妈的样子，左手拿这小面团，右手拿着擀面杖，就动手擀了起来，她擀完之后，发现他擀得皮儿有点儿方、有点长、有点圆、还有点儿斜，简直就是“四不像”，她恨不得把她扔的远远的。这时，妈妈走过来劝她说：“别灰心嘛，要想把皮儿擀好，最重要的是要掌握擀皮儿的要领。左手的转动不要忽快忽慢，右手的用力要平稳、均匀。如果用心一个个去擀，相信你会把皮擀好的”。
听了妈妈的劝告，她坚定了信心，按妈妈的提示，她又继续擀了下来，一个、两个、三个……她终于擀出了一个个圆圆的饺子皮，她连忙想妈妈报喜，妈妈非常高兴的说：“这才是个好孩子”。
我读了这篇文章我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
【篇二：擀饺子皮】
上个星期天，妈妈决定包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高。可这时，妈妈却说：“你平时那么爱表现，今天就给你个机会——擀饺子皮。为了保险起见，让你老爸给你当陪练。”我心想：擀饺子皮有什么难的，更何况有个陪练。于是，便轻松地答应了。
真没想到，看起来那么好擀的饺子皮，做起来还真不容易。我刚开始擀就遇到了麻烦。擀面杖好像存心跟我过不去，我一生气，把面揉成团，再按扁，这就算做好了。一看爸爸，不但擀得快，而且一个个又圆又匀称。这时，传来妈妈的声音，：“我的天，你这擀的是什么呀？”我一听，更不想擀了。爸爸好像猜透了我的心思，对我说：“别灰心，我来教你。”说罢，做起了动作，“左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。”爸爸边说边做。“这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。”我学着爸爸的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，在一旁沾沾自喜。“呀，这么薄，让我怎么包呀！”妈妈不冷不热地说了一句。我一听，又像泄了气的皮球，请教爸爸去了。我发现爸爸推的时候，速度很均衡，而不像我，时快时慢。我又拿来一个面团，吸取上次的教训，果然成功了！两个、三个、四个……。越擀越好，越擀越快。
那顿饭，我吃得特别香。
【篇三：第一次擀饺子皮作文】
每当看到爸爸妈妈擀面皮的时候，那一块块小面球在擀面杖的蠕动下，变成了一张张雪白的饺子皮，我心中就不禁有些羡慕，我已经九岁了，连擀饺子皮都不会，所以我央求爸爸让他教教我，爸爸疑惑的看着我，仿佛不相信我的实力，但还是答应了。
洗了洗手，挽起袖子，再把手擦干，我便来到了厨房，专心的听着爸爸的讲解，只见爸爸拿了一块面，把它在菜板上有面粉的地方用手心压成扁扁的，又拿起擀面杖轻轻地擀着，饺子皮随着爸爸擀饺子皮的节奏在菜板上转着圈，好像是在跳舞，不过多长时间，一个又薄又宽的饺子皮就擀好了。
我看着爸爸擀的饺子皮，心里不禁有些羡慕，于是，我就学着爸爸的样子，拿起一块面，在有面粉的地方压成扁扁的，然后也拿起擀面杖擀着，饺子皮却牢牢的粘在了擀面杖上，我不敢使劲，生怕一使劲就会把我的饺子皮给“毁容”，我轻轻地扯着它，无论我怎么扯也扯不下来，看来不使劲又怎么才能把这个饺子皮从擀面杖上拿下来呢？正当我犹豫不决的时候，爸爸强硬的把我的饺子皮给扯了下来。（对此我非常不满意，直到现在我还生着他的气呢。）然后又说：“饺子皮不能光擀这一面，要不然就会把面粉擀完，所以擀一段时间就要把饺子皮翻一下饺子皮”于是我就再按照刚才的步骤又擀了一个，结果擀成了烩面似的东西，爸爸调戏我说：“你不吃饺子，改吃烩面啦？干脆你到同盛烩面馆去打工吧！”我实在是受不了了：“你有本事给我说说怎么才不会擀成烩面？”爸爸说：“你不能只擀这一个方向，要换着擀，只要发现这一面已经有些薄了，就要换一个角度擀。”听了爸爸的话，我又重整旗鼓，认真的擀着饺子皮，吸取了前两次的教训，又训练了十几次，我擀的饺子皮越来越好，越来越快了。
看着自己擀的饺子皮，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事不能太心急，需要专心致志才可以成功。
