米酒小汤圆5篇

米酒小汤圆篇1:我的最爱——酒酿汤圆

俗话说得好“精良合口味，粗粮润肠胃”。精良、粗粮有千万种，从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。但我最爱吃的，还是妈妈做的－酒酿汤圆。

每一次到周日，我便缠着妈妈给我做酒酿小汤圆。这不，又到了周末，妈妈一大早便做好了我最爱吃的酒酿汤圆，端上了桌。瞧！这酒酿汤圆可诱人了。又白又Ｑ的小团子浸在晶莹剔透的酒酿汤里，滚圆滚圆的，如同一个个小雪球一般，十分小巧迷你。还有那一粒粒饱满的“水滴”－糯米伴着银耳散落其间，令人看了垂涎欲滴。而那汤呢，不断袅袅地向上冒着热气，等到热气散开，便露出了半透明的汤汁，这汤汁有点粘稠，但却十分的诱人。透过汤汁，可以隐约看见碗底的汤圆儿和酒酿……然而，酒酿小汤圆的诱人之处绝不止这些：其间，鲜红的枸杞、赤色的红豆更为酒酿小汤圆增色不少。而金灿灿的金粉一般的桂花则如天女散花般的点缀在汤面上，有了这些配料，酒酿汤圆不再显得单调，而是变得丰富多彩，营养也更丰富了。

只有真正的色、香、味俱全的食品才是真美味。这酒酿圆子儿就是这样：只要凑近一闻，那汤圆的面香；陈年酒酿的酒香；桂花的清香；红豆的甜香等便立刻“涌”入鼻子里，不一会便“香气四溢”，

米酒小汤圆篇2:甜酒酿的叫卖声

甜酒酿的叫卖声
“甜酒酿来喽，小钵头甜酒酿来喽！”静静的小区传来了一阵熟悉的叫卖声。原来，是卖甜酒酿的来了。
我急忙跑下楼，三轮车徐徐开来，一阵阵酒香也扑鼻而来，这时我听到有人说：“等一下，等一下！”我回头一看。原来是一个人正在追三轮车呢！卖酒酿的奶奶听到了，立马把车停下来，等那个人走近了，卖酒酿的奶奶就熟练地把土黄色小瓦罐里的酒酿倒入纸盒，端给顾客。
我看见了也迫不及待地买了一碗。那位奶奶说：“小心点，别洒了！”这时太阳已经落山，染红大街，染红了大地，叫卖声渐渐消融……
我回到家，一边品尝着甜酒酿，一边想:这叫卖声不知什么时候能再路过我家门口。

米酒小汤圆篇3:煮汤圆作文700字 做汤圆

煮汤圆作文700字 做汤圆

“宝贝，起床了！”一大早，妈妈就抢在闹钟的前头，“尽心尽力”地把我揪出梦境。“妈，拜托了，刚放假，再让我睡会儿吧！”我把枕头蒙在头上，又欲继续休息。“唉！我本来还想教你做好吃的呢，看来......”妈妈假装无奈地说。呀，竟有这等美差？那我这个吃货兼厨艺爱好者岂能错过？我兴奋地问：“妈妈，我们今天要做什么呢？”我们今天要做潮州的特色菜——鸭子汤圆，它因外观像鸭，且煮熟后会如鸭般漂在水上而得名。”妈妈介绍道。“哇！像鸭子的汤圆！好神奇呐！”我期待万分，赶紧冲入厨房。

来到厨房，穿上围裙，妈妈的正式开始了。“做鸭子汤圆分两步，一是包馅，二是炖煮，我们先来做第一步。今天我们包芋泥馅，先用面粉做一层厚厚的面皮，再塞入一勺芋泥，最后将它包成圆形，做出造型就可以了，喏，你看，很简单吧？”妈妈一边讲解，一边示范，三两下就包出了一个美丽匀称的鸭头汤圆。“咦，好像也不难嘛。”一旁跃跃欲试的我终于按捺不住了，学着妈妈包了起来：“先做外皮......再包馅......然后搓圆......”“呀，宝贝，馅不能包这么多，汤圆会被撑爆的！”妈妈突然叫了起来。“没关系，馅多好吃，我自有分寸！”我自信地笑笑，又做了起来。妈妈想了想说：“好吧，这次就当是给你学习实践，要把握好喔！”

过了一会儿，所有的汤圆都下锅了，我们进入了炖煮的环节。时间很快过去了，空气中渐渐盈满了汤圆的香味，小汤圆们也煮熟了。我满怀期待地揭开了锅盖，本想会看见一个个晶莹剔透的“小精灵”可眼前的景象却是惨不忍睹：我包的“小胖妞”们果然爆开了，紫色的馅料流泄而出，而罪魁祸首——汤圆上的口子正咧得大大的，仿佛正在发出毫不留情的嘲笑声。我懊恼极了，我的“采茶寻远涧，斗鸭向春池”竟就毁在这贪念之中了，待人做事切勿贪心呀！

汤圆虽破亦甜，被我们一抢而空，但挥之不去的却是一个个知识和道理。希望在下次制作时我能更熟练，增添更多收获！

米酒小汤圆篇4:心愿

记得在一个星期前，那可是个特殊的日子，既是教师节，又是烘焙社团的活动日，过两天还是中秋节呢！我们烘焙小组的共同心愿是想在这个特殊的日子里给老师一个惊喜——送上烘焙社团里亲手做的月饼和精心制作的贺卡，以表达我们对老师的一片敬意。但事与愿违，教师节那天老师有活动，社团全部暂停了，我们的计划落空了，多么遗憾啊！我只好急匆匆地把贺卡送给了老师，将赠送月饼的心愿深深地埋在了心底。

