立冬和冬至吃什么|立冬吃什么补身体 2018立冬男女老少进补所需食物

　　导语：立冬吃什么补身体?立冬冬季到来，进补是必须的，之时性别体质不同，进补的原则与食物也不同。例如男女立冬进补肯定有别，而老少进补食物一定是不一样的。下面就由小编来为大家介绍2018立冬男女老少进补所需食物。

　　立冬吃什么补身体 2018立冬男女老少进补所需食物

　　立冬吃什么补身体——女人

　　坚果

　　大部分坚果中所含的脂肪酸，是以单不饱和脂肪酸为主，具有升高“好胆固醇”，降低“坏胆固醇”的效果，也就说可以帮助我们降低血脂。除此之外，坚果维生素e及其丰富，还有其中所含的微量元素、多酚类物质、低聚糖等综合健康成分的使然，让坚果成为了预防和降低心脏病的代表。

　　栗子

　　中医上讲，栗子性温味甘，滋养脾胃，强劲活血，对冬季滋补气血，对于手脚冰凉，皮肤暗淡，体乏无力的女性实在适合不过的了。可以做点栗子粥，或者是喝杯豆浆，剥几颗栗子，不仅可以帮助减慢吃饭速度控制热量，营养也更为丰富一些。

　　肉品

　　鹅、鸭的脂肪含量不少于畜肉类，其化学结构接近橄榄油，多食用有益于心脏健康;而鸡肉更是“蛋白质的最佳来源”;此外，兔肉具有美容减肥的功效。

　　靓汤

　　鸡汤除向人体提供大量的优质养分外，当人因血压低而无精打采或精神抑郁时，鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光，此外，母鸡汤还有预防感冒与支气管炎的作用。

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　　羊肉

　　冬天男性多吃一些羊肉进补是非常好的，羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。而且羊肉的脂肪和胆固醇较猪肉和牛肉少，但含有丰富的优质蛋白质、维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。中医认为，羊肉有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。因此，进入更年期的男性更应以羊肉为动物性食物的首选。

　　不过热性体质的男性不宜多吃羊肉，吃太多羊肉易上火，热性体质通常表现为：经常口舌糜烂、眼红、口苦、烦躁、咽喉干痛和牙龈肿痛等症状，这样的男性不宜多食羊肉，羊肉性味甘热，热性体质的人多食容易引起“上火”。

　　牛肉

　　冬天多吃一些温性食材更有助于保暖防寒，寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品，而且牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低。因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

　　山药

　　冬天皮肤极易干燥，这个时候可以吃一些生津润燥的山药，林例外山药平补肺、脾、肾、三焦气阴，填精固肾，涩精止遗，使气血生化有源，是气阴不足、下焦不足之要药，对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有较好的疗效。

　　另外山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。

　　黄鳝

　　对于一些想要在冬季备孕的男性来说，，鳝肉中含蛋白质、脂肪，还含有磷、钙、铁等营养成分。蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原材料，合理补充富含优质蛋白质的食物，有益于协调男性内分泌机能以及提高精子的数量和质量。

　　立冬吃什么补身体——老人

　　植物性滋补品

　　红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃红、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、构杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳、既是补益食品,又是药物之品。

　　动物性滋补品

　　甲鱼、鹿茸、海参、阿胶、黄鳝等:

　　中成药补剂

　　鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、肾丸、附核、八味丸,参茸补丸,人参鹿茸丸,龟龄集,二冬膏,洞天长春膏。十全大补膏,八珍丸,琼玉膏,西洋参口服液等;

　　冬季食补

　　主要是一些含蛋白质,维生素,易于消化的食物常见的有粳米,玉米、小麦、黄豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾子。

　　立冬吃什么补身体——小孩

　　葱白粳米粥

　　材料:葱白(葱的根部)5～6段,生姜6～7片、粳米适量。

　　做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5～10分钟后就可熄火。

　　功效:这款粥对治疗宝宝寒性感冒有一定的食疗作用。

　　鳕鱼杂粮粥

　　材料:鳕鱼100克,小米20克,大米50克,玉米渣20克,香醋一勺。

　　做法:将冷冻的鳕鱼块解冻后,挤去冰水,洗净,放入一小碗中,加入少许香醋,上屉蒸10分钟。蒸熟后,将鳕鱼中的软刺挑出备用。将小米、大米、玉米渣洗净后倒入锅中,加入一碗水,煮10分钟。此时将鳕鱼打散放入杂粮粥中继续煮沸,直到粥变浓稠即可。

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