【篇四：第一次擀饺子皮】
说来惭愧，我已经五年级了，还不会包饺子。
妈妈从小就吃苦耐劳，最看不得孩子很大了，却不会干家务。于是趁着过小年，硬拉着我，教我包饺子。
一开始，妈妈先让我揉面，这简单得很。当我要擀皮时，妈妈知道我一定不会，就说：“擀皮很简单，左手拿面，右手拿擀面杖，一推，一转，就可以了。”
一推，一转。说起来很简单，可做起来就有点麻烦。我的左手远远没有右手那么灵活。一推，一转，哎呀，没转好，可右手已经又一推，两次下来，面被我扯成了两半。
一个坏了，两个坏了，第三个……好了！呵呵，不过……擀得像一只小熊的头。妈妈端详了半天，缓缓地说出了一句：“还行。”哈哈，这句还行可把我乐坏了，有门！于是我擀得更卖力了。
一个小时过去了，大家看看我的成果吧：5个小熊头，3颗心，8朵小花，哈哈，还有一只小海龟！只有2个还算得上圆形作文。妈妈边看边嘟囔：“可真有创意呀。”我晕……
“饺子出锅喽！”随着妈妈的吆喝声，我迫不及待地蹭上前去

怎么擀饺子皮篇4:第一次擀饺子皮

星期六，我看到妈妈在包饺子，便自告奋勇地要帮妈妈擀饺子皮。
我学着大人那样，操起擀面杖，抓过一块儿面团，放在面板上，用手一按，把擀面杖放在面上使劲来回滚动，看着小面团渐渐地变大，我想：擀饺子皮太容易了。可当我得意地把它举起来一看：糟了，中间怎么有两个大洞？妈妈在一旁笑着说：“你是在擀饺子皮，还是在做眼镜？”我不好意思地笑了，说：“我是第一次嘛，第二次一定能擀好！”
我又拿起一块儿面团擀了起来，谁知没擀两下，那块儿面团就紧紧的“抱”在擀面杖上。我急忙用手去剥，可是那面团就是死死地赖在擀面杖上不下来，弄得我两手都是面，也没把它剥下来。
妈妈看着我手忙脚乱的样子，便耐心地指导我：“擀饺子皮要先洒点干面粉，左手拿面皮，右手拿面杖，边转边擀才行。”妈妈边说边拿起一块儿面团，给我示范了起来。我仔细的看着妈妈的每一个动作，用心地记着。
我再次拿起一块儿面团，学着妈妈的样子小心的擀了起来，终于擀出了一张厚薄均匀的饺子皮。后来，我越擀越好，还受到了妈妈的夸奖。
晚上，我吃着渗透着自己辛勤劳动的饺子，感觉特别香。

怎么擀饺子皮篇5:写包饺子的作文

【篇一：包饺子】
今天晚上我们吃的饺子，是我和姑姑一起做的，我擀饺子皮，姑姑包馅儿。
姑姑先帮我把面团弄成几个小圆球，我拿着小圆球，把它们放在面板上，我横着擀擀，竖着擀擀，有时候擀成一个圆形，有时候又擀成一个正方形。姑姑拿着我擀的饺子皮，在里面装了点馅儿，又把饺子皮的边捏紧，就这样，一个饺子就做成了。
我们快做完的时候，我拿了两个饺子皮，把里面装了点瓜子，因为爸爸说：“谁吃住特别的饺子，谁就是最有福气的。”我说：“爸爸和姑姑肯定都能吃到”。吃饭的时候，爸爸果然吃到了那个有瓜子的饺子。姑姑把她的饺子吃完了，也没有吃到那个瓜子饺子，我觉得应该是在我的碗里，可是我的饺子吃不完了，妈妈把剩下的饭倒进了垃圾桶里。我想：“那个带着瓜子的饺子一定跑到垃圾桶里去了”。
我真想和姑姑再包一次饺子呀！
【篇二：包饺子】
今天，奶奶要包水饺，我自告奋勇提出来我也要包饺子。
我拿出一小块奶奶早已和好的面团，捏成长条状，用刀切的一块一块的，我又迫不急待的拿起擀面杖，擀起包子皮来。可不知怎么回事，我擀的饺子皮一会儿像鹅蛋，一会儿又两头翘，真不知平时奶奶是怎样擀的那样的顺滑的。可是我并没有放弃，试了好几个以后，我擀的终于一个比一个好了。
下面就开始包了，包可是我的强项。我拿起一个饺子皮，然后用筷子轻轻把一小块馅子放在饺子皮的正中央，再用手使劲把两边的皮合起来，把边捏住。好了，这样一个饺子就完成了。
尽管我包的很慢，而且也可能并不漂亮，但我吃着自己包的水饺时，别提有多香了！
【篇三：包饺子的作文】
今天是立冬，按照民俗习惯，应该吃饺子，据说这样在整个冬天才不会感觉到冷。
姥姥已经和好面，准备好馅了，今天我要给姥姥帮忙，于是我赶快洗洗手坐在了桌旁，准备大展拳脚。
姥姥先让我学习擀饺子皮，还说“皮儿”是很关键的一项，只要皮儿擀的好了，做出来的饺子才会既美味又漂亮。按照姥姥教我的方法去做，我左手拿着小面团，右手拿着擀面杖，动手干了起来。擀完以后，我发现我擀的饺子皮有点儿方，有点儿圆，有点儿长，有点儿斜，简直就是“四不像”！
