烙馅饼6篇

时间:2018-08-20 来源:励志英语 点击:

一:[烙馅饼]猴子爬杆


清乾隆年间,江南水乡有一位响当当的厨子,名叫张小采。二十年前,张小采机缘巧合下得到一位前辈的指点,烹饪之道略有小成。后来,他拿出自己积攒多年的银两,开了家酒楼,定名为“玉香楼”。

开张之日,酒楼上下张灯结彩,锣鼓鞭炮震天作响。张小采让伙计在酒楼门上贴出一副对联。呵!让人无不称奇。只见那上联:四大菜系无一不精;下联:天南海北全都会做;横幅:天下美食。

口气不小,只是不知道这夸下海口的厨子有没有几把刷子?让人没想到的是,张小采硬生生地借着自己的机灵劲儿和这几年的努力,把客人要求的菜肴全做了出来,做得也是鲜嫩丰美,色、香、味俱全。食客无不惊叹,拍手称快。

这日,刚过晌午,一个老者经过玉香楼前,望见那副对联,他冷笑了一声,一走进酒楼,就招呼小二:“你家掌勺当真‘四大菜系无一不精、天南海北全都会做’?”

“我家掌勺的说了,若是有一道菜他做不出来,门口的对联就摘下来。我家玉香楼开张这几年,倒是有好多客人想摘,可惜没人有这个能耐。”

老人笑了,扬声说:“哈哈,好!那就先给我来一道‘竹外桃花三两枝’。”小二答得利索:“客官,您就瞧好吧!”

一会儿工夫,小二风风火火地从后厨走出来,手中多了一盘 “桃花点绛红”。周围的食客看见,忙围上前来。

呵!张小采这道菜真是讨巧,他用的是一个绘有翠竹的碟子,旁边正放着三块带着点点艳红的桃花饼。还别说,真有那么点味道!小二略带一丝得意,问:“客官,您看,合您的心意吗?下一道呢?”

老人端详着这道菜,说:“倒也有股机灵劲儿。好,这次算他搪塞过去。第二道,我要点‘春江水暖鸭先知’。”

“好!”没过多久,小二从后厨出来,只见他向一个伙计低语几句,就见伙计带着一个木桶,提着一个菜篮,急匆匆走出楼去。

不一会儿,只见伙计提着一桶水、带着一篮蔬菜回来了。又一会儿,后厨里飘出一股鲜香,光是闻一闻,就让人垂涎三尺。片刻后,小二小心翼翼地端着一个大砂锅走上前来,说:“客官,您看。”

小二掀起砂锅盖,浓浓的一股香味带着腾腾的热气,散发出来。只见那砂锅中,几片金黄的带皮鸭肉悠悠然漂在水上,煞是好看,真有几丝小鸭凫水的意趣;砂锅的配菜新鲜翠绿,倒也有几分江边柳树随风飘扬的滋味;汤汁鲜黄,给人一种饱满厚实之感。

这时,小二放下一个小火炉,将砂锅放在上面。老者端详着砂锅,眼底从开始的淡然,多了一点疑惑,进而竟变成一丝喜悦。只听老者低声道:“难道……真是……那倒也算有所长进。只是这刀工,怕是受心高气傲的影响,不进反退。唉,这样下去,到最后顶多也就算个寻常厨子,我怎放心得下?”

小二可没注意老者的话语,他以为老者也被张小采的厨艺所折服,随即说道:“客官,我看要不就这样打住?”

“急什么?我方才叫了两道菜,你们上了一道点心,一道汤,主菜还没做,这让我如何下口?”

小二颇有些无所谓,同时也带着些期待,信口说道:“那您还想叫什么?”说着,他看了一眼砂锅,只听见“咕嘟咕嘟”,想必是鸭汤开锅了。

老人想了想,说:“很简单,那就下两句‘蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时’吧。”

小二哈哈笑道:“我就知道是这两句。我家掌勺的已经吩咐好了。您看,正是时候。”小二掀起锅盖,略显沸腾的鸭汤泛着丝丝热气。突然,只见一块块白花花的河豚肉,从锅底翻腾了上来。这架势,真好似河豚在水中游动,上下翻飞,竟真是那“正是河豚欲上时”!

