【怎样保存大闸蟹不死】大闸蟹怎么保存才不死 大闸蟹死了多久不能吃

导语：大闸蟹怎么保存才不死呢?一般水产产品买回来是很难久放的，要及时食用。现在到了吃大闸蟹的时节，很多喜欢吃大闸蟹的人会一下子买很多，但是如何新鲜保存成为一大难题。如果保存不当大闸蟹死了还能吃吗?一般大闸蟹死了多久不能吃了?一起来了解。

大闸蟹怎么保存才不死 大闸蟹死了多久不能吃

大闸蟹(来源：网络)

首先，把大闸蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在大闸蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

其次、把大闸蟹放在水里养.如果大闸蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

最后，保持湿润，活一两周问题不大，不要用水泡着就行了。养殖的地方通常放在水泥池中，每天喷水,有时放一两个月。

还可以放冰箱：

根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把大闸蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过大闸蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃大闸蟹时拿出来解冻就行了，这样保存大闸蟹能最大程度上保证大闸蟹的鲜度。

大闸蟹(来源：网络)

大闸蟹死了多久不能吃?

只要是死了，就都不能吃了，没有多久，是一秒也不能吃了。

螃蟹死了，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。建议你不吃死螃蟹，避免出现中毒的现象。

吃大闸蟹中毒怎么办?

这是饮食引起的过敏反应.如果是伴有高热,就是需要考虑是食物中毒的原因，指导意见：

大闸蟹(来源：网络)

1、治疗的方法，是可以口服开瑞坦、敏迪、息斯敏等来进行抗过敏治疗;

2、严重的话,是需要静脉推注高糖等来进行治疗;

3、如果较严重请及时就医。

大闸蟹吃多少合适?

闸蟹胆固醇的含量太高，从营养学角度来计算，一只大闸蟹含有的胆固醇就已经超出了成人每天的推荐摄入量，吃大闸蟹没吃食用一只足以，一周也就吃2~3次，若是一天食用2~3只，那么下一次吃蟹最好是在一周以后。以免胆固醇摄入太多，代谢不完。

即使是没有任何疾病的健康人，吃螃蟹也不应过量，一顿吃一个已经非常多，超过一个螃蟹就算超量了。

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