我有点灰心了，姥姥告诉我双手要用力均匀，这样擀出来的饺子皮才会漂亮。听了姥姥的劝告，我坚定了信心，按照姥姥的提示，我又继续擀了起来。功夫不负有心人，我终于擀成了一个大小合适的饺子皮，姥姥说我真棒。
吃饭的时间到了，姥姥把热气腾腾的饺子端上了桌，我闻了闻，真香啊！尝上一口，味道鲜美极了。吃着自己动手包的饺子，我的心里别提有多开心了！
【篇四：包饺子】
今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。
我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。
【篇五：包饺子】
今天的午饭是饺子，上午10点钟老奶和奶奶就忙活开了。一个擀皮，另一个包，只见奶奶右手拿着擀面杖，左手扶着皮，边擀边转，不一会儿就“飞”出一张皮。老奶拿起皮，一填一捏一挤，一个鼓鼓囊囊的饺子就包好了。不一会儿，篦子上就站了一排饺子，好像一排整装待发的士兵。
看了一会，我也跃跃欲试，就说：“我也来包吧！”于是我洗洗手，捋起袖子，抓起一张皮，往里面放了一点肉馅儿，装模作样地捏了起来，捏好一看，太扁了，根本站不住，只好让它躺在篦子上。我又拿起一张皮，这回可得多放点馅儿。糟糕，馅儿填的太多了，皮又封不住了，馅儿都被挤到了外面，我左试试右试试，恨不得把饺子搓成一团，最后不得不用筷子把多余的馅儿夹出去，才能勉强封住口。
又包了几个，终于掌握住放馅儿的多少，新的问题又出来了，刚才刚包好的饺子，又张开了口。奶奶对我说：“捏面一定要捏两遍。”我照奶奶说的方法又捏了好几个，这下饺子不开口了。就是不知道怎么的，我包的饺子，坐的坐躺的躺，看起来好像一群残兵败将。
看来，有些事情，并不像表面上那么简单，不下一番功夫是做不好的。
吃中午饭的时候，吃着自己包的饺子，虽然不好看，但觉得比平常的还要香。
【篇六：包饺子】
寒假前的一个星期日下午，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，咱们下午吃饺子吧！”我一听，很高兴，就高声喊着：“要吃饺子喽！”
这时，妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你爸爸下班晚，你得帮我包。”这下我可为难了，我也不会包呀！妈妈不容我再说什么。于是，我只好拿起饺子片，把馅放在中间，我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来了，捏住那边，这边的馅冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时两边一捏，两边不出馅了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。
我把饺子放在案板上，和妈妈包的进行比较。妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就趴下了。妈妈笑得前俯后仰，我羞得满脸发热。
我站起来，走出厨房一屁股坐在沙发上，不干了。这时妈妈走过来，抚摸着我的头说：“孩子，天下无难事，只怕有心人，来，我教你。”妈妈的话我心悦诚服，便耐心地跟着妈妈学起来了。我拿了一张饺子皮放在掌心里，放入适量的馅，将饺子皮对边折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮从左褶折至右边顶处放手。一会儿，我便学会了包饺子。
当吃着自己包成的饺子时，我觉得格外香。
【篇七：包饺子】
我从小就喜欢吃饺子，长大后，妈妈就要我自己会包饺子。
我喜欢吃饺子，妈妈就说：“你想要吃饺子，你就必须学会包。”
开始了！我们先把面粉和开水加在一起拌，一会儿把面和好了，就把面——一个大圆球，弄成许许多多的的小圆球，在把小球用棒子压成一个个圆形的薄片。接着就是把薄片放在手里，加上馅料，再做成像花边的饺边。啊！刚开始我已经汗流满面了，那时我就想打退堂鼓。可是妈妈鼓励我说：“你要对自己有信心，相信自己，你一定能行的。”“嗯，我一定能行的。”我说。