小二一脸得意的表情,他看了一眼老者,又说:“‘蒌蒿满地芦芽短’我想就不必说了吧!老人家,您知道的。”

老者点了点头,略带一丝微笑。他拿起竹筷,在砂锅中一捞,正是几样春季的时令蔬菜,不多不少,刚好五样。

小二继续说:“我家掌勺的早就料到了。他特意让我派个伙计,去取活江水以及新鲜的蔬菜,正是想到会这样。”

听到这里,老人竟摇了摇头,他说道:“可我要的是主菜,你家掌勺的只求表面功夫,会错意了。这样吧,我让他一回,有道是‘蚂蚁上树,猴子爬杆’。最后一道菜,就让他给我来一道‘猴子爬杆’吧。不过,我有一点要求,必须让你家掌勺的现场做出来。”

小二略有一丝惊讶,心想这还镇不住你?不过,他对张小采的厨艺绝对有信心,答道:“好,客官!不过我的先问问掌勺的。”说完,小二悠然走向后厨。

张小采年轻气盛,现场做就现场做。他招呼伙计搬来厨具,准备原料,开始做菜。老者站立一旁,静静地看着。只见张小采先将烙好的白面饼“噌噌噌”切成细条,然后把鸡蛋液与切好的饼条打匀,倒进油锅里,一起翻炒,最后,放入佐料,翻炒均匀。

不一会,只见一盘猴子爬杆饼条出锅了,色泽金黄,松软鲜香。围观之食客,无不叫好称赞。张小采端着盘子走到老者面前,自信地说:“这份猴子爬杆,有虚有实,有动有静,也算是一道名菜。老人家您果然见识非凡。”

但是老者看都没看这盘菜,就揶揄道:“你这就做好了?哼!果然还是欠火候。你这道菜,猴子有了,杆也有了,可我怎么没看到猴子爬杆呢?我要你现场做,个中奥秘,皆缘于此。而且,你这小猴,怎么连眼睛都没有啊,哈哈哈?”

“这……”张小采哑口无言。

“这真正的猴子爬杆,其实是这样的。”老者命伙计取来鲜虾、竹笋,佐料若干。老者提刀切笋,较于张小采,老者刀工更慢,更柔和,但切出来的笋条却十分整齐。

老者将笋条倒入锅中,竹笋“噼噼啪啪”,一股沁人心脾的清香发散出来。这香味,相比之前的猴子爬杆,更具一股清凉芬芳之感。几分钟后,老人将炒好的竹笋收入盘中,然后他再起油锅,将佐料撒入锅中,霎时间,奇香四溢。

接下来,老人又放入竹笋,炒拌均匀,再迅速将活虾倾盆倒入锅中,只见活虾受不住高温煎烤,虾脚自然弯曲,竟然正是抱住竹笋,向上蹿动。一双双小虾眼,真给人一种小猴在杆上玩耍的奇特感觉,却正像那“猴子爬杆”!

“好!”不经意间,周围聚拢的人越来越多,潮水般的叫好声四面而来。老者将这盘真正的猴子爬杆放在张小采面前。这位年轻人看得呆若木鸡,而后面红耳赤,恨不得挖个洞钻进去。

“年轻人啊,满招损,谦受益。我们厨子,可以有傲骨,但不能有唯我独尊的狭隘。我之前教过你的,可惜你……唉!你看你这几年,受自负侵蚀,你做菜的心意,竟是不进而退。心意没有,再好的色与香,又能如何?终是抵不过‘味’这位冷面判官。”

张小采这才反应过来,这似曾相识的老者,不正是多年前点化自己的高人吗?这番教导,更是字字入耳。张小采如醍醐灌顶,他赶紧行礼。但是待他抬起头来时,老者早已融入人群之中,不见踪影。只留下一盘“猴子爬杆”,在桌上冒着热气,那虾脚,似乎还动着哩!

