【太湖大闸蟹多少钱一斤】大闸蟹多少钱一斤2018 阳澄湖大闸蟹价格一只多少

导语：2018年中秋将至，又是一个吃货们大展手脚的时节，为什么呢?因为这个时候最美味的大闸蟹就要上市了，想到那肥美的蟹肉以及鲜嫩的蟹黄是不是已经迫不及待想吃了呢?当然，我们首先得了解大闸蟹多少钱一斤2018最新情况，现在小编来为大家介绍阳澄湖大闸蟹价格一只多少。

大闸蟹多少钱一斤2018  阳澄湖大闸蟹价格一只多少

大闸蟹

今年阳澄湖大闸蟹的总产量不会超过1500吨，估计在1000-1500吨之间。 据相关信息统计去年4两的公蟹出水价约为120元/斤，而今年可能上涨30%左右，150元/斤，而3两的母蟹出水价今年可能会达到200元/斤左右。

相关促销：

从终端价格来看，根据商家打出的纸螃蟹价格，跟往年相差不算太大，而且促销活动更加提前。比如苏蟹阁的大闸蟹，最小规格的3.5两雄蟹和2.5两雌蟹的搭配，6只装价格为528元，8只装为668元，10只装为818元。而往年要等末期才会推出的大幅促销活动，部分品牌目前就已经推送，比如好蟹汇推出了部分大闸蟹礼券买一赠一的活动。

但是价格便宜的不一定好，据一位食客讲述经历：去年8月，我在淘宝上看到有阳澄湖大闸蟹的预售券，价格合适，就买了8只蟹的提蟹券。谁料到了提蟹的日子，店家却说当年产量不足发不了货，第二年再给我发货。经过多次投诉，到了10月我才收到蟹，还有2只是死蟹。”

大闸蟹哪里的最好

国内养殖大闸蟹的地方也比较多，江苏、湖北、江西、安徽等等。在网络搜过一个报道是比较国内哪个湖的大闸蟹知名度比较高的。。小编为您推荐几个，供参考：

大闸蟹

根据市场调研，排名依次为：苏州阳澄湖大闸蟹(比如苏蟹阁大闸蟹)→ 太湖大闸蟹→ 洪泽湖大闸蟹→ 宝应湖大闸蟹→ 滆湖大闸蟹→ 骆马湖大闸蟹→ 高邮湖大闸蟹→ 固城湖大闸蟹→ 长荡湖大闸蟹→ 梁子湖大闸蟹→ 微山湖大闸蟹→ 连环湖大闸蟹

以上所提到的淡水湖都是国内目前最好的大闸蟹原产地，由于宣传及推广的力度不够从而导致一些湖的知名度不够响亮，其实从蟹的口感及肥度来比较，这些湖里的蟹都是相当不错的。

大闸蟹公的好还是母的好?

母蟹农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻;公蟹农历十月膏白丰腴。因为到了秋季，气候渐渐由凉到冷，农历九月，母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要(春天蟹黄就变成蟹子)。这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、黏黏的东西，那就是生的蟹黄。煮熟了以后，蟹黄就变成红色的了，而红得越深，说明这只蟹越壮。而公蟹长得会慢些，直到农历十月时，脂肪才渐渐堆积起来，长成了蟹膏。剥开公蟹的壳，在同样的地方看到的却是白白的、黏黏的东西，就是蟹膏。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。

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