盼望已久的周五终于又到来了！今天是我们烘焙社团的活动日。下午一点左右，铃声响了，我和另外三个同学来到了烘焙教室。桌子上老师早已准备好了许多材料，月饼模子、面粉、面团、馅……，老师给我们分了组，发了材料，还介绍了制作月饼的方法：包馅、压形状、烘焙。

我先把一团团白白的、有点肉色的面团搓成了一个个小小的圆球，再把这些小小的圆球拍成一张张面皮。“啪、啪、啪”，大家拍起面皮来，有的同学用手敲，有得同学用工具压，还有的同学甚至用饭包里的勺子去挤。然后把各种各样、五颜六色的馅包进了面皮里，好像一个个汤圆，把小汤圆放进面粉里滚一滚，哈！一个个肉色的小汤圆变成白色的了。接着把汤圆放进形状各异的模子里一压，哦！各种各样的月饼出现在眼前，三角形的、方的、圆的，每个月饼都是那么有特色，一排接着一排。多么诱人，多么可爱呀！最后我们把月饼放进了烤箱。一分钟、两分钟……时间过得好慢呀！过了10分钟，月饼终于烤好了。哦！好香哪，让人直流口水，把附近的一些同学都引诱了过来，他们个个像只小馋猫似的在门外看着，恨不得扑过来咬上几口。

香喷喷的月饼呈现在我们面前，一阵阵香气扑鼻而来，我真想猛咬几口解解馋，可这劳动成果应该大家分享，才更有意义呀！烘焙组的同学仿佛心有灵犀，异口同声地说：“先送给老师尝尝。”有的说翁老师，有的说沈老师，有的说蔡老师，……。于是，我们带着无比喜悦的心情分头送给了老师。当然，我们也不能忘记那些小馋猫，分了两个给同学们。最后两个是留给爸爸妈妈的，也要给他们尝尝我们的手艺啊。

今天的烘焙活动，使人难忘，我们不但学会了做月饼，而且终于如愿以偿，实现了久久埋在心里的“心愿”——让老师品尝到了我们亲手做的月饼。

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米酒小汤圆篇5:学会包饺子作文900字 包饺子记

学会包饺子作文900字 包饺子记

寒假里，我在小晋家做作业，还有幸向小晋的姥姥学了包饺子。

包饺子的首要是和面。在装有面粉的盆子里慢慢地边加入温水，边翻动按压面粉，让水和面粉充分搅和变成面团。姥姥边演示边指导：和面的手法可有点讲究，手里要有韧劲，又不能太猛，就是所谓的巧劲儿。面活得好不好直接决定饺子皮的弹性和爽滑的口感。我和小晋边实习边听着姥姥传授活面到位的“三光”标准：面光，手光，盆光。活完面，用盆子盖好，搁在一边1-2小时，这叫做醒面，为的是增强面团的弹性和韧性。

面醒好后，我们把面团切成几大段，然后分切成细细长长的小条，再把小条切成一个个小汤圆大的面团，搓圆了按压下去，就成了一个个白白的小面坯，接着就要擀皮子了。姥姥在桌面上洒下些面粉防粘，一手拿小擀面棍，一手拽着面坯边缘，一边擀，一边飞快地转动面坯，手法娴熟，没几下皮子就成型了，圆圆的，厚薄均匀，中间略厚，边缘稍薄，拿在手里滑滑的，扯两下也不会破。哈，简单！我兴致勃勃地伸手就干了起来。一样的两件东西拿在手上，左右开弓，却马上变型了。不是擀成了方方的“馄饨皮”，就是压着了手指头，或者就成了不规则“花瓣”状，左右手就那么不合作。看似简单的动作，一上手就难住了我。不过别以为我会放弃，才不呢。眉头一皱，计上心来。我立马发明了一项自主专利快捷方法——把面坯压平，横擀擀，竖擀擀，在斜刺里来回冲几下。嘿，还真有点模样呢，只是中间薄边缘厚，我不以为然，结果就是在包饺子中知道了什么叫做“露馅”。

真正的包饺子开始了，我学着姥姥的样，把饺子皮摊在手上，中间放肉馅，然后两边合起，捏上就算包好。虽然没像前面那么糟，但毕竟不是“老手”，当然控制不好馅料的多少，不是馅儿太多包成了“开口笑”，就是放少变成了肚囊瘪瘪的“小可怜”。不过总算在姥姥的指导下慢慢包出了几个可爱的“小胖猪”，姥姥还教了我一招“捏麻花边”。就是用大拇指顺着皮子边，沿同一方向朝前慢慢捏就出来了，真的蛮好看呢。再瞧姥姥包的饺子，一个个排着整齐的队伍，挺着肚子昂着头，像一条条精力充沛的小鲤鱼，挺着脊背，似乎随时准备“跳龙门”呢！不过那些小鲤鱼的“鱼脊背”花边太难捏，我决定下回再学。

最后的工序可是最最重要的啦，那就是“开吃”！热气腾腾，香气扑鼻的饺子刚端上，我和小晋就迫不及待地凑上去忙活开来。吹开热气，小心翼翼地咬上去，立即满口鲜香流进嘴，更有满怀的喜悦和成就感流入心中……虽然包饺子的不少技巧还掌握不好，但我也没有被难倒，下次我还要学更多做食物的本领呢！