二:[烙馅饼]中国名菜故事:猴子爬杆


中国名菜故事:猴子爬杆

清乾隆年间,江南水乡有一位响当当的厨子,名叫张小采。二十年前,张小采机缘巧合下得到一位前辈的指点,烹饪之道略有小成。后来,他拿出自己积攒多年的银两,开了家酒楼,定名为“玉香楼”。

开张之日,酒楼上下张灯结彩,锣鼓鞭炮震天作响。张小采让伙计在酒楼门上贴出一副对联。呵!让人无不称奇。只见那上联:四大菜系无一不精;下联:天南海北全都会做;横幅:天下美食。

口气不小,只是不知道这夸下海口的厨子有没有几把刷子?让人没想到的是,张小采硬生生地借着自己的机灵劲儿和这几年的努力,把客人要求的菜肴全做了出来,做得也是鲜嫩丰美,色、香、味俱全。食客无不惊叹,拍手称快。

这日,刚过晌午,一个老者经过玉香楼前,望见那副对联,他冷笑了一声,一走进酒楼,就招呼小二:“你家掌勺当真‘四大菜系无一不精、天南海北全都会做’?”

“我家掌勺的说了,若是有一道菜他做不出来,门口的对联就摘下来。我家玉香楼开张这几年,倒是有好多客人想摘,可惜没人有这个能耐。”

老人笑了,扬声说:“哈哈,好!那就先给我来一道‘竹外桃花三两枝’。”小二答得利索:“客官,您就瞧好吧!”

一会儿工夫,小二风风火火地从后厨走出来,手中多了一盘 “桃花点绛红”。周围的食客看见,忙围上前来。

呵!张小采这道菜真是讨巧,他用的是一个绘有翠竹的碟子,旁边正放着三块带着点点艳红的桃花饼。还别说,真有那么点味道!小二略带一丝得意,问:“客官,您看,合您的心意吗?下一道呢?”

老人端详着这道菜,说:“倒也有股机灵劲儿。好,这次算他搪塞过去。第二道,我要点‘春江水暖鸭先知’。”

“好!”没过多久,小二从后厨出来,只见他向一个伙计低语几句,就见伙计带着一个木桶,提着一个菜篮,急匆匆走出楼去。

不一会儿,只见伙计提着一桶水、带着一篮蔬菜回来了。又一会儿,后厨里飘出一股鲜香,光是闻一闻,就让人垂涎三尺。片刻后,小二小心翼翼地端着一个大砂锅走上前来,说:“客官,您看。”

小二掀起砂锅盖,浓浓的一股香味带着腾腾的热气,散发出来。只见那砂锅中,几片金黄的带皮鸭肉悠悠然漂在水上,煞是好看,真有几丝小鸭凫水的意趣;砂锅的配菜新鲜翠绿,倒也有几分江边柳树随风飘扬的滋味;汤汁鲜黄,给人一种饱满厚实之感。

这时,小二放下一个小火炉,将砂锅放在上面。老者端详着砂锅,眼底从开始的淡然,多了一点疑惑,进而竟变成一丝喜悦。只听老者低声道:“难道......真是......那倒也算有所长进。只是这刀工,怕是受心高气傲的影响,不进反退。唉,这样下去,到最后顶多也就算个寻常厨子,我怎放心得下?”

小二可没注意老者的话语,他以为老者也被张小采的厨艺所折服,随即说道:“客官,我看要不就这样打住?”

“急什么?我方才叫了两道菜,你们上了一道点心,一道汤,主菜还没做,这让我如何下口?”

