山东省无棣县牛栏村_山东省无棣县生猪市场情况调查报告

一、基本情况

山东荣昌集团存栏4万头，较去年同期增加3000头，其中母猪存栏3500头，无补栏;今年共补栏3000头，母猪无补栏。

二、价格走势

2014年是生猪养殖瓶颈年，生猪市场一直处于低迷状态，养猪户几乎全部亏损，全年平均价格为6.39/斤。

三、分析近年生猪变化的原因

1、近年来，政府对生猪饲养扶持力度的逐步加大，生猪养殖户日益增加，养殖场的规模也开始增大，越来越多社会资本涌入养猪行业，造成供应量增加。

2、随着人们生活的提高，消费观念和消费口味都有所改变，逢年过节储存肉的观念已经逐渐转变为随吃随买，这样导致年前消费市场的疲软，使得猪肉需求减少，进一步加剧了市场的生猪供大于求的局面，也导致肉价下跌。

3、自中央八项规定实施以来，餐饮行业经营受到很大影响，随之猪肉消费也受到影响，这也导致了猪肉难卖。

4、进口肉价格低。2014年进口猪肉平均价格为5.8元/斤这一价格就是猪出栏价格，在国内也得亏损，所以国内养殖业要想继续保有国内的猪肉消费市场，必须尽快提高养殖水平、降低生产成本。

四、当前生猪生产、市场面临的问题

通过对3户大、中、小型生猪养殖场的调查分析，养殖户反映情况如下：

1、市场行情波动太大。生猪价格主要依赖市场调节，养殖户不能掌握市场价格，猪养的多了，价格下来了，养殖户只能淘汰母猪。一旦价格涨上来，存栏又少了，没有猪卖，就这样形成了恶性循环。

2、防疫技术水平低。由于农村养殖户、兽医水平低，乱用药、错用药的情况时常发生，严重影响生猪的产量和质量，成为了生猪发展的一个瓶颈。

3、屠宰场收猪压力增大。受金锣事件影响，健康猪价格被抬高，推动猪价快速上涨，屠宰场为了抢占优质猪源，必须抬高收购价，而猪肉消费低迷，出货慢，给屠宰场双重压力。

4、仔猪涨价，玉米涨价，养猪利润并没增加。养殖户急于抢购仔猪，补栏风险可谓过大。390元/头仔猪+玉米价格上涨(今日价格1.15元/斤)，保本价可能高达7元，几个月后生猪是否能卖7元呢?这都是未知。

五、建议

1.加强金融部门在资金方面的支持。自去年来，生猪养殖户一直处于亏损状态，面临着流动资金严重短缺的巨大压力，迫切需要金融部门的资金支持。

2.建立生猪价格保护机制。在猪价低于盈亏平衡点时除了政府收购肥猪、加大冻肉库存外，应给养殖户适当保护性补贴或保险理赔，多方控制猪价过度波动。

3. 提高养猪信息透明度。通过各种媒体对生猪价格和疫情进行准确预报、预测，保持信息畅通性，使养殖户理性面对当前市场变化，合理安排生产。

4.加强防疫技术。通过对防疫技术人员培训学习，提高防疫技术人员专业化水平，加强对疫情、病毒防治知识宣传普及，切实做到早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗，极大限度降低疫情风险。