[大寒节气养生]大寒养生原则 大寒节气生活起居及饮食要点
导语：大寒养生原则是什么?一个时节的养生无非就是生活起居和饮食。而生活起居方面一般包括睡眠、穿衣、运动等等，饮食则根据当下时节气候来选择决定。大寒节气我们从起居到饮食要注意什么?一起来了解大寒节气生活起居及饮食要点。
大寒养生原则：起居方面
大寒节气
1、早睡晚起
“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。
2、腿脚保暖
在北方，大寒是一年中最冷的时光，在南方，虽然最冷的小寒过去了，但大寒气温依然很低，稍不注意就可能生病。因此，预防寒冷侵袭至关重要，尤其是膝盖和双脚。
现在许多年轻人，为了追求美丽，大冬天也经常穿短裙在寒风中穿行，这样虽然美了，但膝盖非常容易受到寒气侵袭。专家表示，膝关节本身是腔隙关节，直接对着风吹，寒气很容易进去。因此，天气冷时不仅要穿厚实点，还应该戴上护膝进行额外的防护。
俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。因此脚部保暖也很重要。专家建议，入睡前以热水泡泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善睡眠质量，对保健养生都有积极的意义。特别是那些深夜还在上网或伏案工作的人，睡觉之前用热水泡脚，缓解疲劳，预防寒冷的效果更明显。
3、运动要适宜
俗话说“冬天动一动，少闹一场病”。冬季运动锻炼对养生有重要意义。因此冬季可进行一些有氧运动，比如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳等，既运动了肢体，也加强了气血循环，全身四肢才能温暖。
专家表示，在“大寒”节气里，气候一冷一热很容易感冒。冬天的早晨气温过低，也是心脑血管疾病的高发时段，所以如果要运动的话，最好等到太阳出来以后。
由于户外气温比室内低，人的韧带弹性和关节柔韧性相对不够灵活，为避免造成运动损伤，在运动前先要做一些热身准备，比如：慢跑、搓脸、拍打全身肌肉等。或者也可以双手抱拳虎口相接，左右来回转动，这样不仅可以增加手指的灵活性，预防冻伤，还可预防感冒。
冬季是呼吸道传染病的高发期，同时还要防心脑梗、肾衰、肺炎、低血压、冻伤、皮肤瘙痒、寒痹。
大寒养生原则：饮食方面
大寒节气
1、固护脾肾，调养肝血
大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。
另一方面，大寒时节仍然是冬令进补的好时机，重点应放在固护脾肾，调养肝血上，进补的方法有二：一是食补，二是药补。“药补不如食补”，应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等。药补要结合自己的体质和病状选择服用，如体质虚弱、气虚之人可服人参汤;阴虚者可服六味地黄丸等。能饮酒的人也可以结合药酒进补，常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。
2、进补多食粥
中医认为，最寒冷的季节是阴邪最盛之时，此时在饮食上要特别注意粘硬生冷，要多摄取一些温热食物，以此抗寒、保养阳气。饮食上应首选温补类食物，比如鸡肉、羊肉、牛肉等，其次可选一些平补类的食物，比如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等。
冬季喝粥对身体也是很有好处的，不但能起到保健作用，还可祛病养生。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、八宝粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
3、进补食物要逐渐减少
大寒进补的食物量应逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。
由于寒冬腊月，人体的消化机能活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，因此人们饮食方面，可适当增加蛋白质，氨基酸对耐寒有一定帮助，动物内脏瘦肉鸡蛋鱼等含有大量氨基酸，有利于人们的御寒冬季。
同时要确保维生素尤其维生素C的供给，较为适宜的食物有萝卜、土豆、菠菜等及各类水果。补钙也可避免心血管和肌肉受损。多吃一些坚果类食品，对于人们御寒有好处。
冬季气候干燥，人们一定要注意补充水分，多喝些水才有利健康。
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