小二颇有些无所谓,同时也带着些期待,信口说道:“那您还想叫什么?”说着,他看了一眼砂锅,只听见“咕嘟咕嘟”,想必是鸭汤开锅了。

老人想了想,说:“很简单,那就下两句‘蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时’吧。”

小二哈哈笑道:“我就知道是这两句。我家掌勺的已经吩咐好了。您看,正是时候。”小二掀起锅盖,略显沸腾的鸭汤泛着丝丝热气。突然,只见一块块白花花的河豚肉,从锅底翻腾了上来。这架势,真好似河豚在水中游动,上下翻飞,竟真是那“正是河豚欲上时”!

小二一脸得意的表情,他看了一眼老者,又说:“‘蒌蒿满地芦芽短’我想就不必说了吧!老人家,您知道的。”

老者点了点头,略带一丝微笑。他拿起竹筷,在砂锅中一捞,正是几样春季的时令蔬菜,不多不少,刚好五样。

小二继续说:“我家掌勺的早就料到了。他特意让我派个伙计,去取活江水以及新鲜的蔬菜,正是想到会这样。”

听到这里,老人竟摇了摇头,他说道:“可我要的是主菜,你家掌勺的只求表面功夫,会错意了。这样吧,我让他一回,有道是‘蚂蚁上树,猴子爬杆’。最后一道菜,就让他给我来一道‘猴子爬杆’吧。不过,我有一点要求,必须让你家掌勺的现场做出来。”

小二略有一丝惊讶,心想这还镇不住你?不过,他对张小采的厨艺绝对有信心,答道:“好,客官!不过我得先问问掌勺的。”说完,小二悠然走向后厨。

张小采年轻气盛,现场做就现场做。他招呼伙计搬来厨具,准备原料,开始做菜。老者站立一旁,静静地看着。只见张小采先将烙好的白面饼“噌噌噌”切成细条,然后把鸡蛋液与切好的饼条打匀,倒进油锅里,一起翻炒,最后,放入佐料,翻炒均匀。

不一会,只见一盘猴子爬杆饼条出锅了,色泽金黄,松软鲜香。围观之食客,无不叫好称赞。张小采端着盘子走到老者面前,自信地说:“这份猴子爬杆,有虚有实,有动有静,也算是一道名菜。老人家您果然见识非凡。”

但是老者看都没看这盘菜,就揶揄道:“你这就做好了?哼!果然还是欠火候。你这道菜,猴子有了,杆也有了,可我怎么没看到猴子爬杆呢?我要你现场做,个中奥秘,皆缘于此。而且,你这小猴,怎么连眼睛都没有啊,哈哈哈?”

“这......”张小采哑口无言。

“这真正的猴子爬杆,其实是这样的。”老者命伙计取来鲜虾、竹笋,佐料若干。老者提刀切笋,较于张小采,老者刀工更慢,更柔和,但切出来的笋条却十分整齐。

老者将笋条倒入锅中,竹笋“噼噼啪啪”,一股沁人心脾的清香发散出来。这香味,相比之前的猴子爬杆,更具一股清凉芬芳之感。几分钟后,老人将炒好的竹笋收入盘中,然后他再起油锅,将佐料撒入锅中,霎时间,奇香四溢。

接下来,老人又放入竹笋,炒拌均匀,再迅速将活虾倾盆倒入锅中,只见活虾受不住高温煎烤,虾脚自然弯曲,竟然正是抱住竹笋,向上蹿动。一双双小虾眼,真给人一种小猴在杆上玩耍的奇特感觉,却正像那“猴子爬杆”!

“好!”不经意间,周围聚拢的人越来越多,潮水般的叫好声四面而来。老者将这盘真正的猴子爬杆放在张小采面前。这位年轻人看得呆若木鸡,而后面红耳赤,恨不得挖个洞钻进去。

“年轻人啊,满招损,谦受益。我们厨子,可以有傲骨,但不能有唯我独尊的狭隘。我之前教过你的,可惜你......唉!你看你这几年,受自负侵蚀,你做菜的心意,竟是不进而退。心意没有,再好的色与香,又能如何?终是抵不过‘味’这位冷面判官。”

张小采这才反应过来,这似曾相识的老者,不正是多年前点化自己的高人吗?这番教导,更是字字入耳。张小采如醍醐灌顶,他赶紧行礼。但是待他抬起头来时,老者早已融入人群之中,不见踪影。只留下一盘“猴子爬杆”,在桌上冒着热气,那虾脚,似乎还动着哩!

