小寒吃什么传统食物|小寒吃什么补品 小寒节气三九天进补六大肉类食物
导语：小寒吃什么补品好?说到补，那一定离不开各种肉类了，通常我们进补的时候，都会买一些肉类食物搭配相关药材进行熬制，这样出来的效果便是最佳的。在寒冷的小寒节气，进补选择哪些肉呢》以下推荐小寒节气三九天进补六大肉类食物。
小寒吃什么补品 小寒节气三九天进补六大肉类食物
1、羊肉
羊肉是冬季餐桌上的常见菜，在小寒节气适宜多进补。羊肉属热性，有补肾助阳的作用，羊肉还能缓解腰膝酸软的症状。在寒冷冬季，吃上一顿羊肉，无疑是一大乐事。
2、牛肉
牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，很适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
3、鱼肉
鱼肉可温养阳气、补益筋骨，其中以鲈鱼的价值最大。《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中。
4、虾肉
虾肉有补肾、壮阳、通乳、祛毒等作用。虾肉的营养很多，适合肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力等症。
5、鹌鹑肉
鹌鹑肉具有补益五脏、清热利湿、利水消肿等功效。鹌鹑肉很适合老弱病人食用，还可辅助治疗贫血、糖尿病、神经衰弱、肾炎水肿、肺结核等疾病。
6、鸭肉
鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津，鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳。
小寒节气进补原则
1、小寒节气要注意“冬藏”
如今已正式步入了三九天气，养生专家在此提醒大家，此时一定要注意“冬藏”养生，晨练是好习惯，但也要看天气，还是见到阳光才出门，锻炼的时候不要大汗淋漓，要“收”一些。冬季进补也要谨慎，不可过度，如果感冒咳嗽了，就要暂停进补，疲劳了、体力差了，不要光想着进补了事，而是要注意调节起居饮食，注意锻炼身体。此外还要注意合理膳食，同样可以提高机体的御寒能力。
2、小寒节气要护好肾
肾为先天之本，中医认为冬主肾，肾精又是五脏之精的根本，有“冬不藏精，春必病温”的说法，因此冬季是固肾的好时机。在避免过分疲劳的同时，更要注意节欲、少酒，避免酒色过度造成的肾精亏损。特别是在比较寒冷的三九天气更需要注意护好肾。这时可适当进行食补，多吃一些高热量和含有丰富蛋白质的食物，如羊肉、狗肉等。
3、一早一晚补阳气
三九天里阳虚的人会很多。怕冷、手脚发凉、爱拉肚子、胃疼、痛经的人都可能属于阳虚，阳虚就要补阳。补阳可以用这几个办法。早上，人们可以面向东方做深呼吸。这样阳气可以从“劳宫穴”进入人体，直接养我们的心肺;傍晚太阳快落山的时候，人们要背对夕阳，让阳气从“脑户穴”进入人体，直接养我们的肾。此外，人们还可以多吃些鸡肉汤、牛羊肉汤、猪肉汤以及黄鳝、韭菜等等。
4、小寒节气合理膳食御寒
三九时节，天气比较寒冷，此时御寒成为了最为关键的事情。可以通过合理膳食，以达到御寒的目地。在日常饮食中不妨适当增加主食和油脂的摄入，同时保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉等肉类食物中富含蛋白质及脂肪，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血的功效，吃这些食物可增强内分泌功能，从而达到御寒作用。还可适当多吃一些辛辣的东西，如葱、姜、蒜、胡椒等，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
小寒进补注意事项
1、补不好反而带来负担
“拿最简单、大家最常用的滋补方法说，比如有不少人到冬天会喝老母鸡汤进补，但还真不是什么人都适合。”河南中医学院第一附属医院老年病科副主任医师陈海燕介绍，老母鸡汤虽然是传统滋补食疗美食，但是有些人却不适合食用，比如脾胃虚弱、痰湿和湿热体质的人都不宜喝老母鸡汤进补。因为老母鸡汤属于厚腻的滋补食疗方，脾胃运化功能较差的人不但不能充分吸收其中的有益物质，反而会给脾胃带来负担。
可是，如何知道自己是否为痰湿体质和湿热体质?陈海燕说，可以看舌苔，把舌头伸出来，对着镜子看一下，舌体胖大，舌苔滑腻、白腻，舌边常有齿印成排的人，一般属于痰湿体质;脾虚的人，舌边一般也有齿印;湿热体质的人舌苔不但比较腻，还会带些黄。这是比较粗略的判断方法。所以，如果您想知道自己适不适合喝老母鸡汤进补，不妨先伸出舌头看一看，如果出现上述特征，最好不要喝老母鸡汤。
2、药补更需谨慎
专家提醒，药补在于扶正，食补在于养生，两者不可或缺。对于冬季进补，食补由于食物的偏性有限，不容易出现太大的问题。但药补就不一样了，不少人一提起进补就会用到人参、鹿茸、阿胶等，而实际上，每个人的体质都不一样，进补并不是将各种中药合并在一起煮就能起效。进补要因人而异，了解自己的体质，所以需要通过医生的问诊，判断身体的不足之处在哪儿，才能进行适当的调补、发挥最好的效果。
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