寒露是什么节气|寒露节气喝什么养生汤 2018寒露6款秋季家常养生汤

导语：寒露节气喝什么养生汤呢?寒露节气我国大部地区已经是秋天了，相信很多北方的孩子已经感受到了强烈的干燥感，这个时候我们就要多给身体补水了。深层补水必须要多喝水多喝汤才行。下面小编就为大家推荐2018寒露6款秋季家常养生汤。

寒露节气喝什么养生汤 2018寒露6款秋季家常养生汤

寒露养生(来源：网络)

寒露节气喝什么养生汤 ——咸菜蚝豉瘦肉汤

材料：瘦肉250克，生晒蚝豉100克，咸菜菜梗100克。

做法：

1、瘦肉洗净切片，滴于水。

2、蚝豉略浸，咸菜洗净切片。

3、把适量清水煲滚，放入瘦肉、蚝豉、咸菜猛火煲滚后，该用慢火煲2小时，汤成试味后下盐调料即可。

功效：秋季干燥易上火，有“秋燥”之说，此汤可滋阴降火。

寒露节气喝什么养生汤 ——板栗排骨汤

材料：脊骨500g、板栗200g、甜玉米1个、陈皮2g、老姜1小块、盐少许

做法：

1、甜玉米洗净切成小段，老姜洗净切片;

2、板栗用刀在壳面上划一道口子，放入滚水中浸泡约5分钟，捞出趁热去壳;

3、脊骨洗净，放入锅中焯烫片刻去掉血水;

4、沙煲中放入脊骨、板栗、甜玉米、陈皮和姜片，倒入足量清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖1个半小时，喝的时候加盐调味即可。

寒露养生(来源：网络)

寒露节气喝什么养生汤 ——生姜秋梨汤

材料：生姜5片，秋梨一个，红糖适量。

做法：分别将生姜，秋梨洗干净切成薄片备用。把切好的生姜和秋梨放在锅内加两碗水，先用大火煮开再改用小火煎15分钟，最好加入少量的红糖就可以了。

功效：此汤有止咳化痰的功效，可辅助治疗小儿受凉感冒咳嗽，鼻塞不通等病症，生姜用于解表，主要为发散风寒，多用于治疗感冒轻症。

寒露节气喝什么养生汤 ——南瓜鲜蔬浓汤

材料：南瓜500克 胡萝卜半根 西芹1根 洋葱1/4 黄油20克 高汤500克 淡奶油20克 盐 白胡椒粉 少许 法式面酱24克

做法

1、准备好所有材料：南瓜，胡萝卜，西芹切片，洋葱去膜后切丁，将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。

2、将黄油放入锅中，小火加热。

3、待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。

4、再将高汤倒入。

5、中火煮开。

6、倒入南瓜片

7、将胡萝卜片也加入一起煮。

8、约煮20分钟至蔬菜软烂，关火。

9、稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中，加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。

10、打成细腻的泥状后再重新倒回锅中，用中火加热。

11、煮至浓稠时后改小火，调入少许盐及白胡椒粉即可。

12、食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下，更漂亮哈。

寒露养生(来源：网络)

寒露节气喝什么养生汤 ——莲子百合江珧柱瘦肉汤

材料：莲子、百合各30克，江珧柱20克，猪瘦肉250克，生姜2~3片。

做法：

1、将莲子、百合、江珧柱洗净，稍浸泡，莲子去心，江珧柱撕成丝状。瘦猪肉洗净，整块不刀切。

2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约2小时，调入适量食盐便可。瘦猪肉、江珧柱可捞起拌酱油佐餐。

功效：莲子百合江珧柱煲猪瘦肉为富有营养的汤品，它不仅能治疗神经衰弱，还可治疗心悸失眠，此外还有益智健脑、安神定惊的功效，如《本草经》说莲子“主补中，养神益气力”，《日华子本草》谓百合有“安神、定胆、益智、养脏”的作用。此汤亦为秋季男女老少养生的汤品。

寒露节气喝什么养生汤 ——燕窝银耳

材料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。

做法：将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。

功效：补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。

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