冬至吃饺子的图片大全_2018冬至吃饺子的图片 2018冬至吃饺子有图有真相

时间:2019-02-25 来源:黑板报图片 点击:

导语:冬至吃饺子现在说来是为了纪念张仲景,也有说是为了纪念当年女娲造人的,但不管怎么说,冬至吃饺子已经是根植在人们心中的一种传统经久不息,世代相传。今年的冬至节气就在眼前,2018冬至吃饺子的图片送给你,2018冬至吃饺子有图有真相哦!

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冬至饺子怎么做

原料:豆角、猪肉、大葱、姜末、花椒粉、生抽、油、盐、味精、面粉、清水

1、猪肉切大丁,加入盐、生抽、姜末、胡椒粉、味精调匀,腌2小时。

2、长豆角洗净,控干水分,切小丁。

3、大葱两棵,切大片。

4、将大葱和豆角丁混合,加入油搅拌均匀。

5、加入腌过的猪肉丁,搅拌均匀,馅子就做好了。

6、面粉加清水,和成软和的面团。

7、面团和好之后,静置饧半小时,揉成光滑的面团。

8、面团揉好,用手在中间挖个洞。

9、慢慢将其搓细,揪断,搓成合适的粗细。

10、揪成小剂。

11、按扁。

12、擀成圆皮。

13、饺子皮填上馅,用勺子背压实。

14、捏紧,饺子包好。

15、锅内放水,烧开,放少许盐,可以防粘。将饺子下入锅内。铲子背面自锅沿朝一个方面慢慢推,使饺子散开,防止粘连。

16、烧开,点凉水,反复两次,开三开,饺子上浮,肚子鼓起。就说明饺子熟了。

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