三:[烙馅饼]那年梨花雨下,君练剑,吾相伴


洛馆涟七岁那年,偷偷从后院跑出去玩耍,直到天黑了才回来,不料未至门前,便看见宅子火光满天,熊熊烈火像个发狠的猛兽吞噬着整个黑夜,周围的人都掩面唏嘘,对着这般大伙手足无措。她哭喊着扑向火海,却被他一把扛在肩上,逆着人群离开。洛馆涟对家的最后印象便是这样,满天火海,周围的唏嘘,玩伴幻雨趴在她娘肩上望着自己离开,那眼神里有恐惧,有害怕,有不舍,还有疑惑。

他把洛馆涟带回了自己的家,那是一个坐落在半山腰的木屋,屋后有一棵很大的梨树,此时正值春天,梨花开满了整个天空,他让洛馆涟叫他紫兮,这个叫紫兮的男人,替她打扫屋子,收拾床铺,并在窗台上种了一株兰花,他说,等兰花盛开的时候,他就带她去买新衣服,还有漂亮的珠花。

多年来,洛馆涟一直住在这里,她变得安静,忧郁,甚至有些阴暗,紫兮一直陪在她的身边,他有一把剑,用黑灰色的布条缠得厚厚的,洛馆涟时常见他坐在窗前擦拭着那把剑,她逐渐知道他是一个剑客,也就是杀手,别人给他银子,他便替别人杀人,他的剑他的手,都是血,爹和娘,就是被他杀害的。

是的,她要报仇,当这个念想一钻进她的脑里时,她便再也没有办法想其他的事,她已经十五岁了,窗台的兰花开了一季又一季,紫兮从集市买回来的衣服和珠花堆了一屋子,洛馆涟却从来不穿不戴。她学着紫兮的样子只穿黑色的行衣,衣服是她从紫兮的旧衣服改过来的,她终日便穿着。紫兮每每看见,也只能轻轻地叹息。

闲时,紫兮就在屋后的梨树下练剑,唰唰的剑法,抖落了一片梨花,洛馆涟便会躲在梨树后偷偷的学他的剑法。八年了,他的招式洛馆涟都会,甚至比紫兮更熟练更有力量,因为你不得不承认,紫兮老了。

更多的时候,紫兮会收拾好行李外出,洛馆涟会安静地给他准备好干粮,他喜欢吃洛馆涟烙的饼,洛馆涟总是给他包一大包,确定够他在路上吃。

他每次离开都会留下一封信和许多银两,或许他担心,他会回不来,然而每次,他都会回来,面带些许得意。

那日,他像往常一样打点完行李,坐在窗前提笔写信,却听嗖嗖的声响传来,到底被他人抢占了先机,来人很多,他寡不敌众,肩上、胸前都受了伤,幸好洛馆涟从堂前及时赶来,两人共同击退了来人。

他并未对洛馆涟的身手露出半分惊讶。

她才知,紫兮只是不说,他不说,她便以为他不知,其实他什么都知道。

他在床上躺了大半个月,洛馆涟第一次觉得,他并没有想象中那么坚不可摧,额前的丝丝白发,干裂的皮肤,和常年累积的伤疤,都在告诉洛馆涟,他老了。洛馆涟拿起书桌上未完的书信,是他干净而娟秀的字迹——

涟儿:

见信如面,此次任务颇具艰险,时日也许漫长,望你能好生

照料自己,倘若

这样的信洛馆涟有很多,末了,紫兮都会协商一句,倘若此去一别,无法安然归来,务必幸福安好。

洛馆涟提起笔,把未完的信写完了,收起来,放在了盒子里,此时又是春意盎然,窗外梨花泛滥,纯净雪白的色彩与她一身黑色的行衣格格不入。她回到房间,拿出紫兮在集市上给她买的小袄,粉红色的料子,鹅黄色的纱边,她对镜自窥。妆台上有紫兮买的胭脂水粉和珠花,窗边有他亲手种下的兰花。

到底,紫兮希望她做一个柔美漂亮的女子,可她偏不,她一心报仇,如今已然亭亭玉立,她觉得自己可以报仇了。

她走到紫兮床前,她能感觉到他眼里的欣喜和欢快,“我们涟儿确实是个美人胚子。”

她扶紫兮下床,“我想回家看看,你能陪我吗?”

紫兮的表情有一瞬间的凝住,他久久的望着洛馆涟,“你想,我便陪着。”

这是他们第一次一起出门,草长莺飞,柳絮乱窜的季节,她的心,也曾有过犹豫和挣扎,然而越接近故乡,那夜的火海满天和她撕心裂肺的哭喊声便越发清晰地出现在她的脑海里、梦里。

她没有退路,她只能往前。紫兮却怡然自得,像个孩子一样兴奋,一路上不停地跟洛馆涟说话,他从来没有跟洛馆涟说那么多的话。

他们找到了洛馆涟儿时的玩伴幻雨,如今的她已为人母,有个活泼可爱的儿子,幻雨也越发圆润,不似小时候那般娇小。触景生情,洛馆涟不禁感叹,如若当年,没有那场大火,想必她洛馆涟也该有个不错的归宿,相夫教子,一家融洽,然而是他,紫兮,是他毁了洛馆涟的一生。

“涟儿,你长得真漂亮,比小时候还漂亮,总算还能再见你,我还以为再也见不到你了,真好啊,真好。”

“幻雨,这次回来,我就是想去祭拜一下我的爹娘,不知道……”

“是该去祭拜祭拜,当年我爹娘和镇上的人在扑灭火后四处寻找你父母的尸骨,可是火太大了,哪里还找得到,不过还好,到底给他们修了墓,立了碑,明儿我就带你们去,你们先休息好吧。”

“谢谢你,幻雨。”

那晚,满盘月轮,洛馆涟从未见过如此绝美的月色,她一夜未眠,脑海里,反复演绎着八年来,与紫兮的点点滴滴,她甚至想过,回去,就这样回去吧,继续在那棵梨花树下过着宠辱不变的日子,忘了来路,也忘了去路,只是,这条路,从一开始,便忘不了。

人生如梦似幻,命里纠结的,总会在某个时刻得出一个结果。

洛馆涟在幻雨的惊叫声中结束了紫兮,在爹娘的坟前,她看着紫兮倒在她的怀里,像从前一样,眼里没有意思惊讶和责怪,他习惯了这样宠着洛馆涟,无论是好是坏,紫兮望着她,张了张嘴,我们涟儿长大了,以后我不在身边,切记幸福安好……

回过神来的幻雨一把推开洛馆涟大吼道,“洛馆涟你是不是疯了!你知不知道你杀死了自己的救命恩人!!你!你这个疯子,当年若不是他及时赶到杀了那个纵火犯,你以为你能活到今天吗!你……紫兮大哥,你醒醒,你醒醒……”

她独自带着紫兮的尸体回来了,她把紫兮葬在梨树下,窗下的书桌上有紫兮的信——

涟儿:

见信如面,习惯了每次出门前致信一封,这次,想必应是绝

笔。时光荏苒,你已不再是昔日的小孩,我用了八年的时间来

抚平你的仇恨,看来我终是没能做到,或许,唯有一死,方能

化解你的恨意。

门前三尺,有黄金数两,是我多年所得,应够涟儿温足半生

城外的洪字布店,我订了上好的布匹,待你出嫁之时,记得那是

紫兮给你的嫁妆,我已跟掌柜交易好,他认得你。只是可惜,看

不到涟儿身披嫁纱的样子,但我能想象,一定是最美的新娘。

这些年我一直责备自己,当年为何不早一点到,再早一点,

或许洛馆涟便不会一生活在仇恨中,原谅紫兮,为你做的太少

若有来生,我定保洛馆涟安乐一生。

紫兮一生孤苦,谢谢涟儿,给了紫兮家的温暖,莫为我的离

去自责、伤心,答应我,倘若此去一别,无法安然归来,务必幸

福安好。--紫兮,绝笔。

多年后,三月梨花雨下,女子一身粉红色的小袄,在清扫墓地,近看,能看见女子面容娇好,色若桃花,笑意盎然,她轻轻的靠在墓碑旁,喃喃自语:

紫兮,你看,梨花又开了,以前,你最爱在这梨树下练剑,我就躲在梨树后偷看你练剑,就是那儿,你都不知道,你练剑的样子有多俊。紫兮,今年的兰花开得甚好,就是你亲手种下的那株。紫兮,昨日我去城外取回了布匹,果然是上好的,就放在你的房间里,这一生,下一世,我洛馆涟,都只做你紫兮的新娘。

紫兮,你知道吗,我好想你,我烙好了你爱吃的饼,可你再也吃不到了。

远处,夕阳褪去,女子起身,抖落了梨瓣,消失在了梨花雨中,紫兮,你可知,有你相伴的八年,便是这今后漫长岁月的唯一寄托,唯愿年年岁岁梨花开,岁岁年年花相伴。

四:[烙馅饼]风味食品作文300字 外婆的煎饼


我最爱吃外婆的煎饼了,因为她做的很好吃。

外婆的煎饼是半圆形的馅的,馅很足,鼓鼓的,像个大饺子。两面金黄色,咬上去很脆,吃的时候再蘸上醋,那个味道就是一个绝。

馅饼好吃,料就要好。外婆一大早就去市场买最好的土猪肉和最嫩的韭菜。外婆一回来就会自己剁肉,先把肉切成一片一片的再剁,这样会更快一点。我问外婆为什么要自己剁这么累呢,外婆笑着对我说,自己剁的香一点。

洗菜剁肉到和馅,已经用了大半个早上了。和馅也是最重要的一步。馅子里的调料分好几种,有五香粉、鸡粉、香油……刚一调好,香味四溢,扑面而来,我都流口水了,想一口把馅子吃了。

下午外婆自己和面开始烙煎饼,她速度很快,一边煎一边自己包。不一会金灿灿的煎饼就出锅了。

吃着香喷喷的煎饼,望着外婆忙碌的身影,我感到了外婆的爱。

五:[烙馅饼]烙饼的启示

   在唐代众多的画家里,最有名的要算是吴道子了。不少画家钦佩地称他是“画圣”。
    其实,吴道子小时候并不聪明。他喜欢画画,但总是不入门。
    有一天,他画得心烦,便无精打采地出门游玩散心。他来到一座庙里,进了大殿,看见有两个妇女正在烙饼。年老的坐在东头擀饼,年轻的坐在西头烧鏊子。只见年老的随手用小面杖一挑,那饼就像长了眼睛一样,从东头飞到西头,正好落在鏊子上。年轻的妇女一面烧火,一面用竹片翻。饼熟了,她也像年老的一样,随手一挑,那饼就飞起来,丝毫不差地落在大殿中间的一块木板上,叠得整整齐齐。
    吴道子越看越觉得神乎其神,就走到那年老妇女的身边,问道:“奶奶,你们的手法怎么会这样准呢?”那年老妇女含笑回答:“这没有什么诀窍,只不过是天天烙,月月烙,工夫久了,手法也就熟了。”说完,又忙着擀饼了。
    吴道子一听,恍然大悟,不由得自言自语道:“看来无论做什么事,只要专心致志,功到自然成啊!”从此,他勤学苦练,从不懈怠,终于取得杰出的成就。