过了一段时间，在我的努力下，终于把饺子包好了，妈妈拿去厨房煮了。哇！哈哈！妹妹不由自主地大笑起来——我在包饺子的时候，不小心把面粉粘在脸上了，成了一只大花猫。
饺子煮好了。嗯，吃着自己包的饺子还真高兴。
从学包饺子中，我学到了一个道理，一个人只要用心去做好每件事，那才是最好的。
【篇八：包饺子】
在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。今天可是喜庆的大年初一，我不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：肉馅、面和一些菜，这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央；然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来站立不稳，但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。
不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！
通过这件事，我明白了：只要努力，任何事情都能取得成功。

怎么擀饺子皮篇6:日记包饺子

【篇一：包饺子】
快过年了，妈妈说：“趁今天有空，我们包一些饺子留到大年三十吃吧。”
我高兴地说：“好呀！好呀！”妈妈把肉剁成肉馅，把蘑菇，胡萝卜，白菜都切碎。然后配好调料，撒上小葱，一碗香喷喷的五颜六色的肉馅做好了。把买来的饺子皮和做好的肉馅放一边，我系好围兜，开工了。我拿起一张饺子皮，用筷子夹起一大块肉馅放在饺子皮上，因为馅放得太多了，饺子皮根本包不住，馅都漏出来了，我束手无措，叫妈妈帮我稍微整理了一下。妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包得住呢？”我又拿了一张饺子皮，吸取了上次的失败，少放了馅，一点一点的捏住，这次没漏，可是扁扁的怎么也立不起来。妈妈说：“你放的馅太少啦！怎么能立起来呢？”我有点泄气啦。这时妈妈说：“照我的样子包，一定能包好。”我看着妈妈熟练地把饺子皮托在手心上，夹一些肉馅放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折，然后用双手的大拇指轻轻的一捏，一个像元宝形状的饺子呈现在我的眼前。我按照妈妈教的方法终于包好了第一个饺子，虽然难看一些，但是有点模样了。
接着又包第二个，第三个……包了许多个饺子。现在包的饺子个个鼓鼓的，像士兵一样排列着，好看极了！我看着自己的劳动成果心里美滋滋的。
【篇二：包饺子】
妈妈和奶奶一起包饺子，我也会包饺子，我在幼儿园包过豆沙包，包饺子肯定难不倒我。
我拿起一个饺子皮，把菜放到饺子皮上，再折起来捏一捏，饺子就包好了。我往托盘里撒了一点面粉，把饺子放到了托盘里，看，奶奶包的饺子像个将军，挺着大肚子站得整整齐齐的，妈妈包的饺子像个小月牙儿，弯弯的，摆成一排一排的，我包的饺子像个小士兵，妈妈说是受伤的小士兵，歪歪扭扭地站着，有的还躺在那里，托盘里摆满了，我端着给爷爷送到厨房，爷爷说，这是谁包的饺子？还张着嘴喝水呢！又把我包的饺子捏了捏。
饺子下锅了，鞭炮也响了，等饺子煮熟，我吃了一个，好香啊，这是我自己包的饺子，当然好吃了！今天过的好开心啊！
【篇三：包饺子作文】
这天，我来到外婆家，看见外婆拿着面杖在杖着什么。我走进一看，哦，原来在杖面粉包素馅饺子。
我马上到洗手间洗了手，学着外婆的样子，先用手从大面粉上捏下一块小面粉，放在专用的压板上压成一个不大不小的“小圆球”，然后我用面杖杖了起来。因为我杖得太厚了，馅又下得太多，使饺子露了馅，它正咧着嘴笑呢！我一看，气得我火冒三丈。外婆语重心长地说：“孩子，杖面不能太软，捏时左右手要配合好，皮儿要捏圆，馅装多少要合适，边上要捏实。”我听了以后，想：哇，原来包饺子还有那么多学问啊！我又重新干了起来。我这次包时细心了，先重复了刚才的动作，只是把面捏薄了点儿。我小心翼翼地勺了一勺馅儿，然后把两边重叠起来，用力捏了捏，再撒上一些面粉，一只完好无损的饺子就出现在我眼前了。
