立冬是几月几日2018年_2018立冬有什么习俗 立冬除了吃饺子还要干啥

导语：立冬节气的习俗最广为人知恐怕就是吃饺子了，这是北方的传统。那么立冬除了吃饺子还要干啥呢？小编仔细了解了一下2018立冬有什么习俗，其实立冬的传统活动还是有很多的，以前祭天迎冬的仪式已经简化了，但还有很多有意思的事情跟你分享。

2018立冬有什么习俗 立冬除了吃饺子还要干啥

2018立冬有什么习俗 立冬除了吃饺子还要干啥

北京、天津吃饺子

特别是北京、天津的人们爱吃饺子

“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是好的比喻。

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

南京猪肚包鸡

南京人在立冬的时候喜欢吃肚包鸡，可能有些人对肚包鸡还不太了解。这其实是一种广东菜，做法就是用猪肚子包住整个鸡来进行烹饪的菜，一开始这道菜是专门给坐月子的女性吃的，因为非常滋补。

过去，南京人做肚包鸡，采用的辅料多为：味精、白胡椒粒、党参、姜、玉竹、五味子、熟地。而浙江嘉兴一带，则喜欢用水发黄豆、八角、小茴香、绍酒、葱等之类，因此各地所谓的肚包鸡，其做法与味道肯定是有差异的。

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黑龙江冬泳

在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。

对于冬泳爱好者，一定要有一定基础，循序渐进，应该从天气暖和时坚持每天下水，持续进行锻炼。另外，要选择熟悉水岸情况的地点冬泳，如果不熟悉水中及岸边的情况，就不要轻易下水，以免发生意外。另外，要结伴而行，以便互相照顾。

苏州螃蟹

苏州地区的人们喜欢在立冬的时候吃螃蟹，因为天气再冷一些之后就没有螃蟹吃的，而这时候的螃蟹还是非常美味的。提醒各位朋友，吃螃蟹的时候不要再吃柿子等等凉性的东西，防止造成身体不适。

苏州地区的人们喜欢在立冬的时候吃螃蟹

福建补冬要吃肉

立冬在福建还有一种说法叫做“补冬”，从这个名字相信大家就能看出，福建人认为在立冬这一天应该大补，甚至有的人认为一年不管吃多少补品，都不如在立冬这一天吃的补品有效果。

根据福建人传统，“补冬”是仅次于春节、元宵节的又一重大节日。认为在立冬时刻进补效果佳，有“即使喝水也补”的说法。“补冬”的食物从猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等肉类，到鹧鸪、红膏蟳、鳖、鳗以及水鸭等山珍海味，采用煎、熬、煮、炖等烹饪方式补身子。

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立冬古典诗词

室小财容膝，墙低仅及肩。方过授衣月，又遇始裘天。

寸积篝炉炭，铢称布被绵。平生师陋巷，随处一欣然。

——陆游《立冬日作》

吟行不惮遥，风景尽堪抄。天水清相入，秋冬气始交。

饮虹消海曲，宿雁下塘坳。归去须乘月，松门许夜敲。

——宋·释文珦《立冬日野外行吟》

立冬犹十日，衣亦未装绵。半夜风翻屋，侵晨雪满船。

非时良可怪，吾老最堪怜。通袖藏酸指，凭栏耸冻肩。

枯肠忽萧索，残菊尚鲜妍。贫苦无衾者，应多疾病缠。

——宋·方回《九月二十六日雪予未之见北人云大都是时亦无》

落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。黄杨倔强尤一色，白桦优柔以半疏。

门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。拟约三九吟梅雪，还借自家小火炉。

——宋·紫金霜《立冬》

细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香。

奇峰浩荡散茶烟，小雨霏微湿座毡。肯信今年寒信早，老夫布褐未装棉。

——宋·仇远《立冬即事二首》

秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。