六:[烙馅饼]传统节日作文两篇 端午节的来历和习俗


传统节日作文两篇  端午节的来历和习俗

端午节的由来

今天是农历五月初五端午节,我们一家人在饭厅快快乐乐的吃着粽子。我突然问爸爸:“端午节是怎么来的呢?”爸爸说他也不知道,其他人也纷纷表示不知道。于是,我只好自己去翻书查找。

相传在古代,楚国谋士—屈原深受楚怀王的重用。那些卑鄙小人就经常在楚怀王面前说屈原的坏话,楚怀王渐渐不用他了,屈原见自己的政治抱负不能实现,悲愤不已。有一回强大的秦国派人找楚怀王议和,屈原看出这是秦王的阴谋,便去劝阻楚怀王,没想到楚怀王不但不听他的,还将他驱逐出都城。结果楚怀王一到秦国就被关机牢房里,三年后因忧郁成疾死在了秦国。楚怀王死后,楚襄王即位后,整天吃了玩,不理朝政,楚国一天一天衰弱下去。屈原多次劝说楚襄王,反而被流放到了遥远的汨罗江边。后来亲王占领了楚国的都城,屈原知道了这个消息后悲痛万分,因不愿做亡国奴而于农历五月初五这天跳进了滚滚的汨罗江里。后来百姓们为了保全屈原的尸体而往江里面投放粽子和鸡蛋,希望江里的鱼不要吃屈原,还把船装扮成龙的样子在江面上划来划去以便驱赶水怪。从此为了纪念屈原的爱国精神,就把每年的农历五月初五定为端午节。

喔,原来端午节是这样来的。

家乡的端午节习俗

有关这传统的节日,有很多种说法。在此我只想说我家乡的端午节。

自从我能跟在哥哥,姐姐后面跑开始到离家工作几乎每个端午节都是在村子西北的最高的沙丘上过的。

有很多年,我爷爷都黎明前就挑过来无根水,又上山采回艾蒿草放在窗台上,夹在门把后,还夹在我们姐弟几个的耳朵上。这过节的气氛就是在这艾草的淡淡清香中弥漫开来。无需任何华丽的语言,满是对儿孙健康,幸福的祝福。

有时我爷一给我夹上我就能醒过来,而有时却是闻到那艾蒿的阵阵清香后慢慢才从睡梦里醒来。不管咋醒这天早晨没喝无根水以前是不能说话的。平时叽叽喳喳闹个不停的我们几个这天都很乖的,喝完无根水,象征性的用无根水洗洗脸,下一个程序该分鸡蛋了。鸡蛋是我妈或我姑起早煮好的,但得分好。那时鸡蛋不是天天有,不是想要多少就有多少。大哥是男孩,爷爷奶奶总分给他s十个,而我们姐妹几个能分到六道八个。每每这时看我撅嘴奶奶也能偷偷的多给我一两个,还不忘在我后脑勺上轻轻拍一下。

我们揣好分得的鸡蛋,叫上左邻右舍的小朋友很早就出发。必须在日出前爬到北沙丘的最顶端,然后回头再看日出。五月末六月初的家乡已绿成一片,每家每户的孩子,还有邻村的都从四面八方往这赶。

男孩们领着小狗,吹着口哨从我们身边呼啸而过,看谁能第一个爬到最高呢。往上爬时不穿鞋的,网上裤腿就上,有时还倒滚回去。每爬上一个小山丘拿出鸡蛋相互磕一下谁的现碎现吃她的鸡蛋,所以分鸡蛋时都挑红皮儿的小一些的。

登上最高处的都很自豪的跟下面的挥手,喊叫,就这样边吃鸡蛋边上。四五个人扯着手唱着歌上,春风伴着欢笑飞舞,春日迎着我们升起。北沙丘的每一粒沙子也都欢快地在震动。

等疯累了,玩够后,满身是沙子的我们回到家时,香喷喷的韭菜卧鸡蛋,还有我妈烙的荞面饼已经摆好了。

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