这不，我又包了许多只饺子，放在盆子里。这回可真像样，一个个都排着队等检阅呢！
后来，外婆帮我把饺子煮熟了，我吃起饺子心里甜，毕竟这是我包的饺子呢！
【篇四：包饺子】
今天，我让妈妈教我包饺子，一起完成中午的午餐。
我到菜场买了3元的饺子皮，饺子皮一买到手，立即以迅雷不及掩耳之势跑回家里。缠着妈妈，迫不及待地问她包饺子的方法。妈妈却不紧不慢地说：“不要着急，我先示范一个给你看。”只见妈妈先拿一张饺皮放到左手，右手食指沾了一点自来水均匀的在边缘绕了一圈，再放适量的馅在饺皮中间，两边中间一捏，再捏上几个褶子就可以了，我还没怎么弄明白，一个饺子就完成了，看上去很简单。我自信满满的拿起饺皮，按照妈妈的方法，沾点水，绕一圈，装点馅，最后包。但是……包好之后，已经不成样子。我在心里呐喊：苍天啊，大地啊，猪猪侠和塞罗奥特曼来救救我，包水饺的方法能不能再简单一点，根本就没有必要那么难！
我心虚的看了看妈妈，妈妈也无奈的看着我。只帮我整了整我的水饺。原来的丑八怪变成了美男子。差别变化大了。
我又试了一次，妈妈由于失望变得哭笑不得，在我央求的目光下终于按耐下性子又教了我一遍。“你在最后应该先在中间捏一下，然后再在旁边那弄两个褶捏下就OK了。
最后，按照妈妈的方法，我又试了几遍，终于成功了！
【篇五：包饺子】
饺子是在过节或平常比较常吃的食物，可是包饺子却给了我很大的启示。
今天，放学之后，我狂奔到家。因为昨天晚上爸爸说，今天晚上我也学包饺子，我很兴奋，因为这是我第一次包饺子。4点10分的时候我自己坐车回到家里，妈妈正在弄菜，等再过20分钟就可以包饺子了。
等到4点半，我把语文作业写完了，妈妈也正在做包饺子之前的准备工作。突然，妈妈尖叫了一声“呀”，我被这一声尖叫吓了一跳，跑到妈妈那问：“怎么了？”妈妈说：“忘加油了。”我快速去把盛油的壶拿过来。
把油加到饺子馅里，我和妈妈就开始包饺子。妈妈开始教我怎样擀饺子皮。妈妈认真教我，我认真的学。不一会儿我就学会了，可是不是很熟练。我又擀了几个，觉得很磨手，又想不擀了。妈妈看我这神情问我，“怎么不擀了？”我说：“很磨手。”妈妈又说：“什么事都需要练，擀快了就不磨手了。”我又在那练，练了很长时间，我才变快了。“一个人不是一开始就会做事的，要多练习。”妈妈说，“擀快了就不磨手了。”
这件事给我了很大的启示，只要坚持不懈，最难的问题也能解决，世上也不会有难题了。
【篇六：包饺子】
今天是星期六，吃完午饭，爸爸妈妈就忙了起来。妈妈剁肉，爸爸和面，这是要干什么？原来是要包饺子啊！我心理暗暗高兴，因为我好久没有吃饺子了。
妈妈先把肉剁碎，然后放上葱，接着快速剁了起来，而爸爸在碗里先倒了一些面粉，又加了一点水，我问爸爸：“为什么不加多一些水呢？”爸爸说：“因为加太多的水会使面粉黏在一起，就很难包了。”“原来是这样啊！”我点了点头。
终于开始包饺子了，爸爸已经做好了很多饺皮，我伸手拿了一张饺皮，在放一些肉馅，可怎么包呢？爸爸看着我无从下手的样子，笑呵呵地对我说：“包饺子也是有技巧的，你看，先中间捏一下，在两边这样捏下去……”在爸爸耐心指导下，我终于捏出了一个饺子，虽然形状不太好看，但我还是觉得很开心。
当热气腾腾的饺子端上来时，我迫不及待地吃了起来，真香啊！我心里暗想：下次我还要和爸爸妈妈一起包饺子。
【篇七：包饺子】
星期天的早上，我和妈妈一起去奶奶家包饺子。
我们在菜场买了猪肉、芹菜等，来到奶奶家准备包饺子。妈妈先把肉跺碎，把芹菜切细了，加上盐、味精等调料，准备好了，就开始包饺子了，妈妈把饺子馅包在面皮里，两手一合，一个饺子就完成了，没过一会儿，妈妈就包了五个饺子，个个饺子看上去都“身强体壮”。我学着妈妈的样子包了起来，我先拿来一张饺子皮，再小心地把肉馅放在面皮中间。然后用手使劲一捏，不好了！肉馅从面皮里漏出了脸，怎么办呢？我只好再拿来一张面皮，把它裹上去，就这样包好了一个饺子，第二次包的时候我有了每一次的教训就轻轻地捏着，没有破，不过像个